• относно
    • Персонал
    • Свържете се с нас
  • Статии
    • Витамини
      • Биотин
      • Фолат
      • Ниацин
      • Пантотенова киселина
      • Рибофлавин
      • Тиамин
      • Витамин А
      • Витамин В6
      • Витамин В12
      • Витамин Ц
        • Допълнителни форми
        • Препоръка на Полинг
      • Витамин D
      • Витамин Е
      • Витамин К
    • Минерали
      • Калций
      • Хром
      • Мед
      • Флуор
      • Йод
      • Желязо
      • Магнезий
      • Манган
      • Молибден
      • Фосфор
      • Калий
      • Селен
      • Натриев хлорид)
      • Цинк
    • Недостатъци на микроелементи
      • Преглед
      • Субпопулации в риск
      • Лекарството
    • Други хранителни вещества
      • Холин
      • Есенциални мастни киселини
      • Фибри
    • Диетични фактори
      • L-карнитин
      • Коензим Q10
      • Липоева киселина
      • Фитохимикали
        • Каротеноиди
        • Хлорофил и хлорофилин
        • Куркумин
        • Фибри
        • Флавоноиди
        • Чесън
        • Индол-3-карбинол
        • Изотиоцианати
        • Лигнани
        • Фитостероли
        • Ресвератрол
        • Соеви изофлавони
    • Храна и напитки
      • Плодове и зеленчуци
      • Кръстоцветни зеленчуци
      • Чесън
      • Бобови растения
      • Ядки
      • Цели зърна
      • Гликемичен индекс и гликемичен товар
      • Кафе
      • Чай
      • Алкохолни напитки
    • Микронутриенти и здраве
    • Етапи на живота
      • Деца
      • Юноши
      • Бременност и кърмене
      • Възрастни възрастни
  • Ресурси
    • Терминологичен речник
    • Индекс на хранителни вещества
    • Индекс на заболяването
    • Съответни връзки
    • Продължаващо образование на здравни специалисти
    • Книги
    • Микронутриенти за здраве
    • Rx за здраве
  • Здраве и болести
  • Даване
  • Испаньол
  • 日本語

Висок хомоцистеин

Хранителни изследвания

  • Микроелементи
    • Холин
    • Фолат
    • Рибофлавин
    • Витамин В6
    • Витамин В12
  • Храна и напитки
    • Кафе

Обобщение
полинг

Високата концентрация на хомоцистеин в кръвта е свързана с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). Следователно се изследват стратегии за понижаване на хомоцистеина за способността им да намалят риска от ССЗ. Хранителни вещества, участващи в метаболизъм на хомоцистеин включват фолат, витамин В12, витамин В6, рибофлавин и холин. Въпреки че добавките с фолиева киселина, витамин В6 и витамин В12 успешно понижават концентрацията на хомоцистеин в кръвта, не е доказан значителен ефект върху риска от ССЗ. Има някои доказателства, че добавките с рибофлавин могат да понижат хомоцистеина и кръвното налягане при лица с определена генетична предразположеност.

Общ преглед на състоянието

Хомоцистеинът е аминокиселина, която е междинно съединение в производството на две други аминокиселини, метионин и цистеин. Въпреки че хомоцистеинът присъства естествено в телата ни, твърде много хомоцистеин в кръвта е свързан с повишен риск от ССЗ, включително венозна тромбоза, атеросклероза, високо кръвно налягане, коронарна болест на сърцето и инсулт. Повечето изследвания показват, че нивото на хомоцистеин в плазмата под 10 микромола/L е свързано с по-нисък риск от ССЗ.

Вижте по-долу за конкретна информация относно хранителните вещества и хранителните фактори, свързани с високия хомоцистеин.

Хранителни изследвания

Холин

Какво прави

  • Хората могат да синтезират малки количества холин, но не достатъчно, за да поддържат здравето. Следователно, холинът се счита за основно хранително вещество и трябва да се консумира в диетата.
  • Холинът функционира като жизненоважен структурен компонент на клетъчните мембрани и някои протеини.

