Попада ли броколи под въглехидратите?

въглехидрати

Всички плодове и зеленчуци, включително домати, имат въглехидрати под формата на фибри и естествено срещаща се захар. Не се притеснявайте обаче твърде много за съдържанието на захар в доматите. Захарите от пресни продукти обикновено не са голяма грижа, тъй като тези храни са пълни с витамини, минерали и фибри.

Количество въглехидрати и захар

Една чаша нарязани или нарязани домати, с тегло 5,25 унции, има общо около 32 калории. Осемдесет и осем процента от тези калории идват от 7 грама въглехидрати. Почти 68 процента от тези въглехидрати са от 4,75 грама захар. Ако чери доматите са по-вкусът ви, ще получите минимум 18 калории от шест чери домати с тегло 3,5 унции. Чери доматите имат същото съотношение на въглехидрати и захар. Тези шест малки чери домата осигуряват само 4 грама въглехидрати и приблизително 2,7 от тези грами идват от захар.

Защо въглехидратите и захарта са важни

Въглехидратите преминават през редица храносмилателни стъпки и в крайна сметка се разграждат до глюкоза - най-простата форма на захар. Глюкозата е основният източник на енергия за всяка отделна клетка, от постоянно променящите се кожни клетки до мозъчните клетки. Тъй като захарта вече е в проста форма, тя обикновено трябва да премине само една бърза стъпка, за да се превърне в глюкоза, за да захрани тялото ви.

Колко може да имате

Тъй като въглехидратите са основният енергиен източник на тялото ви, голяма част от дневните ви калории, между 45 и 65 процента, трябва да идват от тях, съобщават Диетичните насоки за американците 2010 г. Въглехидратите имат 4 калории на грам, така че ако 1500 калории дневно са нормални за вас, ще ви трябват 675 до 975 калории от въглехидрати или 169 до 244 грама въглехидрати. Всяка захар, която имате през деня, заема част от разпределените ви въглехидрати.

Разглеждането на влакната

Доматите имат и друг вид въглехидрати: Фибри. Нуждаете се от фибри за храносмилане и за поддържане на чревния тракт здрави, въпреки че те не се разграждат, както другите въглехидрати. Вместо това фибрите пътуват през червата ви относително непокътнати и не осигуряват никакви калории. Fiber има отделна препоръка от 14 грама за всеки 1000 калории във вашата диета, обясняват Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Като пример, стремете се да вземете 21 грама за диета с 1500 калории на ден. Тази порция 1 чаша нарязани или нарязани домати предлага 2,2 грама фибри, докато тези шест чери домати имат 1,2 грама фибри.

Здравословно хранене

Ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати или просто се опитвате да наблюдавате въглехидратите и захарта, които консумирате, пак ще можете да се насладите на домати - те нямат много въглехидрати или захар. Те са еднакво вкусни охладени или добавени към горещо ястие. Като бърза закуска си пригответе торбичка чери домати и страна хумус. Ще получите фибри и протеини, които да ви приличат до обяд. Можете също така да печете чери домати с докосване на зехтин и сушени италиански подправки като бърза страна за пиле на скара. Ако ви е писнало да добавяте обикновени доматени клинове към салатата си, хвърлете ги с вашата зеленчукова запържена или тестена чиния на вечеря. Няма да получавате много допълнителни въглехидрати или захар, въпреки че ще се промъквате в повече фибри.