Страни на курса, салати и супи

Овес от овес от стомана

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 20 минути

Общо време 30 минути

Сервира 4 души

Съставки

За овеса:

  • 1 чаша овесени ядки (500 ml)
  • 1 чаша вряща вода (500 ml)
  • 1/4 ч. Л. Сол (1 ml)

За дресинга:

  • 1/4 чаша лимонов сок пресен (60 ml)
  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин (60 ml)
  • 1 скилидка чесън смлян
  • 1 ч. Л. Кимион (5 ml)
  • 1 ч. Л. Мед (5 ml)
  • 1/2 ч. Л. Сол (2,5 ml)
  • черен пипер прясно смлян
  • 1/2 чаша копър пресен, ситно нарязан (125 ml)

За салатата:

  • 1 супена лъжица рапично масло или зехтин (15 ml)
  • 1 червен лук малък, нарязан дебело
  • 1 червена чушка на четвърт
  • 2 тиквички малки, нарязани по дължина
  • 19 унции нахут (в консерва), отцедени и изплакнати (540 ml)
  • 1/2 чаша сирене фета натрошено (125 мл)

Инструкции

За готвене на овес:

За да направите дресинг:

За да печете зеленчуци на скара:

За да сглобите отделни салати:

За да съберете една голяма салата:

Гледай видеото

Актуализации за овесени ядки

Абонирайте се за нови рецепти, чудесни съвети и креативни начини да се наслаждавате на овеса всеки ден, доставени директно във вашата пощенска кутия.

Още овесени яростни рецепти

Червен боб и овес

нахут

В нашата версия на това любимо ястие от Луизиана, овесът от стомана се нарязва за традиционния ориз. Започнете овеса точно преди да започнете да приготвяте зърната си.

Овесени емпанади с манголд и козе сирене

Empanadas могат да бъдат пълнени с безкрайно разнообразие от пълнежи - опитайте нашия сладък и солен пълнеж от манголд или измислете своя, с каквото намерите в хладилника си. Рецепта, адаптирана от записа на готвача JC Gibbs в конкурса „Повече вкус, по-малко отпадъци“ на фондация „Джеймс Биърд“.

„Няма време за закуска“ Бисквитки за закуска

Бисквитки за закуска! Да моля. Тези бисквитки за закуска вземете и отидете са пълни със здравословни съставки, включително овес, за да ви дадат дълготрайна енергия, вкусно.

Овесено ризото с Чоризо

Събудете вкусовите си рецептори и увеличете приема на разтворими фибри с това кремообразно овесено ризото, покрито с пикантен чоризо и нежно хрупкави броколи.

Овесена каша от бананови плодове

Зрели банани и изблици на сладки плодове се вихрят през кремообразна овесена каша. Събудете вкусовите си рецептори с тази просто вкусна закуска за двама.

Овесена пилаф с орехи, стафиди и фета

Когато планирате почивката си на бюфет, потърсете ястия, които могат да изпълнят двойно задължение и да прощават, когато става въпрос за температура. Този лесен пилаф, приготвен с пълнозърнести овесени ядки, има двойно задължение и като салата, и като гарнитура. Вашите гости ще харесат контраста между сладките стафиди и соленото сирене фета.