корен

Вкусна хрупкава рецепта за масала арби - Бързо, просто, ястие с арби, пълно с вкусове, хрупкава коричка и нежна хапка. Има аромати на кимион и чесън. Покрита в брашно от нахут за хрупкавост и поднесена със струйка пресен лимонов сок. Перфектна закуска и акомпанимент за пълноценно хранене.

Колко здрав е Арби?

Арби/Арви или корен от колоказия/корен таро, както се нарича арби на английски, е един здравословен зеленчук, приготвен редовно в индийските домове. Съдържа богатство от органични съединения, минерали и витамини, които могат да се възползват от цялостното ни здраве по редица начини.

Той има значително количество диетични фибри и въглехидрати, високи нива на витамин А, С, Е, витамин В6 и фолиева киселина. Съдържа още магнезий, желязо, цинк, фосфор, калий, манган и мед .

На всичкото отгоре на всички ползи за здравето, ако се приготвят правилно, това е и наистина вкусно.ооо, това е бонус. Защото според 4-годишната ми дъщеря вкусните неща не са здравословни, а здравите неща не могат да бъдат вкусни 🙁

Рецептата

Сега, като оставим настрана дебата за здравословното и вкусното, нека се върнем към основната тема. Има редица начини да направите тази мощна вегетарианска храна, но днес споделям много прост начин за приготвяне на арби. В по-късните си публикации, докато разширявам индекса си с рецепти, ще продължавам да добавям другите рецепти.

Така че, връщайки се, това е рецептата на майка ми, а по време на горещите горещи лета на Индия, това беше обичайно по време на обяд или вечеря като гарнитура с даал (леща), роти (предпочитах паранта), лучена салата, манго, райта, студено ласи . и вкусно сладко студено манго.

Устата ми се насълзява и изпитвам носталгия. Върнете ме към настоящето, моля!

Добре, върнах се . така че тази рецепта можете да я вземете като предястие/закуска или като ястие с роти/чапати/наан и дори хляб, в един от дните, когато не искате да прекарвате твърде много време в кухнята "готвене". Вкусът му е също толкова вкусен с пури или паранта и малко туршия .

Това също е чудесен акомпанимент с roti and daal (леща), специално moong daal. Тези двама (moong daal и arbi) са най-добрите приятели . Знам, че знам ... Moong daal е приятел с почти всички зеленчуци ... толкова е приветлив . ако мога да кажа така ! Но да . този зеленчук е доста гъвкав.

Тази рецепта е съвсем проста и лесна за приготвяне, с много малко съставки.

Нека да започнем. По-долу е рецептата за остър хрупкав масала арби. Надявам се да ви хареса.

Ако опитате тази и харесате тази рецепта, моля, оценете я, като щракнете върху звездите по-долу. И не забравяйте да харесате, да споделите рецептата и да ни маркирате в Instagram или Facebook, като използвате #frombowltosoul_ и #frombowltosoul. Моля, коментирайте по-долу за всякакви въпроси, предложения и идеи. Бих се радвал да чуя от вас.

Присъединете се към пощенския списък „От купа до душа“, за да чуете повече от мен