Едно е да се каже „Ще имам само две филийки пица“, а друго да се действа по него (и да не се изяде цялото). Контролът на порциите е изключително труден, нека се изправим пред него и тези големи ресторанти и порции за внос също не помагат.

Но яденето на точното количество храна е изключително важно за доброто здраве и поддържането или отслабването. И това се отнася и за здравословната храна.

„Контролът на порциите всъщност е крайъгълният камък на доброто хранене, освен да се уверите, че правите здравословен избор на храна“, заяви акредитиран практикуващ диетолог Клои Маклауд пред HuffPost Australia.

„Определено е възможно да прекалите [здравословна храна или хранене], като имате твърде голям размер на порцията, отколкото тялото ви наистина се нуждае. Някои наистина често срещани примери за тези храни, които хората са лесни за прекаляване, са неща като фъстъчено масло, сьомга (защото идва в толкова големи филета) и кисело мляко. "

Контролът на порциите е важен не само от гледна точка на загуба на тегло или управление, но и по отношение на връзката на човек с храната.

"Ако постоянно преяждате, дори ако това е здравословна храна, това обикновено ви кара да се чувствате малко уморени и мудни. И, разбира се, това може да затрудни управлението на теглото ви."

Според диетологът и готвач Зоуи Бингли-Пулин, превръщането на контрола на порциите в здравословен навик означава, че имаме по-положителна връзка с храната.

"Контролът на порциите е важен не само от гледна точка на загуба на тегло или управление, но и по отношение на връзката на човек с храната", каза Бингли-Пулин.

"Ако не сме в състояние да спрем да се храним, след като сме доволни, можем да останем да се чувстваме виновни и неудобно. Такава вина и дискомфорт могат да ни накарат да виждаме храната в негативна светлина и да ни накарат да ограничаваме храната. Това ограничение създава чувство на лишения и води до повече преяждане, поддържане на лоша връзка с храната и чувство на загуба на контрол. "

проблеми

За да подпомогнете контрола на порциите и формирането на по-здравословни хранителни навици, следвайте тези осем изпълними съвета за контрол на порциите.

1. Пийте вода преди ядене

Преди дори да стигнем до порционирането на храната, не забравяйте да пиете вода, преди да ядете.

„Един от любимите ми трикове е да пия чаша вода около половин час преди хранене или преди всяко време, когато ядете“, каза Маклауд.

"Това е така, защото когато сте дехидратирани, е по-вероятно да ядете допълнително. Като имате тази голяма чаша вода, това означава, че поемате достатъчно вода, но също така е по-малко вероятно да имате твърде голяма порция размер. "

2. Напълнете чинията си с зеленчуци първо

Ако ще преяждате с нещо, яденето на зеленчуци е най-добрият вариант, обясни Маклауд.

"Първо напълнете чинията си със зеленчуци. По-вероятно е да постигнете минимум пет порции зеленчуци на ден, а зеленчуците са наистина нискокалорични, но богати на фибри и други микроелементи и полифеноли. Това наистина е полезно да се помогне с поддържане на здравето ви ", каза Маклауд.

Диетологът Фиона Тък препоръчва да се съсредоточите върху зеленчуците без нишесте, когато става въпрос за пълнене на чинията.

„Яжте толкова зелена салата (като зеленчуци, маруля, рукола, краставица и тиквички), колкото искате, за да напълните храната“, каза Тък пред HuffPost Австралия. „Добавете билки за ароматизиране, но поддържайте маслото, протеините и въглехидратите до препоръчителния размер на порцията.“