От 50-те години на миналия век Администрацията по храните и лекарствата (FDA) одобри редица лекарства за стероидни хормони за използване при месодайни говеда и овце, включително естествен естроген, прогестерон, тестостерон и техните синтетични версии. Тези лекарства увеличават скоростта на растеж на животните и ефективността, чрез която те превръщат фуража, който ядат, в месо.

растеж

FDA одобрява тези лекарства само след като информацията и/или проучванията показват, че храната от третираните животни е безопасна за ядене от хората и че лекарствата не увреждат третираното животно или околната среда. Лекарствата също трябва да бъдат ефективни, което означава, че действат по предназначение. Етикетирането на всеки продукт предоставя всички инструкции за безопасна и ефективна употреба и е одобрено от FDA. За всеки одобрен продукт FDA също така предоставя на обществеността чрез своя уебсайт резюме за свободата на информацията, което обобщава информацията, която FDA използва, за да определи, че лекарството е безопасно за третираните животни, животинските продукти (годни за консумация тъкани като месо) са безопасни за ядене от хората и че продуктът е ефективен.

Тези лекарства за стероидни хормони обикновено са формулирани като гранули или „импланти“, които се поставят под кожата на задната страна на ухото на животното. Имплантите се разтварят бавно под кожата и не изискват отстраняване. Ушите на лекуваните животни се изхвърлят при клане и не се използват за човешка храна. Използвайки научни данни, FDA установява приемливите безопасни граници за хормоните в месото. Безопасното ниво за консумация от човека е ниво на наркотици в месото, което се очаква да няма вредно въздействие върху хората въз основа на обширни научни изследвания и преглед.

Всички одобрени продукти за стероидни импланти имат отказ от нулев ден. Това означава, че месото от животното е безопасно за ядене от хората по всяко време след лечението на животното.

Не са одобрени импланти на стероидни хормони за целите на растежа при млечни крави, телета телета, свине или домашни птици. Всички импланти на стероидни хормони се предлагат за закупуване без рецепта в САЩ и обикновено се дават от производителя на животни в определени етапи от растежа на животните. Освен ако не е одобрено и етикетирано друго за реимплантация, само един ушен имплант може да бъде приложен на животно по време на определен етап на растеж.

Естествено възникващи хормони

Някои от одобрените лекарства се произвеждат естествено през целия живот от хора и животни, като естрадиол (естроген), прогестерон и тестостерон. Тези естествени хормони са необходими за нормалното развитие, растеж и размножаване. Хората не са изложени на риск от ядене на храна от животни, лекувани с тези лекарства, тъй като количеството допълнителен хормон след медикаментозно лечение е много малко в сравнение с количеството естествени хормони, които обикновено се намират в месото на нелекувани животни и които са естествено произведени в човешкото тяло.

Синтетични хормони

Някои от одобрените лекарства са синтетични версии на естествените хормони, като тренболон ацетат и зеранол. Подобно на естествените импланти на хормони, преди FDA да одобри тези лекарства, FDA изисква информация и/или токсикологични тестове на лабораторни животни, за да определи безопасни нива в животинските продукти, които ядем (ядливи тъкани). Освен това FDA изисква от производителите да докажат, че количеството хормон, останало във всяка ядлива тъкан след лечение, е под подходящото безопасно ниво. Както е описано по-горе, безопасно ниво е ниво, за което се очаква да няма вредно въздействие върху хората.