какво

„Ръководството на Eatwell“ предоставя насочени към доказателства насоки за здравословно хранене и подходящите пропорции на петте групи храни, които трябва да ядем, за да гарантираме постигането на балансирана диета, която ще ни помогне да запазим форма и здраве. Групите са както следва: плодове и зеленчуци; картофи, хляб, ориз, тестени изделия и други нишестени въглехидрати; млечни продукти и алтернативи; боб, варива, риба, месо и други протеини и масла и намазки. Той също така включва насоки за дневната консумация на течности.

Чувствителните черва на хората с IBS обаче могат да реагират на някои плодове и зеленчуци, които съдържат слабо усвоени захари, мазнини, зърнени култури на основата на пшеница, млечни продукти, люти подправки, кафе и някои храни с високо съдържание на фибри, като задават въпроса, Какво мога да ям?

Все още е възможно да се храните богато и разнообразно, като същевременно ограничавате храни, които могат да разстроят червата ви.

Трябва само да имате няколко насоки:

  • намалете приема на лук и варива (грах, леща и боб).
  • намалете приема на ябълки и плодове, които съдържат костилки (цитрусовите плодове са добре)
  • намалете приема на мляко до не повече от половин пинта на ден, използвайте мляко без лактоза или добавка с обогатени с калций растителни млека.
  • намалете млечните храни с високо съдържание на мазнини
  • намалете приема на мазно месо.
  • избягвайте гореща пикантна храна и кофеинови напитки.

И пийнете добре също

Важно е да пиете достатъчно течности през деня, за да сте добре хидратирани, но трябва да внимавате с някои напитки.

Газирани газирани напитки може да доведе до подуване на корема

Кафето, чаят и много ‘енергийни’ напитки съдържат кофеин, което може да стимулира спазми на дебелото черво.

Алкохол може да раздразни червата и може да причини диария. Пийте не повече от две единици на ден и почивайте поне два дни в седмицата.

Полиоли. Монетни дворове без захар, дъвки, ароматизирана вода и други нискокалорични продукти могат да съдържат сорбитол, манитол или ксилитол, което може да причини диария, ако се консумира твърде много.

Някакъв съвет

  • Използвайте инструмента за проследяване на симптоми, за да отбележите дали се появяват реакции, когато ядете определена храна. За да сте сигурни, че реакцията трябва да се появи три пъти, преди да я ограничите от диетата си. Вземете този запис със себе си, когато отидете и посетите Вашия лекар.
  • Помолете вашия личен лекар да ви насочи към държавен диетолог, ако се мъчите да направите промени или ако отслабвате в резултат на диетични ограничения.
  • Не забравяйте, че вашата IBS диета не е доживотна присъда. Тъй като симптомите ви се подобряват и придобивате увереност, можете постепенно да изграждате храните, които сте изключили, една по една група, за да се опитате да се върнете към нормална диета.
  • Направете промени в диетата си поетапно, планирано и тогава ще можете да видите дали са работили. Първо направете лесните промени.
  • Съветите, дадени в този раздел, може да не са подходящи за малки деца с IBS. Родителите ще трябва да обсъдят диетата на детето си с държавен регистриран детски диетолог.

Готвене за IBS

С толкова много неща, които трябва да ограничите, какво можете да ядете, без да страдате от мъките на червата или да се налага да се подлагате на диета, която е скучна и скучна? И как можете да сте сигурни, че получавате всичките си основни хранителни вещества? Не можете да разчитате на ресторанти или готови ястия, освен ако наистина не проучите съставките. Повечето готвачи използват много масло и сметана, обилни са с лук и чесън и може да използват царевични сиропи с високо съдържание на фруктоза. Така че, за да сте сигурни, гответе сами.

нашите рецепти

И ЗА НАШИТЕ ЧЛЕНОВЕ Влезте или се присъединете и кликнете върху тази връзка, за да намерите поредица от прости рецепти, които са с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на FODMAP, ниско съдържание на неразтворими фибри и не съдържат люти подправки или други хранителни вещества, за които е известно, че нарушават чувствителността на червата.

Всеки месец ще се добавя нова рецепта за нашите членове.

Или защо не разгледате нашата селекция от книги за готварство в нашия онлайн магазин?

Но ако все пак смятате диетата си за твърде ограничаваща, имайте предвид следните съвети.

  • Въпреки че може да сте в състояние да предскажете какво ще ви разстрои от познаването на състава на храните, непоносимостта към храна също зависи от контекста, паметта и значението (вж. Храна и настроение).
  • Изберете диетата, която ви подхожда. Бъдете под контрол.
  • И дори ако сте чувствителни към някои храни, не е нужно да ги изключвате от диетата си. Това може да рискува хранителен дефицит.
  • Всеки може да толерира умерени количества от всички храни в списъка с ограничения и корекции могат да бъдат направени в резултат на вашия собствен опит.
  • И помнете, чувствителните черва няма да понасят твърде много храна. Яжте, за да се утешите и ако това означава, че не можете да ядете много на всяко хранене, яжте малко и често.