• Портокалите, грейпфрутът и мандарините са заредени с витамин С (известен също като аскорбинова киселина). Всъщност един портокал осигурява повече от целодневна доставка на витамин С! Витамин С е един от най-мощните антиоксиданти, действащ като чистач, който неутрализира вредните елементи, естествено срещащи се в тялото и помага в борбата с увреждането на клетките и тъканите, което може да доведе до заболяване.
  • Витамин С също помага на организма да се бори с инфекцията и може да намали риска от заболявания, като рак. Всъщност един доклад показва, че хората с нисък прием на витамин С (по-малко от 50 mg/ден) изглежда са имали приблизително два пъти по-голям риск от рак в сравнение с хората с по-висок (над 100 mg/ден) прием на витамин С 1 .
  • Витамин С кара тялото да расте! Помага на бебетата да растат и да изграждат здрави кости и зъби. И помага на тялото на очакващата майка да абсорбира желязото.

грейпфрут мандарина

  • Портокалите, грейпфрутът и мандарините съдържат фибри, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и да помогнат за храносмилането и елиминирането. Също така, според Световния фонд за изследване на рака и Американския институт за изследване на рака, диетите с високо съдържание на фибри вероятно намаляват риска от рак на дебелото черво, ректума, гърдата и панкреаса.

Какво прави Фолат?

  • Фолатът е от съществено значение за растежа и развитието. Той играе ключова роля в образуването на ДНК и клетъчното делене, помага за предпазване от една форма на анемия и може да помогне за намаляване на риска от вродени дефекти на мозъка и гръбначния мозък, известни като „дефекти на нервната тръба“.
  • За да помогнат за намаляване на риска някой ден да имат бебе с дефект на нервната тръба, жените трябва да получават много фолиева киселина всеки ден. Яжте портокал, грейпфрут или мандарина, за да увеличите фолатите във вашата диета.
  • Фолатът значително модифицира нивата на хомоцистеин в организма. Хомоцистеинът, аминокиселина в кръвта, е свързан с коронарна болест на сърцето и когнитивно увреждане, когато съществуват високи нива 2 .
  • Според скорошни проучвания на специалисти по хранене на Tufts, ниските нива на фолиева киселина са свързани с ниски нива на енергия, депресия и дори загуба на памет 3. Затова си вземете портокал, грейпфрут или мандарина, за да поддържате енергия.

  • Ликопенът придава на някои плодове и зеленчуци уникалните и живи цветове, а също така действа като мощен антиоксидант срещу свободните радикали, които могат да увредят клетките, ДНК и протеините. Грейпфрутът Pink и Ruby Red съдържа ликопен, който е свързан с намаляване на риска от рак на яйчниците и рак на простатата. Като антиоксидант, ликопенът също е свързан с намаляване на риска от сърдечни заболявания, убиец номер едно на жените днес.

  • Портокалите, грейпфрутът и мандарините осигуряват калий, който може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Според Националната образователна програма за високо кръвно налягане калият играе важна роля в нашето сърдечно-съдово здраве. По-високият прием на калий е свързан с по-ниско кръвно налягане и намален риск от инсулт 3 .

  • Портокалите, грейпфрутът и мандарините съдържат витамин В6, който може да помогне за превръщането на хомоцистеин в цистеин и да намали количеството на хомоцистеин в кръвта и риска от сърдечни заболявания.

Фитонутриенти

  • Грейпфрутът и портокалите естествено съдържат повече от 60 фитонутриенти, много от тях известни като флавоноиди, клас естествени антиоксиданти, за които много учени смятат, че могат да помогнат на организма в битката му срещу стареенето, алергиите, инфекциите, рака, язви и сърдечни заболявания 4 .

  • Магнезият помага на тялото ви да генерира енергия и е необходим за действието на над 300 ензимни системи в тялото ви. Проучване на USDA установи, че по време на умерени физически упражнения хората с ниски нива на магнезий използват повече енергия и се уморяват по-лесно от тези с адекватни нива 5. Дайте тласък на работата си с портокал, грейпфрут или мандарина.

  • Сок от портокал или яжте грейпфрут или мандарина за енергия! Те са пълни с тиамин, който помага за превръщането на храната в енергия, от която се нуждаете.

  • Яденето на портокал, грейпфрут или мандарина всеки ден може да помогне за метаболизма на храната, която ядете, в енергия, която тялото ви може да използва. Ниацинът също се използва за възстановяване на ДНК.