Струва си да се знае разликата.

трябва

Въпреки какви модни диети и привличащи заглавия биха ви накарали да повярвате, мазнините не са еднакви. И трябва да спрете да се отнасяте по този начин. Така че, ако оперирате с манталитет „мазнините са дебели, а мазнините лоши“, струва си да отделите няколко минути, за да опознаете мазнините си.

Тук експерти (включително изследовател на мазнини!) Споделят какво наистина трябва да знаете за мазнините на вашата рамка - особено ако се опитвате да отслабнете, да станете здрави или да живеете по-дълго:

Какво е: Мазнината, от която се нуждаете, за да живеете. „Основните мазнини спомагат за регулирането на телесната температура, усвояването на витамини, клетъчната структура и хормоните като хормони на плодовитостта“, обяснява Наурин Сайвани, R.D., клиничен диетолог в болница „Weiss Memorial Hospital“ в Чикаго. „Есенциалните мазнини се намират в много части на тялото, включително нервните мембрани, костния мозък и мембраните, предпазващи телесните органи. Етеричните мазнини не са нито подкожни, нито висцерални. "(Не се притеснявайте, по-късно ще се потопим в подкожната и висцералната мазнина.)

Какво трябва да знаете, ако се опитвате да отслабнете: Не можете да загубите основни мазнини, без да нарушите здравето си - и то в голяма степен. За добро здраве жените се нуждаят от 10 до 13 процента от общото си тегло, за да произхождат от тези основни мазнини, според Националната академия по спортна медицина.

За съжаление, много жени често се стремят и постигат дори по-ниски проценти на телесни мазнини чрез екстремни диети и упражнения, излагайки здравето си на риск. Ето защо много състезатели с женски фигури (които намаляват процента на телесните мазнини до 6 до 10 процента за състезания), често изпитват екстремни хормонални спадове и губят периодите си. Дж. Марк Браун, д-р, изследовател на липиди (известен още като мазнини) от изследователския институт на клиниката в Кливланд, също така отбелязва, че твърде ниските нива могат също да отхвърлят способността на организма да регулира кръвната захар. При проучвания върху животни мишки с прекалено ниски нива на телесни мазнини показват симптоми на предиатети и диабет тип 2, казва той.

Когато се опитвате да отслабнете, не забравяйте да запазите здравето си като свой основен приоритет. (И не забравяйте, че много снимки в Instagram съдържат по-малко от здравословни нива на телесни мазнини.) Уверете се, че процентът на телесните мазнини не е под 10 до 13 процента. Много везни - и дори някои фитнес тракери - сега са оборудвани за измерване на телесните мазнини.

Свързани: Как да изключите хормоните си за наддаване на тегло

Какво е: Основната форма на мастните клетки в тялото е това, за което повечето хора се сещат, когато говорят за мазнини. Наричани още „бели адипоцити“, тези мастни клетки са буквално бели, благодарение на ниската плътност на митохондриите (микроскопични централи за изгаряне на мазнини) и кръвоносните съдове, казва Браун. Клетките съхраняват мазнини под формата на триглицериди, подплащайки вашите енергийни резерви и тялото. „Бялата мазнина е най-големият енергиен резерв в тялото и осигурява възглавница за нашите органи и външната структура на тялото“, казва Сажвани. "В допълнение, той произвежда лептин и форма на естроген, които регулират глада, и има рецептори за хормони като растежен хормон, кортизол и инсулин."

Какво трябва да знаете, ако се опитвате да отслабнете: Докато някои бели мазнини спомагат за насърчаване на хормоналното здраве и повишават нивата на пълноценния хормон лептин, твърде високите нива на белите мазнини могат да допринесат за „лептинова резистентност“. Когато тялото се сблъска с постоянно високи нива на лептин, в резултат на излишната бяла мазнина, тялото става по-малко чувствително към ефектите на лептина. Резултатът: цикъл на глад и (бяло) натрупване на мазнини.

Тъй като по-голямата част от несъществените мазнини са бели, можете да разберете дали имате твърде много или твърде малко бели мазнини, като измервате процента на телесните мазнини. При жените често се смята, че процентът на общите телесни мазнини от 16 до 23 е добър. Нива над 30 обикновено се класифицират като наднормено тегло.

(Вземете тайната за прогонване на издутината на корема от читателите на WH, които са го направили с Take It All Off! Keep It All Off!)

Какво е: „Полярната противоположност на бялата мазнина, кафявата мазнина изгаря, вместо да съхранява енергия“, казва Браун. Неговите способности за изгаряне на енергия и кафяв цвят се дължат и на факта, че е пълен с митохондрии. Тези митохондрии изгарят мастни киселини, за да генерират топлина и помагат на тялото да поддържа спокойни 98,6 градуса. Доказано е, че съществува само при хората през последното десетилетие, нивата на кафявите мазнини са особено високи при бебетата.

Какво трябва да знаете, ако се опитвате да отслабнете: Все още се произнася дали можете да превърнете бялата мазнина в кафява мастна тъкан (НДНТ), но е ясно, че чрез увеличаване на активността на съществуващите кафяви мазнини в тялото ви, можете да увеличите способността си да изгаряте калории от бяла мазнина. Все пак как точно да се направи това все още не е ясно.