  • Холинът е предшественик на бетаин, съединение, което участва в реакция, която превръща хомоцистеин в метионин. Следователно добавянето на холин се изследва като потенциална стратегия за понижаване на хомоцистеина.

Какво знаем
  • Диетичният прием на холин и бетаин не са свързани с риск от коронарна болест на сърцето в голямо наблюдение, проведено при мъже и жени на средна възраст.
  • Две предварителни рандомизирани контролирани проучвания показват, че добавките с големи дози холин или бетаин намаляват плазмените нива на хомоцистеин при здрави мъже и пациенти със ССЗ.
  • Няма обаче достатъчно доказателства, които да докажат, че повишеният прием на холин влияе върху риска от ССЗ.

За справки и повече информация, вижте раздела за високия хомоцистеин в статията за холин.

Фолат

Какво прави

  • Фолатът е витамин В, необходим за синтеза на ДНК и образуването на нови клетки.
  • Освен това, витаминните B-фолати, витамин B12 и витамин B6 работят заедно, за да поддържат нормални концентрации на хомоцистеин.

Какво знаем
  • Богатите на фолат диети са свързани с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), включително коронарна артериална болест, инфаркт и инсулт.
  • Повишеният прием на фолат от храна или фолиева киселина от добавки намалява концентрацията на хомоцистеин в кръвта.
  • Въпреки понижаващия хомоцистеин ефект, добавките с фолиева киселина (самостоятелно или в комбинация с витамин В12 и витамин В6) не оказват силно влияние върху превенцията на сърдечно-съдови събития или върху намаляването на риска от ССЗ.

За справки и повече информация, вижте раздела за високия хомоцистеин в статията за фолиева киселина.

Рибофлавин

Какво прави

  • Рибофлавин е B-витамин, който подпомага няколко метаболитни и антиоксидантни ензими и помага за превръщането на храната в използваема енергия.

  • Като подпомага ензима MTHFR, рибофлавинът помага за превръщането на фолата във форма, необходима за трансформацията на хомоцистеин в метионин.

Какво знаем
  • Лица с определена генетична вариация (полиморфизъм) в MTHFR може да имат повишен риск от развитие на високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания (ССЗ).
  • При пациенти с хипертония с MTHFR c.677C> Т полиморфизъм (хомозиготи), добавките с ниски дози рибофлавин понижават както концентрацията на хомоцистеин, така и кръвното налягане.

За справки и повече информация, вижте раздела за сърдечно-съдови заболявания в статията за рибофлавин.

Витамин В6

Какво прави

  • Витамин В6 помага за превръщането на храната в използваема енергия и подпомага образуването на невротрансмитери, червени кръвни клетки и ДНК.
  • Освен това, витаминните B-фолати, витамин B12 и витамин B6 работят заедно, за да поддържат нормални концентрации на хомоцистеин.

Какво знаем
  • Изглежда, че добавката само с витамин В6 не понижава нивата на хомоцистеин в кръвта.
  • Многобройни рандомизирани контролирани проучвания обаче показват, че добавките с комбинация от витамин В6, витамин В12 и фолиева киселина понижават нивата на хомоцистеин при лица със съдова дисфункция или хиперхомоцистеинемия.
  • Въпреки ефекта на понижаване на хомоцистеина, добавките с витамин В6 (в комбинация с витамин В12 и фолиева киселина) изглежда не оказват силно влияние върху предотвратяването на сърдечно-съдови събития или върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания.

За справки и повече информация, вижте раздела за хомоцистеин в статията за витамин В6.

Витамин В12

Какво прави

  • Витамин В12 помага да се превърне храната в използваема енергия, да се образуват червени кръвни клетки и е необходим за правилната функция на нервите.
  • Освен това, витаминните B-фолати, витамин B12 и витамин B6 работят заедно, за да поддържат нормални концентрации на хомоцистеин.

