Сали Ким е 25-годишен предприемач, който за по-малко от година изгради империя на красотата, която се фокусира върху основните хранителни вещества, открити в корейската диета. Crushed Tonic е козметична напитка против стареене, която в момента се съхранява в Sephora и Anthropologie и е пълна със суперхрани против стареене и антиоксиданти, клинично доказано подмладяващи кожата ви.

режим

С раздробен тоник, разпродаден в цялата страна и нова книга Колагенът Блясък по пътя по-късно този месец, ние просто ИМАХ за да научите повече за невероятното пътешествие на Сали Ким.

Винаги ли сте се интересували от грижа за кожата?

Да! Толкова е лесно да бъдете обсебени от грижата за кожата, когато израствате в столицата за грижа за кожата по света! Особено защото там, където израснах в Сеул, можете да намерите магазин, посветен на корейската красота/грижа за кожата на почти всеки ъгъл, и толкова голяма част от разговора е фокусиран върху грижата за кожата. И все пак грижата за кожата ми беше просто естествено ежедневно хоби (въпреки че ще призная, че често си лягам все още, без да свалям грима си). Това не се превърна в моя страст, докато не се изгорих при готварска катастрофа и трябваше да разбера как да накарам кожата си да се регенерира и заздравее по-бързо.

Казахте, че тайната на здравата кожа е диета с високо съдържание на колаген. Кои са някои примери за храни, които имат високо съдържание на колаген?

Колагенът се набавя от кожата, костите и хрущялите на животни, риби, пилета, прасета и крави. Корейците поглъщат предимно морски колаген (обичайно е едно хранене да включва изцяло печена риба с облечена кожа) и много костен бульон (повечето от нашите ястия идват със супа на основата на костен бульон) и веднъж или два пъти седмично, ние ще има корейско барбекю, като свински корем и след това има гарнитури като салата от медузи, октопод на пара и калмари. По-екстремните богати на колаген специализирани храни са пилешки бутчета и свински кокалчета! Корейците също консумират много храни, произвеждащи колаген, като зелен чай и чай от ечемик.

Кога разбрахте, че колагенът е ключов за здравата кожа?

Всъщност това беше малко процес - въпреки че осъзнах, че кожата и косата ми изглеждат много по-здрави от всякога, както и всички около мен, защото все получавах комплименти и ме питаха какви продукти използвам, не беше t докато не направих всички изследвания върху науката за него, обаче, че наистина разбрах колко страхотен е колагенът и колко неразделна част е за здрава кожа и коса.

Страдали сте от тежки изгаряния на ръцете. Беше ли страшно нещо да поемеш изцелението върху себе си?

Определено първоначално имах външна помощ, просто не страхотна, чичо ми и баба ми са лекари и ми предписаха всички познати на човека мехлеми и кремове. Когато обаче видях, че те имат много малък ефект върху регенерацията на кожата ми и не ми помагат да се отърва от белезите, се наех да направя повече изследвания. И се радвам, че го направих!

Трябваше ли да направите много изследвания предварително? Как/откъде започна?

Колкото и да е смешно, стартирах в Reddit и Quora и форуми за въпроси и отговори. След няколко часа четене за домашните лекарства, попаднах на видео на жертви на изгаряния, които се лекуваха с колаген. Имат кожата на тилапия, локално нанесена върху раните. Това ме накара да остана супер очарован от концепцията за колаген, че поръчах някои, които да консумирам веднага. Поръчах прахообразен колаген, тъй като ужасно пия хапчета, но бях малко разочарован от вкуса му, когато първоначално започнах да го приемам. Взех говеждиколаген, който идва от кожата на кравата (кожата) и не е най-лесно да се задържи. Въпреки това добавих един тон други съставки, за да го направя вкусен, и го превключвах всеки ден, за да съм сигурен, че няма да ми се разболее. След това, след като видях ползите и разбрах колко невероятен е колагенът за вас, поръчах всички различни видове колаген там и проверих всеки от тях, за да намеря царя на всички колагени (и любимите ми суперхрани, които да го придружават!)

Имате книга Колагеновият блясък, която е в процес. Можете ли да ни кажете малко за това? Кога трябва да излезе?

Това е готварска книга, базирана на колаген, от смутита, купи за смутита и супи и ръководство за колаген 101, синтез от изследвания и анекдоти, които ще помогнат на тези, които никога преди не са приемали колаген, да могат да го интегрират в ежедневната си диета. Традиционно се предлага колаген да се приема с кафе и аз исках да опровергая това. Когато свикнете с колагена и как да го използвате, можете да го добавяте към всичко и всичко, сок от диня, супа от тиквен орех и ухапвания от протеини!

Завършва с „Collagen Boot Camp”, който води читателите през 30-дневна колагенова диета, която подсказва какво трябва и какво не трябва да консумират, на върха на колагена и някои други корейски съвети и тайни за красота, предадени на мен от моето семейство.

Какво да очакваме да видим от вас по-нататък? Надявате ли се да продължите да развивате марката Crushed Tonic?

Можете да очаквате да видите още някои вкусни вкусове на смачкване, формулирани с други невероятни суперхрани. Винаги сме отворени за експериментиране и създаване на вкусове, които работят за всички!

В момента водим и преговори с няколко международни търговци и партньори, което ще бъде толкова вълнуващо за нас, докато продължаваме да се разрастваме и изнасяме думата за колагена.

Ето списание BELLA, нашият слоган е „Beauty Defined by You“. Как бихте определили красотата?

Красотата наистина започва отвътре, нейното уелнес на клетъчно ниво. Вярвам, че за да изглеждаме най-добре, трябва да се чувстваме най-добре, поради което трябва да се грижим за здравето си и винаги да гарантираме, че всичко е оптимално под всичко това.