салата

Любим фен през лятото. Показано тук с пиле на скара, но тази салата работи чудесно, сервирана и със скариди на скара, ахи риба тон или пържола. Забележка: Поради едамаме, тази салата ще се счита за ястие от стъпка 2. За да направите тази салата ястие от стъпка 1, просто оставете едамаме - все пак вкусен и разкошен!

ИНГРЕДИЕНТИ (обслужва 10):

  • 1 голямо напа напа
  • 1 лилаво зеле
  • 2 (8-унция) кутии нарязани водни кестени
  • 1 чаша лук, лук, тънко нарязан
  • 1 червен звънец, тънко нарязан
  • 1 чаша прясна кантарион, нарязан
  • 1 чаша настъргани моркови (моркови кибрит)
  • 1 чаша черупка от едамаме
  • 1 опаковка супа от юфка Maruchan Ramen, ориенталски вкус
  • 1/4 чаша нарязани бадеми
  • 3 супени лъжици бял сусам
  • 6 (4-унция) котлети пиле на скара

  • 1/4 чаша масло от рапица
  • 2/3 чаша оризов винен оцет
  • 1/2 чаша сос от хойсин
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 2 чаени лъжички прясно настърган джинджифил
  • 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло

ПОДГОТОВКИ:

  1. Създайте основа за салата: Нарежете напа напа, надлъжно и накъсайте на ситно. Поставете в голяма купа. Накъсайте лилавото зеле и добавете в купата. Отцедете водните кестени и добавете половината в купата. Хвърляне.
  2. Добавете останалите водни кестени, нарязани люспи, червен пипер, кориандър, моркови и черупки от едамаме върху зеле и кестени (показано тук на слънчев часовник).
  3. Пригответе хрупкав топинг: Вземете пакет от юфка с рамен и преди отваряне поставете върху твърда повърхност и с помощта на петата на ръката си разбийте юфка на малки парченца. След като парчетата се разбият, покрийте тиган с незалепващ спрей за готвене и поставете на умерен огън. Добавете разбития рамен към тигана, заедно с пакета подправки, който се доставя с него. Разбъркайте в 1/4 чаша нарязани бадеми. Добавете пакетче подправки. Разбъркайте около 3 минути, докато юфката и бадемите леко препекат. Не си тръгвайте, докато това се готви, бързо изгаря. Добавете сусам и препечете за 1 минута. Отстранете хрупкавия топинг от огъня и оставете да се охлади.
  4. Нарежете пиле на скара и добавете в купата.
  5. Лъжица охлажда хрупкав топинг върху салата.
  6. Пригответе дресинга, като добавите всички съставки за дресинг в малка купа и разбъркате, за да се комбинират.
  7. Изсипете готовия дресинг върху салатата. Сервирайте както е или хвърлете, докато всички съставки са добре покрити.

ЗА СЪОБЩЕНИЕ (с превръзка): 16g въглехидрати, 6g фибри

АКТУАЛНО ХРАНИТЕЛНО СЪДЪРЖАНИЕ НА ОБСЛУЖВАНЕ (с превръзка): 365 калории, 20g протеин, 35g въглехидрати, 6g фибри, 14g мазнини

АКТУАЛНО ХРАНИТЕЛНО СЪДЪРЖАНИЕ НА ОБСЛУЖВАНЕ (без превръзка): 320 калории, 19g протеин, 32g въглехидрати, 6g фибри, 10g мазнини