Добавете към Мендели
Акценти
Разработихме изчерпателна база данни с припокриване на диетично-човешки автоимунни епитопи.
Индексът Gershteyn-Ferreira разделя хранителните антигени на три основни групи по отношение на припокриването с човешки автоимунни епитопи.
Свинята съдържа непропорционално голям брой уникални човешки автоимунни епитопи.
Резюме
Автоимунитетът нараства по целия свят. Диетата е предложена като рисков фактор за автоимунитет и е доказано, че модулира тежестта на няколко автоимунни заболявания. И все пак взаимодействието между диетата и автоимунитета при хората остава до голяма степен непроучено. Тук систематично разпитвахме често консумирани животни и растения за пептидни епитопи, замесени преди това в човешкото автоимунно заболяване. Общо четиринадесет изследвани вида биха могли да бъдат разделени в три широки категории по отношение на тяхното съдържание в човешки автоимунни епитопи, които представихме с помощта на нова метрика, индексът Gershteyn-Ferreira (GF индекс). Поразително е, че прасето съдържа несъразмерно голям брой уникални автоимунни епитопи в сравнение с всички други анализирани видове. Тази работа разкрива потенциална нова връзка между консумацията на свинско месо и автоимунитета при хората и поставя основата за бъдещи изследвания за въздействието на диетата върху патогенезата и прогресирането на автоимунните заболявания.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Взаимодействия между физическата активност и диетата при регулирането на телесното тегло
- Кетогенна диета при пациент с вроден хиперинсулинизъм е нов подход за предотвратяване на мозъчно увреждане
- Как подхождам към диетата си (или защо не; не съм Палео); Фитнес за пропан
- Взаимодействия между диетичния състав и надбъбречните секрети в енергийния баланс при obob мишки -
- Как да промените диетата си за добро; Подходът за бавна промяна SlowAndHappy