Човек може да управлява диабета чрез комбинация от упражнения, здравеопазване и внимателно диетично планиране. Времето за вечеря може да бъде разнообразно, вкусно и пълноценно за хора, които имат диабет.

вечеря

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) съобщават, че в Съединените щати в момента над 30 милиона души имат диабет, а други 84 милиона възрастни имат преддиабет, като 90 процента от тях не знаят.

В тази статия разглеждаме някои вълнуващи, хранителни възможности за вечеря за хора с диабет. Също така обясняваме важни съображения, когато се храним в ресторант или готвим за други и обсъждаме как да управляваме приема на алкохол.

Споделете в Pinterest Вечерята не трябва да е скучна за хора с диабет.

Спазването на здравословна диета не трябва да означава, че хората с какъвто и да е тип диабет трябва да се откажат от любимите си храни.

Ключът е да се ядат подходящи количества и да се гарантира, че има баланс между протеини, въглехидрати и мазнини, с акцент върху фибрите.

Следват класически американски ястия, подходящи за човек с диабет. Хората могат да ги прилагат към набор от индивидуални планове за хранене, стига да контролират внимателно порциите.

Упражненията след всяко хранене могат да намалят кръвната захар. Физическата активност позволява на мускулите да отстраняват глюкозата от кръвта без инсулин. Това е особено полезно след консумация на случайни сладки лакомства или тежка храна.

Съвети за бързо, здравословно хранене

Следните съвети могат да помогнат на хората с диабет да създадат здравословни и интересни вечери:

  • Поддържайте запас от замразени зеленчуци, консервирани домати с ниско съдържание на натрий и консервирани зърна с ниско съдържание на натрий.
  • Помислете за сервиране на салата като предястие.
  • Яйцата също могат да бъдат чудесни за вечеря. Омлетът служи като отличен източник на протеин.
  • Пригответе партида чили за бавно готвене за съхранение и консумация в продължение на няколко дни. Ограничете размера на порцията до около една чаша чили и включете голяма салата или страна зеленчуци с това пълнещо предястие.
  • Комбинирайте замразени зеленчуци с пълнозърнести или нахутени тестени изделия за по-високо съдържание на фибри, хвърлете ги във запържена или ги добавете към замразена, пълнозърнеста кора на пица.
  • Насладете се на царевични тако с пилешко месо, зеленчуци, салса и обезмаслено гръцко кисело мляко.

Човек с диабет може да се наложи да приема доза бързо или краткодействащ инсулин след хранене, дори ако има помпа, която осигурява бавно действащ инсулин за регулиране на кръвната захар извън храненията.

Важно е да се обсъди подходяща доза инсулин с доставчик на здравни услуги, специализиран в управлението на диабета.

Поддържането на последователна, добре балансирана диета може да помогне на хората с диабет да поддържат нивата на кръвната захар под контрол.

Контролът на порциите също е важен. „Методът с плочи“ е инструмент, който помага на хората да контролират по-лесно размера на порциите.

Няколко организации, включително Американската диабетна асоциация, подкрепят този метод. Тя може да бъде много полезна за планиране на вечери и разработване на планове за хранене.

Следвайте тези прости стъпки:

  1. Начертайте въображаема линия надолу по центъра на чинията.
  2. Разделете половината на две допълнителни секции, така че плочата ви да се състои от три части.
  3. Напълнете най-голямата част, половината чиния, с нишестени зеленчуци, като спанак, зелен фасул, салса, гъби, броколи или други.
  4. Използвайте протеини, за да запълните една от по-малките части или една четвърт от чинията. Здравословните опции включват пиле без кожа, сьомга, скариди, темпе или тофу, яйца и постна пуйка. Бобовите растения могат да се поберат или в протеиновата, или в нишестената част, тъй като осигуряват и двете хранителни вещества.
  5. Зърна, бобови растения и нишестени зеленчуци могат да запълнят останалата четвърт. Те могат да включват царевица, боб, сладки картофи, киноа и пълнозърнест хляб.
  6. Завършете храненето с порция плодове или млечни продукти.

Този метод позволява на хората с диабет да визуализират по-лесно приема на хранителни вещества.

Вечерите, подходящи за диабет, не трябва да изключват десерт или лакомство. Задържането на богати на въглехидрати храни по време на основната част от храненето, като хляб или тестени изделия, означава, че човек с диабет може да похарчи „спестените“ въглехидрати за малка порция десерт.

Не забравяйте да вземете показания за кръвна захар 2 часа след хранене.