Какво знаем
  • Недостигът на витамин В12 е често срещан при лица над 60-годишна възраст и може да допринесе за повишен кръвен хомоцистеин.
  • Докато допълнителната фолиева киселина има най-големия хомоцистеин-понижаващ ефект от В-витамините, едновременното добавяне на фолиева киселина плюс витамин В12 може да понижи още повече нивата на хомоцистеин.
  • Въпреки ефекта на понижаване на хомоцистеина, добавянето на B-витамин изглежда не оказва силно влияние върху предотвратяването на сърдечно-съдови събития или върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания.

За справки и повече информация, вижте раздела за хомоцистеин в статията за витамин В12.

Кафе

Какво прави

  • Кафето е сложна смес от химикали. В допълнение към кофеина, кафето съдържа няколко фитохимикала, които могат да повлияят на човешкото здраве.

Какво знаем
  • По-високият прием на кафе е свързан с по-висока концентрация на хомоцистеин в кръвта.
  • Рандомизирани контролирани проучвания потвърдиха ефекта на повишаване на хомоцистеина при приема на кафе от около четири чаши/ден.
  • Въпреки че консумацията на кафе повишава концентрацията на хомоцистеин в кръвта, изглежда няма значителна връзка между умерената консумация на кафе (три до четири чаши на ден) и риска от коронарна болест на сърцето.

За справки и повече информация, вижте раздела за хомоцистеина в статията за кафе.

Допълнителна справка

  • Eilat-Adar S, et al., Хранителни препоръки за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Хранителни вещества. 2013; 5: 3546-683

От 2000 г. Информационният център за микроелементи е вашият източник на научно точна информация за хранителните вещества и хранителните фактори. Присъединете се към нашите $ 20 за 20 години кампания за подпомагане на поддържането на този безплатен ресурс. Благодарим нашите поддръжници.

mic-site-identifier.png

lpi-mic-ce.png

Написано през май 2015 г. от:
Д-р Гиана Анджело.
Институт Линус Полинг
Държавен университет в Орегон

Прегледано през септември 2015 г. от:
Джон Ф. Кийни, младши, доктор по медицина.
Медицински директор, Център за съвършенство на сърцето и съдовете
Началник, отдел по сърдечно-съдова медицина
Медицински факултет на Университета в Масачузетс и Мемориален медицински център
Мери К. ДеФейдис, професор по биомедицински изследвания
Медицински факултет на Университета в Масачузетс

  • Витамини
  • Минерали
  • Недостатъци на микроелементи
  • Други хранителни вещества
  • Диетични фактори
  • Храна и напитки
  • Етапи на живота
  • Здраве и болести

Опровержение

Информационният център за микроелементи на Института Линус Паулинг предоставя научна информация за здравните аспекти на диетичните фактори и добавки, храни и напитки за широката общественост. Информацията се предоставя с разбирането, че авторът и издателят не предоставят медицински, психологически или хранителни консултации на този сайт. Информацията не трябва да се използва вместо консултация с компетентен медицински специалист или специалист по хранене.

Информацията за хранителни фактори и добавки, храни и напитки, съдържаща се на този уебсайт, не обхваща всички възможни употреби, действия, предпазни мерки, странични ефекти и взаимодействия. Не е предназначен като хранителен или медицински съвет за индивидуални проблеми. Отговорността за отделни действия или бездействия въз основа на съдържанието на този сайт е изрично отказана.

Не можете да копирате, модифицирате, разпространявате, показвате, предавате, изпълнявате, публикувате или продавате който и да е от материалите, защитени с авторски права на този уебсайт. Може да имате хипервръзка към този уебсайт, но трябва да включва следното изявление:

„Тази връзка води към уебсайт, предоставен от Института на Линус Полинг в Университета на Орегон. [Вашето име] не е свързан или одобрен от Института Линус Полинг или Държавния университет на Орегон.“

Информация за контакт

Институт Линус Полинг | Държавен университет в Орегон
307 Научен център на Линус Полинг
Корвалис, Орегон 97331