По-долу е кратко резюме на „Анаболната диета“ от д-р Мауро Ди Паскуале, заедно с допълнителна информация за храни с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като списъкът в книгата е доста оскъден. За да получите пълни подробности и справки или да научите за по-фините точки на диетата (напр. Състезателни диетични процедури), настоявам да получите книгата - вижте в края на този документ.

iron

Чувствайте се свободни да ми изпратите отзиви, допълнителна информация, вашия опит с диетата, предупреждения и т.н. Ще актуализирам този документ съответно. Моля, обърнете внимание, че не съм д-р DiPasquale и не мога да отговарям на подробни въпроси или да давам медицински съвети (аз съм инженер).

Преди да започнете с тази диета

  • Вземете пълна физическа, включително кръвна работа. Наред с други неща, това ще ви даде изходно ниво на холестерола.
  • Тази диета не се препоръчва за деца или бременни жени.
  • Тази диета е противоречива, използвайте на свой собствен риск!

Допълнителна информация за потенциални проблеми

Проблеми с диетите с ниско съдържание на мазнини

  • Ниско съдържание на мазнини -> тялото преминава в режим на глад, опитва се да задържи мазнините, вместо това изгаря мускулите.
  • Когато запасите от въглехидрати са изчерпани, първо ще изгорят протеините, преди да преминат към мазнини.
  • Въглехидратите могат да повишат нивата на серотонин, да причинят сънливост. (Въз основа на други препратки - вижте по-долу - серотонинът в крайна сметка може да не е толкова лошо нещо)
  • Смяната на инсулина може да провокира промени в настроението.
  • Високите нива на инсулин увеличават съхранението на мазнини.
  • Може да причини подуване на корема, задържане на вода.
  • Често за културиста са необходими протеинови добавки.
  • Храните с ниско съдържание на мазнини често са много по-скъпи от конвенционалната версия и съдържат повече „химия“/са силно обработени.

Как работи диетата с високо съдържание на мазнини

(Това е грубо опростено, за повече подробности следвайте връзките от тази страница и прочетете книгата).

През седмицата (понеделник - петък) ядете (по калории) около 55.60% мазнини, 30.35% протеини и не повече от 30g въглехидрати.

Изобилието от мазнини причинява метаболитна промяна от основно изгарящи въглехидрати към предимно изгарящи мазнини. Нивата на инсулин остават ниски (което увеличава освобождаването на GH). Повишените хранителни мазнини също са свързани с повишени нива на тестостерон.

Въпреки популярното вярване, човешкото тяло може да работи доста добре без въглехидрати (в противен случай ескимосите не биха се справили твърде добре).

През уикенда (събота - неделя, около 24 до 48 часа) ядете диета с високо съдържание на въглехидрати, средна масленост (30.40%), ниско съдържание на протеини (10.15%). Това причинява скок на инсулин. Въпреки че това може да увеличи мастните натрупвания, то пренася повече хранителни вещества в мускулите ви и има анаболен ефект. Важното е да се върнете към режим с високо съдържание на мазнини/ниско съдържание на въглехидрати, преди да сложите твърде много мазнини.

Какви са ползите ?

  • Повишена чиста телесна маса без използване на незаконни вещества.
  • Увеличете максимално ефекта от собствените си хормони.
  • Намалени нива на кортизол -> намален катаболизъм.
  • Повишено ниво на енергия в сравнение с диети с ниско съдържание на мазнини.
  • Намалете телесните мазнини, без да увеличавате чистата маса, напр. губят 90% мазнини, 10% мускули вместо 60% мазнини/40% мускули при повечето други диети.
  • Изгарянето на мазнини е по-малко ефективно -> повишена скорост на метаболизма.
  • Изобилие от протеини.

Ами холестеролът ?

Ако поддържате приема на мазнини до известна степен балансиран, т.е. не изключително наситени мазнини, не би трябвало да имате проблем. Например, яйцата са склонни да повишат нивото на HDL (добър холестерол). Действителният ви пробег може да варира - тествайте нивото на холестерола си, преди да започнете.

