Ако сте тип Пита, може би се чудите какво да включите в аюрведическата закуска, за да балансирате енергиите си. Ако е така, използвайте това ръководство, за да помогнете с планирането на сутрешното хранене.

аюрведическа

Компоненти на аюрведическа закуска за типовете Пита Доша

Знанието какво да ядем на закуска е важно. Обаче е също е важно да знаете какво да избягвате. Това ръководство обхваща и двете. За да планирате закуска, подходяща за вашата Пита доша, ще трябва да балансирате вашите топли, леки, остри и течни атрибути. Това означава, че ще искате да ядете храни, които са:

Охлаждане

Най-добре е за типовете пита доша да избягват топлина в закуската си. Това включва напитки! Опитайте да започнете деня с вода и вар, охлаждащ билков чай ​​или смути.

Тежки и плътни

Пита доша видове не се насърчават да пропускат закуска. Всъщност е добра идея типовете Пита да включват по-тежки и плътни храни, като зърнени култури и кореноплодни зеленчуци, които имат заземяващи и стабилизиращи качества.

Типовете пита се насърчават да избират по-сухи храни пред влажни или мазни храни. Картофите, бобът и повечето зеленчуци са отличен избор за по-сухи храни, стига да не се готвят с много масло.

Сладко, горчиво и стягащо

Видовете пита също трябва да благоприятстват сладки, горчиви и стягащи вкусове и трябва да намалят приема на кисели, солени и остри храни. Храните, които трябва да се избягват, включват кисели краставички, подгряващи подправки, суров лук и подобни храни с „горещ“ вкус. Не разчитайте на тях, за да добавят повече вкус към ястието, което смятате, че е скучно. По-добре е да добавите вкус с билки или сладкиши, като кленов сироп или плодове. Видовете пита могат да използват малки количества подправки, като кардамон, канела и пресен джинджифил.

Аюрведични идеи за закуска за типове Пита

След като вече знаете компонентите на аюрведическата закуска Пита, помислете за следните идеи за рецепти:

  • Основна плодова салата (просто избягвайте кисели плодове като зелено грозде, грейпфрут и ананас)
  • Смути с авокадо, кокос, плодове и зеленчуци
  • Кисело мляко с горски плодове, сушени плодове и бадеми
  • Овес за една нощ или варени зърна като киноа, ориз басмати и просо, покрити с кленов сироп
  • Тост от авокадо

Важно е да се отбележи, че видовете Pitta също трябва да избягват кафе или стимуланти, тъй като тези напитки могат да провокират възбуда или лошо храносмилане. Ако все още искате енергиен тласък сутрин, помислете за използването на Chyawanprash, тъй като той съдържа адаптогенни билки, които увеличават енергията.

Ако сте тип Пита, ползите от започването на деня си с аюрведическа закуска за типове Пита ще станат ясни, когато започнете да включвате правилните храни в сутрешните ястия. С правилните храни Pitta, вие ще обогатите цялото си същество и ще балансирате енергиите си, като ви помага да се наслаждавате максимално на всеки ден.

Прегледано от д-р Jayant Lokhande, д-р (ботанически лекарства), MBA (биотехнологии)