20 начина да добавите протеин към вашата диета

  • Изпийте чаша мляко с лека закуска.
  • Добавете сухо мляко към обикновеното мляко за пиене или добавете към всяка рецепта, призоваваща за мляко, като пудинг, макарони и сирене, картофено пюре, крем или гювеч.

Сирене

  • Добавете сирене към сандвичи, препечени филийки, тортили и бисквити. Разтопете сирене върху зеленчуци, тестени изделия и месо.
  • Вземете купа чили с разтопено сирене чедър.
  • Направете тестено ястие със сирене рикота и сос, отгоре разтопете моцарела и поръсете с пармезан.
  • Смесете извара с пресни или консервирани плодове.

Кисело мляко

  • Имайте кисело мляко като лека закуска; добавете малко ядки или семена за допълнителен протеин.

Птици и риби

  • Накълцайте пилешко или пуешко на малки парченца и добавете две до три унции към всяка порция супа.
  • Яжте пилешка салата като предястие, в сандвич или на бисквити.
  • Добавете смляна пуйка или говеждо към соса за спагети от чили.
  • Вземете сандвич с риба тон или просто консерва риба тон като част от обяда си.
  • Яжте твърдо сварени яйца като закуски.
  • Яжте дяволски яйца.
  • Направете омлет с цели яйца или белтъци и добавете натрошено сирене, нарязано месо и зеленчуци. С белтъците ще получите по-малко наситени мазнини, но са ви необходими два белтъка, за да се изравни количеството протеин в едно цяло яйце.

Ядки и ядково масло

  • Изпийте фъстъчено масло и желе сандвич или яжте фъстъчено масло, смесено с банан.
  • Добавете нарязани или смлени ядки към кифли, палачинки, млечни шейкове, запържени или други ястия и закуски.
  • Направете пай с млечен шейк или пудинг с копринено тофу.

Фасул и бобови растения

  • Направете потапяне в боб: Нанесете наново пресован боб, сирене, заквасена сметана, гуакамоле и други желани съставки и яжте както е или с чипс.
  • Яжте хумус с пита хляб, зеленчукови пръчици или бисквити.

Допълнителни напитки

  • Консумирайте допълнителни напитки като Ensure или Boost Plus. Версиите "плюс" имат около 6 до 8 грама повече протеин от обикновения вид.

Всички тези идеи могат да бъдат коригирани, за да се намали съдържанието на наситени мазнини. Например използвайте нискомаслени или обезмаслени млечни продукти като мляко, сирене, кисело мляко, рикота и извара; използвайте белтъци вместо цели яйца; и използвайте нискомаслена или обезмаслена майонеза и заквасена сметана.

диета

Храни с високо съдържание на протеини

Количеството протеин в обикновените храни е изброено по-долу. Добър пряк път е, че една унция месо или риба съдържа около 7 грама протеин.

  • Хамбургер баничка, 4 унции - 28 грама
  • Пържола, 6 унции - 42 грама
  • Повечето разфасовки говеждо месо - 7 грама протеин на унция

Пиле

  • Пилешки гърди, 3,5 унции - 30 грама
  • Пилешко бедро, среден размер - 10 грама
  • Барабан - 11 грама
  • Крило - 6 грама
  • Пилешко месо, 4 унции варено - 35 грама
  • Свински котлет, среден размер - 22 грама
  • Свинско филе или филе, 4 унции - 29 грама
  • Шунка, 3 унции - 19 грама
  • Мляно свинско месо, 3 унции варено - 22 грама
  • Бекон, 1 филия - 3 грама
  • Бекон в канадски стил (заден бекон), филия - 5 до 6 грама

Яйца и млечни продукти

  • Яйце, голямо - 6 грама
  • Мляко, 1 чаша - 8 грама
  • Извара, 1/2 чаша - 15 грама
  • Кисело мляко, 1 чаша - обикновено 8 до 12 грама
  • Меки сирена (моцарела, бри, камамбер) - 6 грама на унция
  • Средни сирена (чедър, швейцарски) - 7 или 8 грама на унция
  • Твърди сирена (пармезан) - 10 грама за унция

Фасул (включително соя)

  • Тофу, 1/2 чаша - 20 грама
  • Тофу, 1 унция - 2,3 грама
  • Соево мляко, 1 чаша - 6 до 10 грама
  • Повечето зърна (черен, пинто, леща и др.) - около 7 до 10 грама протеин на половин чаша варен боб
  • Соеви зърна, 1/2 чаша варени - 14 грама
  • Сплит грах, 1/2 чаша варена - 8 грама

Ядки и семена

  • Фъстъчено масло, 2 супени лъжици - 8 грама
  • Бадеми, 1/4 чаша - 8 грама
  • Фъстъци, 1/4 чаша - 9 грама
  • Кашу, 1/4 чаша - 5 грама
  • Пекани, 1/4 чаша - 2,5 грама
  • Слънчогледови семки, 1/4 чаша - 6 грама
  • Тиквени семки, 1/4 чаша - 19 грама
  • Ленени семена, 1/4 чаша - 8 грама
  • Повечето рибни филета или пържоли - около 6 грама на унция
  • Риба тон, консерва от 6 унции - 40 грама

Индекс за ръчно хранене на ILD:

  • Наръчник за хранене на ILD: Общи насоки за здравословно хранене
  • Наръчник за хранене на ILD: Индекс на телесна маса
  • Ръководство за хранене на ILD: Повишаване на протеина във вашата диета
  • Ръководство за хранене на ILD: Съвети за напълняване
  • Наръчник за хранене на ILD: Примерно меню с високо съдържание на калории и високо съдържание на протеини
  • Наръчник за хранене на ILD: Висококалорични шейкове и смутита
  • Ръководство за хранене на ILD: Съвети за отслабване
  • Наръчник за хранене на ILD: Метод с плочи за планиране на здравословно хранене
  • Ръководство за хранене на ILD: Преднизон и наддаване на тегло

Медицинските специалисти на UCSF Health са прегледали тази информация. Той е само за образователни цели и не е предназначен да замести съвета на Вашия лекар или друг доставчик на здравни грижи. Препоръчваме ви да обсъдите всички въпроси или притеснения, които може да имате с вашия доставчик.