Кето - вероятно сте чували за това или сте виждали някои от историите за трансформация на загуба на тегло в Instagram. Но какво по дяволите е точно? И как се превърна в най-новата мания за диети, предлагайки на хората възможността да свалят тонове и тонове тегло за кратък период от време?

предвид

Кетогенната диета (или наричана актуализация на диетата „Аткинс“) е въведена за първи път през 20-те години на миналия век като начин за лечение на епилепсия, припадъчно разстройство. Медицински специалисти използват диетата в продължение на две десетилетия, докато не се разработят съвременни лекарства за епилепсия и тя не е в полза до 50-те години.

След това, преди около 15 години, диетата се появи отново. Този път като лечение на затлъстяване и диабет тип 2. Оттогава тя се превърна в най-новата (и най-ефективната) модна диета за хора, които искат (или се нуждаят) от екстремно решение за отслабване - често пъти за лечение на здравословно състояние или затлъстяване.

И дори любимите ви знаменитости (Хали Бери и Леброн Джеймс) са включили кето диетата във фитнес режим, за да им помогнат да издигнат играта си.

Ние сме привлекли експертна помощ, за да стигнете до дъното на кето диетата, така че можете сами да решите дали искате да опитате.

Как работи?

Диетата е предназначена да вкара тялото ви в състояние, наречено кетоза, при което тялото ви има толкова ниско съдържание на въглехидрати, че започва да изгаря мазнините за гориво. „Кетогенната диета изисква да извадите въглехидрати, за да принудите тялото си да използва кетонни тела като основен източник на храна“, казва Ванеса Рисето, регистриран диетолог/диетолог, специализирана в отслабването, управлението на теглото и медицинската хранителна терапия. „Ще поддържате ниско съдържание на въглехидрати някъде между 20-80 g в зависимост от това дали сте мъж или жена, текущото тегло и т.н. и ще натоварвате и натоварвате с постни протеини и здравословни мазнини.“

Какво ядат хората на кето?

Очаквайте много месо и зеленчуци от новата си кето диета. „Постните протеини като пиле, риба, постни разфасовки от пържола като фланг и свинско филе“ са победа според Rissetto. „Можете също така да имате яйца и тофу. Сиренето също е добър източник на мазнини и протеини заедно със здравословни мазнини като авокадо, зехтин, ядки и семена. Ще получите въглехидрати от зеленчуци, които не съдържат нишесте, като брюкселско зеле, броколи, спанак, зеле и карфиол. "

Какво трябва да знаете преди да започнете?

Много хора смятат, че приемането на кето означава, че можете да приемате безкрайни количества месо, сирена и мазнини, като авокадо. Но имайте предвид количеството натрий и мазнини, които приемате чрез диетата. Според Рисето „Фокусирайте се върху здравословните мазнини в правилните количества - това, че те са„ здравословни “не означава, че можете да ядете толкова, колкото искате. Размерът на порцията масло е 1 супена лъжица или 1/2 от авокадо - това ще ви помогне да продължите да се храните разнообразно, като същевременно се придържате към плана си. "

Какви са начините за осигуряване на успех?

Както всяка диета трансформация, има няколко неща, които трябва да направите, за да осигурите успех. Рисето казва, че първото нещо е „да си вземете хранителен кантар, така че да можете да измерите подходящите порции протеин за вашия размер и вашите цели“. Контролът на порциите ще бъде изключително важен, за да се гарантира, че не преяждате с неща, които могат да бъдат потенциално вредни (като сирена и наситени мазнини).

„Искате също така да сте сигурни, че планирате предварително, като винаги имате под ръка кето леки закуски като ядки, яйца, говеждо месо, за да предотвратите глада“, казва тя. Не знаете кои закуски трябва да опитате? За щастие сега има много нетрайни опции, които можете да вземете със себе си в движение, когато не можете да планирате предварително. Няколко добри опции за закуски са Cacao + Greens, Catalina Crunch, The KTO-Bar, The KTO-C8 Chews, Moon Cheese, Coconut Jerky, нулевокалорични подсладители като Wholesome Sweeteners, или за любителите на виното, дори FitVine.