Имате ли нужда от Омега-9?

Всички сме чували за Омега-3 и Омега-6, но чували ли сте за Омега-9? Това са мастни киселини, които идват от ненаситени мазнини, които обикновено се съдържат в животинските и растителните мазнини. Известни също като олеинова киселина или мононенаситени мазнини, те могат да бъдат намерени в различни здравословни масла, включително зехтин, рапично масло, синапено масло и шафраново масло. Тези мастни киселини могат да се намерят и в ядките и ореховите масла. Но въпреки че това са мастни киселини, точно като Омега-3 и Омега-6, има голяма разлика между тях.

омега-9

Омега-3 и Омега-6 мастните киселини идват директно от хранителни източници. Омега-9 мастните киселини всъщност се произвеждат от организма. Така че, освен ако тялото ви не произвежда достатъчно, вероятно не е необходимо да приемате добавка. Докато Омега-3 и 6 са известни като незаменими мастни киселини, Омега-9 не са съществена част от Палео диетата.

Видове омега-9 мастни киселини

Само защото не е необходимо да допълвате диетата си с храни, които съдържат омега-9 мастни киселини, това не означава, че те са вредни за вас или че можете да получите твърде много. Има различни видове Омега-9, включително:

Олеинова киселина-Тази мононенаситена мазнина се съдържа в много масла, включително зехтин и масло от макадамия. Може да се намери и в свинската мас и птичи мазнини. Възможно е това да е мазнината, която придава на зехтина ползите за здравето, включително противовъзпалителни свойства.

Ерукова киселина- Въпреки че много от Омега-9 са здрави, има вероятност този да не е такъв. Но за разлика от омега-3 и 6, които са здравословни и идват от хранителни източници, които са палео-приятелски, еруковата киселина се съдържа в синапено и рапично масло, и двете не са включени в диетата на Палео.

Нервонова киселина - Нуждаем се от тези мононенаситени мазнини за добро здраве на мозъка. В допълнение към производството от организма, нервонова киселина може да се намери в много ядки, особено ядки макадамия, семена и сьомга.

Киселина от медовина - Друга полза за здравето на Омега-9 идва от медовинната киселина. Това е полиненаситена мазнина, за която се смята, че може да има противовъзпалителни свойства, от които телата ни се нуждаят за заздравяване.

Гондоева киселина - Това е мононенаситена мастна киселина, която често се среща в растителните масла и ядките. Също така се съдържа в маслото от гроздова семена и рибеното масло и глицеридите. Може да се намери в различни растителни масла, включително швед и фалшив лен.

Предимства на Омега-9

Не знаем много за тези мастни киселини, с изключение на олеиновата киселина, която в момента се изследва, но все още няма убедителни изследвания. Но според изследването може да има някои ползи за здравето от наличието на повече Омега-9 във вашата диета, върху това, което произвежда тялото ви, и можете да ги набавите от палео-приятелски храни. Една от най-важните ползи за здравето, които се изследват, е, че Омега-9 може да помогне за укрепване на имунната система и за намаляване на възпалението. Проведени са проучвания, за да се открият ползите от олеиновата киселина за пациенти с артрит.

Други проучвания показват, че олеиновата киселина може да помогне за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, но все още няма окончателни заключения. Много от изследванията, които се правят в момента, са за връзката между олеиновата киселина и понижаването на нивата на холестерола. И все пак повече проучвания, направени върху животни и в епруветки, показват, че има шанс Омега-9 да помогне за защита срещу рак на гърдата и че когато се яде от бременни жени, може да помогне за намаляване на риска от мастни чернодробни заболявания при бебета . По принцип за момента просто трябва да следим за нова и вълнуваща информация за олеиновата киселина, която да дойде в бъдеще.

Сърдечно здраве

Също така се смята, че Омега-9 може да помогне за повишаване на нивата на добрия холестерол (HDL), като същевременно понижава лошия холестерол (LDL). Възможно е дори те да помогнат за контролиране нивата на кръвната захар. Но това не означава, че трябва да започнете да приемате добавки Омега-9, освен ако разбира се тялото ви не произвежда достатъчно самостоятелно. Единствената добавка, която наистина трябва да приемате, е добавка Омега-3.

Проучванията показват, че омега-9 мастните киселини могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт. Някои изследвания твърдят, че тъй като тези мастни киселини помагат за повишаване на добрия холестерол и понижаването на лошия холестерол, те могат да помогнат за намаляване на натрупването на плака в артериите, водеща причина за инфаркти и инсулт. Използването на масло от рапица, което е с високо съдържание на мононенаситени мазнини и ниско съдържание на наситени мазнини, може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Повишена енергия

В клинично изпитване, публикувано от American Journal of Clinical Nutrition, информацията показва, че Омега-9 мастните киселини в олеиновата киселина могат да помогнат за увеличаване на енергията. Те също така могат да ви помогнат да влезете в по-добро настроение и да намалят чувството на гняв. Тези изследвания показват, че когато ядем храни с тези мастни киселини, това може да повлияе на нивата ни на физическа активност, както и на това колко енергия изразходваме. Това от своя страна може да окаже влияние върху нашето настроение. Омега-9 мастните киселини може дори да са добри в помощ на тези, които страдат от депресия.

