Мнозина вярват, че консумацията на ориз допринася за пълнотата и изоставят този продукт. Това е грешка! Оризът съдържа много хранителни вещества и може да предпази тялото от развитието на рак на дебелото черво.

имате

Диетологът Светлана FUS се препоръчва да не изключва ориза от диетичния ориз. Според специалиста той е съставен от основни витамини и минерали. Особено полезна фигура за хора, страдащи от гастрит и язвено вещество от състава на тази зърнена култура в стомаха, създава защитен филм.

„Има научни изследвания, които доказват, че яденето на трици от ориз намалява риска от развитие на рак на червата“ - каза диетологът.
Но експертът посочва: при избора и закупуването на ориз трябва да се предпочита да не се сварява полиран ориз. Полираният ориз в процеса е загубил до 60% от основните телесни вещества, докато неподготвеният полиран ориз спестява до 75% от витамините и минералите в състава си.

Оризът съдържа витамините от група В като тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3) и витамин В6. Витамините от група В са необходими за нормалното функциониране на нервната система. Експериментално беше потвърдено, че фигурата подобрява качеството на съня, правейки го по-здрав и дълготраен. Изследователите приписват този ефект, така че оризът съдържа аминокиселината триптофан. Навлизайки в мозъка, триптофанът стимулира производството на серотонин и хормона на съня мелатонин. Като цяло оризът съдържа осем незаменими човешки аминокиселини, които са незаменими за създаването на нови клетки.

По-рано Magicforum писа, че учените опровергават твърдението за необходимостта от отказ от захар.