хранително

От FindLaw Персонал | Прегледано от Кели Пантекоек, Esq. | Последна актуализация на 16 април 2020 г.

често задавани въпроси

  • Могат ли хората, които страдат от хранително отравяне, да съдят?
  • Какви са някои практически опасения относно завеждането на дело за отравяне с храна?
  • Какво е хранително отравяне?
  • Кои са някои често срещани източници на хранително отравяне?
  • Какви наранявания са свързани с хранително отравяне?
  • Трябва ли ми адвокат, който да съди за хранително отравяне?

В: Могат ли хората, които страдат от хранително отравяне, да съдят?

Да, възможно е да се съди доставчиците на храни, след като са страдали от хранително отравяне като напр. коли, листерия, салмонела или норовирус. Дали имате валиден иск за телесна повреда ще зависи от фактите около вашата ситуация.

„Иск за отговорност на продукта“ е специфичен вид иск за телесна повреда, който често се прилага, когато се продават замърсени хранителни продукти и причиняват заболяване на хората. Съдебният иск може да ви позволи да възстановите обезщетение за медицински разходи, болнични сметки, пропуснати доходи и други щети.

Делата за хранително отравяне са по-склонни да бъдат успешни, когато има добре документирано замърсяване на хранителните доставки, като например правителствена агенция, която е потвърдила огнище на болести, пренасяни с храна. Понякога широко разпространените огнища на хранително отравяне водят до съдебни дела.

Въпрос: Какви са някои практически опасения при завеждане на дело за отравяне с храна?

Има някои практически трудности при завеждане на дело за отравяне с храна:

  1. Първо, хората често се разболяват от симптоми на хранително отравяне дни след консумация на замърсена храна, което затруднява разбера коя храна всъщност е отговорна.
  2. Второ, лицето, което предявява исковата молба, трябва да докаже, че отговорната страна носи юридическа отговорност въз основа на държавните закони за отговорността на продуктите. Това може да бъде трудно да се направи, дори когато всичко, което трябва да докажете е, че хранителният продукт, който сте яли, е бил замърсен и замърсяването е причинило вашето заболяване.
  3. И накрая, много случаи на хранително отравяне не са достатъчно сериозни, за да си струва времето и цената на съдебния процес.

Някои случаи на хранително отравяне може да са в състояние да отговорят на всички тези проблеми. Ясни случаи на ресторантски ястия или пакетирани хранителни продукти, причиняващи хранително отравяне, се случват.

Когато много хора страдат от хранително отравяне, може да бъде по-лесно да се докаже, че храната е била замърсена. По-тежките наранявания, изискващи хоспитализация, могат да оправдаят финансовия иск за телесна повреда. Случаите, при които хората умират от хранително отравяне, могат да оправдаят „неправомерно съдебно дело“, търсещо обезщетение за оцелели членове на семейството.

В: Какво е хранително отравяне?

Хората получават хранително отравяне (наричано също „хранително заболяване“), като ядат храна, съдържаща бактерии или вируси.

Има много, много различни начини за замърсяване на храните. Храната може да се замърси във ферма, по време на опаковането, докато е на път за хранителния магазин, в ресторант или в дома на потребителя. Храната също може да се замърси в резултат на неправилно боравене с храни, съхранение или готвене.

Точната причина за хранително отравяне може да бъде трудно да се определи - често симптомите се появяват дни след ядене на заразената храна.

Хората, които се разболяват след консумация на заразена храна, често страдат от симптоми, като гадене, повръщане, водниста диария, коремна болка, спазми и треска. Тези симптоми могат да наподобяват стомашен грип и други заболявания, което затруднява откриването на хранително отравяне.

Повечето случаи на хранително отравяне са относително незначителни и хората се възстановяват след седмица или повече. По-сериозните случаи могат да изискват хоспитализация и да доведат до сериозни наранявания и рядко смърт. Уязвимите хора като бременни жени, малки деца, възрастни хора и тези, които вече са болни, са по-изложени на риск да се нуждаят от медицинско лечение.

В: Кои са някои често срещани източници на хранително отравяне?

Бактериите и вирусите в храната са основните причини за хранително отравяне. Някои специфични бактерии и вируси често се свързват с хранителни отравяния и се появяват периодично. Те включват В e. coli, В салмонела, В норовирус и В листерия. Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) също публикува списък с често срещани хранителни организми, причиняващи болести, за обществеността.

Бактериите и вирусите могат да замърсят почти всякакъв вид храна. Има обаче някои храни, свързани с хранително отравяне, повече от други. Месото, птиците, яйцата, ракообразните, млечните продукти и листните зелени зеленчуци често се посочват като рискови храни.

Скорошни огнища на д. заразени с coli спанак, месо и яйца, съдържащи салмонела, и млечни продукти и продукти от сирене, съдържащи листерия, попаднаха в заглавията. Превенцията е най-доброто лечение. Правилно охлаждане, готвене и съхранение на храна може значително да намали риска от хранително отравяне.

В: Какви наранявания са свързани с хранително отравяне?

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) е федералната агенция, отговорна за борбата с болестите в цялата страна. Според CDC около 48 милиона американци страдат от хранително отравяне всяка година. Това е около един на всеки шести американци. В по-голямата част от инцидентите хората развиват гадене, повръщане, диария, коремна болка, спазми и треска. В по-голямата си част хранителното отравяне ще премине само след седмица или повече, без да е необходимо медицинско лечение.

Някои хора получават по-тежки наранявания от хранително отравяне. Хранителното отравяне хоспитализира 128 000 души всяка година и годишно убива около 3000 души. Кърмачетата, децата, бременните жени, възрастните хора и хората със слаба имунна система са най-податливи на развитие на усложнения или изпитват тежки симптоми. Сериозните случаи могат да изискват хоспитализация, по-дълъг период на възстановяване и лекарства. Това може да наложи финансови затруднения на хората.

Въпрос: Имам ли нужда от адвокат, който да съди за хранително отравяне?

Краткият отговор е, че технически не ви е необходим адвокат, за да предявите иск за отговорност на продукта. В това обаче може да бъде много трудно да постигнете успех без помощта на адвокат. Въпросът за безопасността на храните се приема сериозно в САЩ и се прилагат различни правни стандарти.

Например, много държави имат закони, които създават "подразбиращи се гаранции" върху хранителни стоки и когато един хранителен продукт е замърсен, това може да се счита за нарушение на подразбиращата се гаранция. След сериозен случай на хранително отравяне адвокат за телесна повреда може да обясни как законът на държавата се прилага към вашата ситуация и да предостави правни съвети какво да правите.

Повечето адвокатски кантори предлагат безплатни консултации, макар че юридически съвети не могат да бъдат дадени, докато не се установят отношения между адвокат и клиент.