Какво представлява палео диетата?

Палео диетата е известна като диета на пещерния човек или диета от каменна епоха, която датира от епохата на палеолита от преди няколко милиона години. Диетата се състои от ядене на храни, които биха могли да бъдат ловувани или събирани, като в палеолитната ера. Известно е, че палео диетата има потенциални ползи за здравето, защото това е начин на чисто хранене и начин, по който човек може да отслабне.

палео

Какво е добре да се яде на палео диетата?

Какво можете да ядете на палео диетата се състои от:

  • Постно месо, за предпочитане животни, хранени с трева
  • Риба
  • Плодове
  • Зеленчуци
  • Ядки
  • Семена
  • Зърна
  • Естествени масла, които се получават от плодове и ядки

Защо Овесът не е палео-приятелски?

Въпреки че овесът е здравословна храна за по-масовата диета, овесът съдържа анти-хранителни вещества, които Палео диетата има за цел да избягва като фитинова киселина, лектини и авенин. Овесът не само съдържа няколко анти-хранителни вещества, но и често е замърсен с глутен.

След това нека да разгледаме точно какви са тези анти-хранителни вещества:

  • Фитинова киселина: Много често се среща в зърнени храни, ядки и семена и се намира във външната обвивка на овеса. Фитиновата киселина може да попречи на тялото ви да абсорбира важни минерали. Въпреки че овесът съдържа фитинова киселина, тя съдържа много малко количество, особено след преработката.
  • Лектини: Лектините са протеини, които овесът носи, за да предпази от насекоми и други вредители, които могат да навредят на овеса. Лектините, когато се усвояват, могат да играят роля в дразненето на храносмилателния тракт, причинявайки дискомфорт.
  • Авенин: Авенинът е друг протеин, открит в овеса. Ако имате чувствителност към глутен, авенинът може да раздразни чревната ви лигавица.
  • Глутен: Въпреки че овесът естествено не съдържа глутен, много овес се замърсяват с глутен. Това замърсяване идва от овес, който се преработва във фабрики, където се обработват и други храни, съдържащи глутен. Глутенът може да идва и от всякакви добавки, които производителят може да е включил в опаковката.

Но аз обичам овесена каша! Мога ли да го накарам да работи?

Честно казано, не ви обвиняваме, че обичате топла купа овесена каша рано сутрин. Наистина стопля душата. Ако сте нещо като нас и просто не можете да си представите живота си без овес, не се притеснявайте. Не е краят всичко да бъде всичко. Има няколко неща, които можете да направите, за да направите овеса си по-приятен за палео.

Първото нещо е да закупите овес без глутен. Ако имате проблеми с намирането на безглутенов овес, можете да намерите голямо разнообразие от овес в Овес за една нощ, който е без глутен, богат на хранителни вещества и ще бъде доставен директно на вас.

Най-добрият овес за закупуване за палео диета

Овесът през нощта предлага вкусно хранителен овес без глутен, който може да бъде модифициран, за да работи с вашата диета Палео. Всъщност много хора добавят суроватка, кефир или кисело мляко към своите Овес за една нощ за добавен протеин или киселинен зърнен източник. Вижте нашата селекция тук.

Относно овеса за една нощ

Насладете се на предимствата на закуската без работа. Овесена каша за една нощ, заредена със суперхрани като лен, чиа, корен от мака и 20 g + протеин. Не са необходими рецепти. Животът е труден, направете закуската лесна.