Има буквално стотици различни диети, които в един или друг момент са рекламирани като най-добрия подход за отслабване. За съжаление, повечето от тях, в усилията си за успех, включват пропускане на определени храни, а понякога дори и цели хранителни групи (например диетите с високо съдържание на протеини предполагат елиминиране на въглехидратите, съществен елемент от препоръчителните насоки за хранене, базирани на хранителната пирамида.)

диети

Модните диети се оформят по много начини. ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини или фокусиране върху един конкретен хранителен продукт като грейпфрут. При тези диети липсват основни хранителни вещества като диетични фибри и въглехидрати, както и подбрани витамини, минерали и защитни фитохимикали, като антиоксиданти (вещества, открити в зеленчуците, които предпазват от болести). В дългосрочен план, ако не получавате правилните количества от тези хранителни вещества, може да развиете сериозни здравословни проблеми по-късно в живота.

За групите храни, които тези диети разрешават, пропорциите са или много над или доста под препоръчаните от големи здравни организации като Американската асоциация по сърдечни заболявания и Американската диетична асоциация, както и от хирурга и Министерството на земеделието на САЩ.

Някои често срещани твърдения за тези диети включват обвиняването на определени хормони за увеличаване на теглото, което предполага, че храната може да промени химията на тялото, или рекламирането или забраната на определена храна. Всички обаче имат едно общо нещо: те предлагат само временно решение на това, което за много хора е проблем през целия живот. След като диетата бъде спряна, загубеното тегло обикновено се възстановява бързо. Това е така, защото никоя от тези диети не ви учи как да се храните правилно .

Как да открия прищявка диета?

Въпреки че няма установен подход за определяне на прищявка диета, много от тях имат следните характеристики:

  • Препоръки, които обещават бързо решение
  • Предупреждения за опасности от един продукт или режим
  • Твърдения, които звучат твърде добре, за да са истина
  • Опростени заключения, направени от сложно проучване
  • Препоръки, основани на едно проучване
  • Драматични твърдения, които се опровергават от реномирани научни организации
  • Списъци на "добри" и "лоши" храни
  • Препоръки, направени за подпомагане продажбата на продукт
  • Препоръки въз основа на проучвания, публикувани без преглед от други изследователи
  • Препоръки от проучвания, които игнорират различията между индивидите или групите
  • Елиминира една или повече от петте групи храни

Отдаването на начин на живот, който включва редовни упражнения и правилно хранене с умерени порции, все още е най-добрият метод за отслабване и задържане. Повечето хора, които правят промяна от типична диета с високо съдържание на мазнини и заседнал начин на живот към такава, която следва диета, основана на препоръчителната хранителна пирамида, бавно и безопасно ще отслабнат.

Прегледано от катедрата по хранителна терапия в клиниката в Кливланд.

Редактирано от Charlotte Grayson, MD, WebMD, август 2004 г.