Въпреки че имат една и съща основна съставка, ябълковото пюре и суровите ябълки не са абсолютно еднакви. На пръв поглед външният вид на двете храни е доста различен, но разликата не свършва дотук, тъй като хранителният профил на ябълковото пюре и суровите ябълки също се различава. В зависимост от диетичните ви предпочитания, едното може да е много по-добро за вас от другото; не забравяйте да проверите етикетите на продуктите, тъй като различните марки имат малко различни факти за храненето.

ползи

Съдържание на калории

Ако търсите по-калорична храна, която да подхранва вашите дейности, ябълковият сос е по-полезният избор. Ябълковото пюре е по-калорично от суровите ябълки, като чаша нарязана сурова ябълка осигурява само 65 калории, докато чаша ябълково пюре осигурява 167 калории. Колкото повече калории, толкова повече енергия тялото ви метаболизира от храната. Ако сте спортист и имате високи енергийни нужди, ябълковото пюре би било за предпочитане. За тези, които са на диета, суровите ябълки биха били по-добър избор поради по-ниското съдържание на калории.

Фибри

Едно предимство на ябълките, ябълковото пюре и плодовете като цяло е, че те осигуряват на тялото ви диетични фибри. Диетичните фибри помагат за насърчаване на здравословното храносмилане и спомагат за осигуряване на чувство за ситост. Суровите ябълки и ябълковото пюре имат същото количество фибри, тъй като чаша ябълково пюре и чаша сурови ябълкови резенчета съдържат 3 грама фибри. Мъжете трябва да се стремят към 38 грама фибри на ден, докато жените трябва да ядат 25 грама дневно.

Въглехидрати

Въглехидратите са основният енергиен източник на тялото ви, тъй като тялото ви може да метаболизира това хранително вещество в използваемо гориво по-лесно от други хранителни вещества. Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, суровите ябълки биха били най-полезният избор; всяка чаша нарязани ябълки съдържа 17 грама въглехидрати, в сравнение с 43 грама в чаша ябълково пюре.

Витамин Ц

Плодовете и зеленчуците са полезни поради витамините и минералите, които те осигуряват. Суровите ябълки осигуряват малко повече витамин С, с 5,8 mg на чаша филийки, в сравнение с 4,2 mg в чаша ябълково пюре. Мъжете трябва да имат 90 mg витамин С на ден, докато жените трябва да имат 75 mg витамин С на ден. Този витамин помага за зарастване на рани и възстановяване на зъбите, костите и хрущялите.

Калий

Плодовете като ябълки също са богати на минерали като калий. Ако искате да увеличите приема на калий, ябълковият сос е по-полезният вариант. Всяка чаша нарязани сурови ябълки съдържа 134 mg калий, докато чаша ябълково пюре съдържа 184 mg. Калият помага да се осигури правилно мускулно свиване и сърдечна функция, наред с други роли. Възрастните трябва да консумират 4,7 грама калий на ден.