хрупкав

Съпругът ми обича да поръсва хрупкав лук върху храната си, особено отворени сандвичи. Купуваме една марка от Whole Foods, която е доста прилична, но не е нещо, което бих ял. Обичам лука и добавянето му върху ястията изглежда като добра идея, затова реших да си направя своя.

Не беше трудно Използвах обаче едно яйце, така че остава да се види дали те могат да бъдат направени без яйца. Знам, че могат, ако са пържени във фурна, но те се пекат във фурната и е малко по-трудно да се достигне хрупкавост по този начин. Както и да е, докато не тествам версията без яйца, тази е доста добра, ако яйцата са част от вашата диета.

Един среден червен лук прави доста голямо количество, особено ако ги използваме само като топинг. Но те са страхотни дори като страничен елемент, те ще добавят още един слой вкус и текстура към вашите ястия. Можете да добавите върху яйца, сотирани зеленчуци, печени сладки картофи или да ги смесите с варени под налягане боб за топла или студена салата. Те също така правят добър топинг за потапяне като артишок или карфиол.

Но ще запазя тази кратка, рецепта по-долу. Надявам се че го харесваш.