Болест на Алцхаймер

Въпреки че не е в The Paleo Diet, синапеното масло, което съдържа ерукова киселина, може да е от полза за тези, които страдат от болестта на Алцхаймер. Проучванията показват, че той може да укрепи дълговерижните мастни киселини в мозъка на тези, които страдат от ALD, което от своя страна може да помогне за подобряване на функцията на паметта. В тест, направен с мишки, резултатите показаха, че еруковата киселина може да бъде полезна при лечението на мозъчни заболявания, включително болестта на Алцхаймер.

Други ползи за здравето на Омега-9 включват:

Астма - Противовъзпалителните свойства на Omega-9 могат да помогнат да се играе роля при лечението на астма. Тези свойства могат да помогнат за отваряне на дихателните пътища и подобряване на белодробната функция.

Артрит - Омега-9 мастните киселини спомагат за намаляване на производството на COX-1 и COX-2 ензими в организма. Тези ензими причиняват болки в ставите и могат да доведат до артрит.

Условия на кожата - Омега-9 може да помогне за подобряване на качеството на кожата, като подобри нейната еластичност. Също така храни, богати на тези мастни киселини, могат да предпазят кожата от суровите лъчи на слънцето.

Алергии - Омега-9 мастните киселини в организма могат да намалят риска от развитие на алергии. Това е така, защото те помагат на тялото да усвоява правилно хранителните вещества.

Диабет - Тези, които имат диабет, могат да се възползват от добавянето на Омега-9 в техните системи. Те помагат за предотвратяване на резистентност към инсулин.

Мускулни нарушения - Омега-9 помага да се предотврати загубата на жизнеспособност в клетките. Това от своя страна помага да се намали рискът от редица мускулни разстройства.

Тревожност и стрес - Добавените омега-9 мастни киселини в диетата могат да увеличат производството на химикали в мозъка, които подобряват настроението ни и ни позволяват да се отпуснем.

Кой може да се възползва от екстра омега-9?

Тези, които имат определени здравословни състояния, като нервна анорексия, диабет, остеопороза, ПМС, акне, ADHD, очни заболявания, екзема, алергии, рак, хипертония, сърдечни заболявания, язви и много други, могат да се възползват от приема на добавки, които съдържат Омега -9. Повечето хора не изпитват странични ефекти, но е важно да бъдете внимателни при използването на антикоагуланти и антитромбоцитни лекарства, тъй като комбинацията от тези лекарства и твърде много Омега-9 може да предизвика риск от кървене.

Можете ли да сте дефицитни на Омега-9?

Въпреки че тялото обикновено произвежда Омега-9 мастни киселини, има моменти, когато човек може да има недостиг на тези хранителни вещества. Всяка от трите Omega работи заедно, за да постигне своя максимален потенциал. По този начин те имат най-положителни ефекти върху нашето здраве. Когато тялото няма достатъчно Омега-9, това може да доведе до редица здравословни проблеми, включително:

  • Кожни проблеми
  • Косопад
  • Промени в поведението
  • Сухи жлези
  • Пърхот
  • Сухи очи
  • Неравномерен сърдечен ритъм
  • Сковани стави
  • Стерилитет при мъжете
  • Спонтанен аборт
  • Проблеми с растежа

Източници на омега-9 мастни киселини

Има много здравословни храни, които са добри източници на омега-9 мастни киселини и много от тях могат да бъдат намерени в The Paleo Diet. Те включват маслини, зехтин (необработен или екстра върджин) и авокадо. Други палео-приятелски храни, които съдържат Омега-9, включват:

  • сусамово масло
  • Бадеми
  • Фъстъци
  • Кашу
  • Шам-фъстъци
  • Лешници
  • Ядки макадамия
  • Всички животински меса
  • Кралска и нерки сьомга
  • Масло от семена от чиа
  • Фъстъчено масло
  • Листни зеленчуци
  • Зърна
  • Тиквени семена

Вашето тяло произвежда Омега-9, а вие ги получавате от много от храните, които ядете. Така че, в повечето случаи няма нужда да допълвате диетата си с тези мастни киселини. Но има случаи, когато някои хора имат дефицит на Омега-9. Когато това се случи, добавка може да помогне, която може да бъде под формата на една от храните, които съдържат Омега-9. Например, супена лъжица пълна със зехтин всеки ден е всичко, което е необходимо, за да се получи достатъчно олеинова киселина за възрастни. По-добре е да консумирате олеиновата киселина през деня, а не наведнъж, което позволява на тялото да я усвои по-добре.

Ако смятате, че трябва да имате повече Омега-9 във вашата диета, има много храни, които съдържат тези хранителни вещества, които е добре да имате, когато сте на Палео диета. Това са здравословни източници на Омега-9, както и други хранителни вещества, от които се нуждаят телата ни.