Контакти)

Уебинари/Обучения

Уебинарите, маркирани със звездички (**), бяха част от поредицата месечни уеб семинари News to Know.

айова

Инструменти за комуникация

Безопасност на храните

  • Годишен преглед на плана HACCP - май 2017 г. **
  • Обучителни видеоклипове за безопасност на храните за хранителни услуги (разширяване и обхват на ISU)
  • Изготвяне на видеоклипове за обучение по безопасност (Институт по детско хранене)

Допустимост и проверка на доходите

  • Уеб семинар за одобрение на заявление и директно сертифициране, част 1 - уеб семинар SY2021
  • Уеб семинар за одобрение на заявления и директно сертифициране, част 2 - уеб семинар SY2021
  • Уеб семинар за одобрение на заявление и директно сертифициране, част 3 - уеб семинар SY2021
  • Подготовка за извършване на проверка есен 2020 - част 1
  • Подготовка за извършване на проверка есен 2020 - част 2
  • Учебна година за отчитане на верификацията 2019-2020 г. за държавни и непублични училища - октомври 2019 г.
  • Учебна година за отчитане на удостоверяването 2018-2019 г. за институции за грижа за деца (RCCI) - октомври 2018 г. (За 2019-2020 г., моля, прегледайте версията на уеб семинара за 2018-2019 г., тъй като съдържанието не се е променило с изключение на датата.

Планиране на менюто и рецепти

  • Модел за хранене в предучилищна възраст - март 2019 г. **
  • Управление на специални диетични нужди - ноември 2019 г.
  • Оферта срещу обслужване на видео - LaCrosse Schools (6 минути)
  • Изградете здравословен уеб обяд за обяд (13 минути)
  • Създайте уебкаст за здравословна закуска (14 минути)

Национален училищен обяд

  • Основи на инвентара на хранителните услуги - януари 2020 г.
  • Бележка за програмата за FY20 и Финансов отчет за FY19 за непублични училища и RCCI - май 2019 г. **
  • Дълг за училищна храна - изисквания за регламентиране и политика - октомври 2018 г. **
  • Използване на финансовия отчет в IowaCNP - април 2017 г. **
  • Отчитане на непрограмни разходи за храна - калкулатор на разходите за храна 2019

Нови ресурси на мениджъра

  • Уебинар за нов директор - Професионални стандарти януари 2020 г.
  • Уебинар за нов директор - Документация за съответствие - 22 ноември 2019 г.
  • Уебинар за нов директор - Преглед на шаблона за хранене - 19 октомври 2019 г.
  • Уеб семинар за нов мениджър - Какво е моето описание на работата? - 11 януари 2017 г.
  • Уебинар за нов мениджър - Менюта и производство на храни - 8 февруари 2017 г.
  • Уебинар за нов мениджър - Успех в обслужването - 8 март 2017 г.

Доставяне

  • Време е да се подготвим за цикъла на поръчки за следващата година - февруари 2020 г.
  • Какво да знаете, преди да сключите договор с компания за управление на хранителни услуги
  • Попълване на RFP за услугите на FSMC
  • Управление и надзор на договорите на FSMC - февруари 2018 г.

Професионални стандарти

Програма за училищна закуска

  • Уебсайт на програмата за училищна програма за закуска на катедра „Айова“
  • Успех с училищна закуска - октомври 2019 г.
  • Възход и блясък! Време е за закуска! - лято 2015г

Училищен уелнес и интелигентни закуски

  • Училищна политика за здравеопазване: Изисквания за оценка и уведомяване - април 2018 г. **
  • Умни закуски в училищен уебинар - януари 2019 г. **
  • Уеб семинар за актуализация на политиката за училищно здраве - януари 2017 г.
  • Уебинар за общ преглед на храненето - март 2018 г. **

Други ресурси

Уеб предавания за обучение на персонала в училищното хранене - Директорите в училищното хранене могат да използват тези 10-15 минути уеб предавания по време на обучение на персонала. Уеб предаванията се разказват от съавтора на храненето в екипа на Айова и включват практически дейности и тестове за оценка на придобитите знания. Темите включват: Граждански права, практически умения в училищното хранене, записи на производството на храни, обслужване на клиенти, изграждане на здравословен обяд (оферта срещу сервиране) и изграждане на здравословна закуска (оферта срещу сервиране).

Програми за училищно хранене в Айова Уеб уроци - Преглед на програмите за училищно хранене, Определяне на допустимостта, Барове за храна, Ръководство за закупуване на храни, Етикети на храни, Записи за производство на храни, Безопасност на храните, Проверка на допустимостта, Договаряне на компании за управление на хранителни услуги, Айова USDA Foods, Брой на храната . Модел на хранене, оферта срещу обслужване, училищна политика за здраве, интелигентни закуски в училище, стандартизирани рецепти и хранене на екипа.