Първи стъпки/съвети

  • Яжте 5 до 6 хранения дневно.
  • Яжте нещо, когато сте гладни - не чакайте.
  • Поддържайте приемлив прием на натрий, някои месни продукти могат да бъдат доста високи.
  • Пийте достатъчно вода !
  • Тази диета не работи, ако приемът на мазнини е твърде нисък (под около 40%).
  • Започнете с около 3000 калории на ден (или 18 * bw), след което коригирайте нагоре или надолу в зависимост от вашите резултати и цели.
  • Може да се наложи да използвате добавка с фибри (внимавайте за скрити въглехидрати). Ям салата с обяд и вечеря и никога не съм имал проблем.
  • Първата седмица може да бъде груба - придържайте се към нея.
  • Редовно проверявайте процента телесни мазнини (например с помощта на шублери).
  • През уикенда бъдете внимателни с храни с висок гликемичен индекс - те могат да причинят хаос на нивото на инсулина ви и да ви превключат по-бързо в режим на съхранение на мазнини.

Храни с ниско съдържание на въглехидрати

RTFL (прочетете f. Етикетите). Опитайте се да получите възможно най-много естествени фибри от салата или зеленчуци, като същевременно останете в рамките на целта от 30 g въглехидрати.

Обичайните заподозрени:

  • Говеждо, пилешко и др.
  • Риба
  • Сирене
  • Масло
  • Всякакъв вид масло

Зеленчуци:

  • Бадеми (1oz = 5.6g)
  • Аспержи
  • Авокадо (1/2 = 6g)
  • Броколи
  • Карфиол
  • Патладжан
  • Зелен боб
  • Маруля
  • Гъби
  • Маслини
  • Фъстъци (1oz = 6g)
  • Червени/зелени чушки (напр. Замразени "Melange a trois" от Trader Joe's)
  • Спанак
  • Кълнове
  • Тофу, соево мляко
  • Тиквички

Подправки:

  • Дресинг за салата Цезар (напр. Собствен Нюман)
  • Дресинг за салата с масло и оцет
  • Горчица (напр. Дижон от Trader Joe's)
  • Туршии
  • Сметана

За сладкия зъб:

  • Dole или Welsh без добавяне на захар от плодове (6 g всеки)
  • Без захар Jello + бита сметана (в рамките на разумното)

Добавки

Едно от хубавите неща на тази диета е, че няма да се налага да харчите много пари за добавки. Всичко, от което се нуждаете, са някои витамини, например по следния начин:

  • 1 Centrum
  • 500 mg витамин С
  • 800 i.u. Витамин Е
  • 50 mg Витамин В формула
  • Малко калций (поне така ми казват зъбите).
  • Витамин Z (това е сън).

Книгата препоръчва и Омега 3 мастни киселини, напр. от капсули рибено масло. Като цяло е добра идея да имате разнообразие от видовете масла, които ядете.

Кофеинът може да помогне за изгарянето на мазнини (но само на диета с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на мазнини).

Ако наистина искате да си направите фантазия и да започнете да смесвате собствените си добавки, книгата включва и някои препоръки, но без количества/дози.

MUSCLEHEDZ (tm) на анаболната диета (карикатура, следвайте връзката на тази страница за повече.)

Препратки

Анаболната диета

Д-р Мауро Ди Паскуале
Оптимални системи за обучение
2945 бул. С. Муни.
Визалия, Калифорния 93277
(800) 582-2083

Разширени хранителни системи (по-евтин източник за книгата)
(800) 251-1683
www.bodybuild.com/ans

BodyOpus

Дан Дюшейн
XIPE Натиснете
ISBN 0-9653107-0-1

BodyOpus е много подобен на анаболната диета. BodyOpus дава много повече подробности за подходяща тренировъчна програма и за процедурата за презареждане. Включва също информация за много диетични лекарства и диуретици. За повече информация Лайл Макдоналд публикува много информация на Usenet. Книгата няма индекс, но Робърт Еймс го създаде.

Пълната книга с храната се брои

Corinne T. Netzer Dell Publishing ISBN 0-440-21271-5.

Повече информация за диетата с ниско съдържание на въглехидрати, рецепти
База данни за хранителни стойности на USDA
Таблица на гликемичните индекси
Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати

Neander-Thin - Ръководство за хранене на пещерен човек

Реймънд В. Одет и Троя Гилкрист
Палеолитна преса
ISBN 0-9646345-1-1

Тази диета се основава само на тези храни, които биха били налични, ако сте голи от всички технологии, освен тази от удобна остра пръчка или камък. Основната разлика от анаболната диета е, че можете да ядете плодове, но без млечни продукти и няма въглехидрати през уикенда. Книгата включва примерна диета за седмица и рецепти. Писането става малко проповеднически за моя вкус.

