Това, което децата ядат, има значение, особено в училище, съобщава проучване, публикувано миналата година в Journal of School Health, списание, публикувано от името на Американската асоциация на училищното здраве.

хранителните

За да установят връзка между диетата и академичните постижения, изследователите от Университета на Алберта (Канада) оцениха начина на живот и резултатите на около 5000 деца. Студентите, които са яли достатъчно количество плодове, зеленчуци, протеини и фибри, с по-малко калориен прием от мазнини, са се справяли по-добре при тестовете си за грамотност, отколкото тези, които ядат храни с високо съдържание на сол и наситени мазнини.

Въпреки че обикновено се приема, че здравословната диета е важна за доброто представяне в училище, всъщност има малко изследвания по тази тема. Към днешна дата повечето изследвания за диетата и училищните показатели се фокусират върху важността на закуската, както и вредните последици от глада и недохранването.

Проучването разгледа 4589 петокласници, участващи в Проучването на начина на живот и училищно представяне на децата, 875 (19,1%) от които не са се провалили на елементарна оценка на грамотността.

Колкото по-добре се храни ученикът, толкова по-малко вероятно е той или тя да не са се провалили на теста, установиха изследователите, дори след като коригираха данните за ефектите от доходите на родителите и образованието, училището и секса.

Това проучване демонстрира значението на цялостното качество на диетата за академичните постижения и подчертава значението на храненето на децата не само на закуска, но и през целия ден.

И така, какво можете да направите, за да сте сигурни, че децата ви се представят с оптималния си потенциал в училище?

Започнете ги с питателна закуска и им пригответе здравословен обяд, състоящ се от пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци и протеини, за да сте сигурни, че получават дневния препоръчителен прием на витамини и минерали.

Децата се нуждаят от правилните храни, които да ги поддържат през деня, за да могат да изпълняват задачите си за учене, игра и израстване. Здравословната храна ще им даде достатъчно енергия, за да издържат учебния ден, а също така ще осигури градивни елементи за здрав възрастен.

Най-добрият вид енергия е този, който е последователен, като се избягват върховете и спадовете, осигурени от захарта. За да получите този вид добри неща в супермаркета, ще трябва да се въоръжите срещу прелестите на много производители на храни и неустоимата привлекателност на интелигентните опаковки. „Ниско съдържание на мазнини“ не означава ниско съдържание на захар, а „естествено“ не винаги означава полезни съставки.

Две прости правила, които трябва да запомните при пазаруване на хранителни стоки, са: Колкото по-малко съставки на етикета, толкова по-добре; и ако не можете да го произнесете, вероятно не би трябвало да го ядете. Никога не можете да сгрешите, ако изберете „пълноценни храни“. Пълноценните храни са храни, които са непреработени и нерафинирани, или преработени и рафинирани възможно най-малко, преди да се консумират. Те обикновено не съдържат добавени съставки, като захар, сол или допълнителна мазнина.

Като родители се сблъскваме с обичайната дилема за обяд: искаме да приготвим здравословен здравословен обяд за децата си, но обикновено се чувстваме припряни за всяка сутрин. Обядите не трябва да бъдат сложни; с малко планиране, прости, питателни ястия могат да бъдат събрани за минути.