Едно проучване от Харвард показва, че престояването в среда, охладена до 60,8 градуса в продължение на 10 дни, увеличава активността на кафявите мазнини (въпреки че не увеличава действителните нива на кафява мазнина). Макар че е добра идея да поддържате дома си хладен, особено докато спите, не се огорчавайте. В края на краищата изследователите все още трябва да свършат много работа, за да разберат как констатации като тази могат да се използват най-добре за борба със затлъстяването, казва Браун.

Избухнете мазнини у дома с тези 6 кардио движения:

Какво е: Бежовата мазнина изглежда и действа като кръстоска между бяла и кафява мазнина, но изследванията показват, че бежовата мазнина е свой собствен уникален клетъчен тип, а не средна точка от бяло-кафявия спектър, казва Браун. За щастие изследванията също така предполагат, че бялата мазнина може да се превърне в бежова. „Бежовото на бяла мазнина наистина е свещеният Граал в терапията срещу затлъстяването“, казва той. „Превръщането на бялата мазнина в бежова на теория би ви направило по-слаби, защото изгаряте мазнини и ги отделяте като топлина.“

Какво трябва да знаете, ако се опитвате да отслабнете: Проучванията върху животни предполагат, че катехоламините, хормоните, отделяни, когато сте стресирани или студени, помагат да се започне процесът на превръщане на бялото в бежово мазнина, обяснява Браун, чието изследване от 2017 г. идентифицира ключов ензим, който регулира бежовото оцветяване на бялата мазнина. Браун отбелязва, че се смята, че един особено полезен стрес при обезцветяването на кафява мазнина е упражнението. По време на тренировка мускулите отделят специализирани протеини, които могат да помогнат да превърнете бялата си мазнина в бежово. Така че се движете.

Свързани: Според науката това е най-добрата тренировка за отслабване

Какво е: „Подкожната мастна тъкан е слоят мазнини, намиращ се точно под кожата ни“, казва Сажвани. „Около 90 процента от мазнините в тялото ни са под формата на подкожни мазнини.“ Комбинацията от бяла, бежова и кафява мазнина и определено количество подкожни мазнини е здравословна. Но отново, твърде много от бялото разнообразие може да доведе до проблеми, като отхвърли нивата на хормоните и чувствителността.

Какво трябва да знаете, ако се опитвате да отслабнете: Най-често срещаният метод за измерване на нивата на подкожните мазнини е тест за сгъване на кожата, при който професионалист прищипва мазнините ви с дебеломери. Не е точно забавно, но не е болезнено и много фитнес зали и здравни специалисти са обучени да извършват тестовете.

По отношение на понижаване на нивата, всичко е свързано с калории в сравнение с калориите навън. Sajwani препоръчва нулиране на вашето хранене (помислете: намалете рафинираните въглехидрати и празни калории), като същевременно извършвате упражнения с висока интензивност редовно.

Свързани: Имаме един тон диетолози, за да споделим един съвет, който дават на клиентите, които искат да отслабнат

Какво е: Това, което вашите приятелки могат да нарекат „коремна мазнина“, висцералната мазнина е бяла мазнина, която се съхранява в коремната кухина около редица органи като черния дроб, панкреаса, сърцето и червата, а не точно под кожата ви като подкожна мазнина. „Изследователите са открили, че висцералната мазнина отделя протеин, наречен ретинол-свързващ протеин 4, за който е доказано, че повишава резистентността към инсулин, което води до непоносимост към глюкоза и диабет тип 2“, казва Сажвани. „Високото висцерално съхранение на мазнини също е свързано с рак на гърдата, колоректален рак, инсулт, болест на Алцхаймер и деменция.“

Какво трябва да знаете, ако се опитвате да отслабнете: В борбата с мазнините това е враг номер 1. „За да прецените нивото на висцералната мазнина, определете съотношението между талията и ханша. Първо направете измерването на обиколката на талията и бедрата в най-голямата им точка. След това разделете измерването на талията на измерването на бедрата. Ако съотношението е по-високо от 1,0 за мъжете и 0,85 за жените, тогава количеството мазнини се счита за прекомерно “, казва Саджвани. Като алтернатива можете просто да измервате обиколката на талията си, казва д-р Стивън Уилсън, лекар по семейна медицина от болницата Redlands Community Hospital в Калифорния. „Обиколката на талията, по-голяма от 35 инча за жена, се счита за ненормална и съответстваща на увеличаването на висцералните телесни мазнини“, казва той.

Докато висцералните мазнини реагират на правилата за калориен баланс, точно както подкожните мазнини, изследванията показват, че те са особено чувствителни към възпалителните ефекти на преработените храни, казва Уилсън. Междувременно доказателствата показват, че диета, богата на нерафинирани храни, протеини, ненаситени мастни киселини, пълнозърнести храни и фибри, може значително да намали нивата на висцералните мазнини. Както може да получите препоръчаните седем до девет часа сън на нощ. И едно проучване от 2015 г. установи, че силовите тренировки са по-ефективни за предотвратяване на свързано с възрастта увеличение на мазнините в корема в сравнение с кардиото.