Коментари на читателя:

Да за креатина, въпреки че с количеството червено месо, което ще ядете, получавате много естествен креатин.

Не на 30g въглехидрати след тренировка. Трябва да ядете зеленчуци и салата и оттам трябва да идват вашите въглехидрати. Тази диета се опитва да избегне повишаването на инсулина, освен през уикендите, но можете да го увеличите, ако настоявате да използвате BCAA и глутамин, без да приемате въглехидрати след тренировка.

Здравей Фил, каза, че не ти е ясно дали резултатите надвишават рисковете за здравето? Какви точно рискове за здравето ви вълнуват?

Въпреки противоречията, въпреки че някои предполагат, че тази диета трябва да се прави и въпреки това, което този сайт предполага, че има ограничения, анаболната диета е най-добрата диета, която някога съм спазвал.

Аз съм естествен несъстезателен културист, който е изпробвал различни диети с ниско съдържание на въглехидрати, диети с високо съдържание на въглехидрати, циклични диети с въглехидрати, кетогенни диети и т.н., а по отношение на натрупаната мускулатура, натрупаната сила и способността да останете слаби, AD е невероятно.

Тази тема има различни последователи, които се актуализират редовно и отчитат своите печалби:

Тук има много обяснения, както и някои невероятни печалби И загуби. Не забравяйте, че AD работи невероятно и за двамата. Моето предложение е да преустановите неверието и да оставите настрана всичко, което смятате, че знаете за човешката физиология в отговор на хранителни вещества, и да го дадете всичко в продължение на шест седмици, следвайки писмената програма на T.

Енергийните нива бяха стабилни, за да мога да се концентрирам по-дълго и т.н.
Никога не съм се чувствал бавен.

Прочетох „Ultimate Diet Secrets“ на д-р Грегъри Елис и бих го препоръчал напълно, тъй като обяснява много от науката с независими изследвания.
http://www.targetedbodysystems.com/


Двете недостатъци на тази диета за мен бяха:
разходите - плащате повече за месо, отколкото за хляб
социалният аспект - отказах се, защото попаднах в твърде много социални ситуации, в които хранителните ми навици стават неприятности.

Отново започнах диетата на втората си седмица и очаквах с нетърпение натоварването с въглехидрати през уикенда. Ще бъда по-селективен по отношение на въглехидратите си, а също така ще броим, за да съм сигурен, че не ям прекомерно количество. Натоварванията с въглехидрати през уикенда трябва да са доста чисти. Чувствам се добре и откакто съм паднал с около 8 кг. Аз също имам повече енергия да ям по този начин, отколкото традиционната диета.

BTW, аз не съм д-р, но не мисля, че д-р някога ще одобри тази диета, дори ако е доказано, че тя работи. Твърде много противоречия и твърде много $$$$. Правителството ни кара да вярваме, че въглехидратите са полезни за вас и че мазнините са лоши за нас. Можете ли да ми кажете защо САЩ са водещи в затлъстяването и сърдечните заболявания?

Трудно е да свикнеш отначало, но наистина ще направи чудеса за тялото ти, освен ако нямаш висок Chol. проблем

Така че, моля, спрете с откровеността Човекът, който е написал това, има не само докторска степен, но и познания за здравия разум, той е световен шампион по силов трибой в пет различни категории тегло.
Той не е просто книжар, той ни предостави функционалността на истински победител в диетата тук, така че опитайте

Също така в задната част на книгата е пълен с неговия списък с източници за цялата му информация. Той не твърди едно нещо, което не е подкрепено от чистата наука.

Съгласен съм с FHM до известна степен . за това как метаболизмът работи на ниво хомеостаза . но не чувствам, че той има право да нарушава тази диета.

Потърсете хилядите положителни отзиви за тази диета, преди да позволите на един човек, който вероятно дори не е опитал, да повлияе на вашето постоянно мнение

Погрешно сте разбрали уравнението за метаболизма/катаболизма. Не е нещо, което можете да включвате и изключвате, както ви се иска.

Метаболизмът работи върху хомеостазата, това означава, че не можете да премествате везните от една на друга. Трябва да ограничите приема по здравословен начин. Яжте ниско съдържание на въглехидрати и фибри и пийте много вода и, разбира се, за тренировка.

Ще наддавам ли на тегло за няколко седмици и след това ще го губя, след като тялото се приспособи? Изглежда също толкова контрапродуктивно, колкото и „масовия“ начин.