изгорите

Ако обичате сутрешното си кафе, може да се изненадате да разберете, че то предлага реални ползи за здравето. И просто като добавите три изцяло натурални съставки към вареното, не само ще имате повече енергия, но и ще свалите няколко излишни килограма. Сега така харесвам сутрешното си кафе!

Кафето всъщност е доста здравословно

Кафето може да ви развълнува и дори да стартира вашата система всяка сутрин, но ето още една чудесна причина да отпивате чаша java всеки ден. Тази пара за варене е най-големият източник на антиоксиданти в диетата на САЩ, според проучване на университета в Скрънтън. „Американците получават повече от своите антиоксиданти от кафето, отколкото който и да е друг хранителен източник“, казва ръководителят на изследването Джо Винсън, д-р, професор по химия в университета. И независимо дали пиете оловно или безоловно, и двете версии на кафето осигуряват сходни нива на антиоксиданти.

Антиоксидантите са свързани с редица потенциални ползи за здравето, включително защита срещу сърдечни заболявания и рак. И докато изследователският екип анализира съдържанието на антиоксиданти в повече от 100 различни храни, включително зеленчуци, плодове, ядки, подправки, масла и обикновени напитки, кафето излиза на върха както за антиоксидантите, така и за размера на порцията и честотата на консумация. Но това не е всичко. Една чаша кафе съдържа също важни витамини:

  • Рибофлавин (витамин В2): 11 процента от RDA
  • Пантотенова киселина (витамин В5): 6 процента от RDA
  • Манган и калий: 3 процента от RDA
  • Магнезий и ниацин (B3): 2 процента от RDA

Кафето може дори да намали риска от развитие на диабет. Проучванията показват, че пиещите кафе имат значително намален риск от развитие на диабет тип 2. Интересното е, че тези, които пият най-много кафе, имат от 23 до 50 процента по-малък риск от заболяване. Едно проучване показва намаляване до 67%. Освен това, проучване, публикувано в Европейско списание за неврология предполага, че кафето може дори да намали риска от заболяване на Алцхаймер с цели 65 процента!

Кафе лек за наднормено тегло

Знаете ли, че кофеинът се съдържа в повечето търговски добавки за изгаряне на мазнини? Кофеинът е едно от единствените естествени вещества, за които всъщност е доказано, че подпомагат изгарянето на мазнини. Всъщност кафето с кофеин засилва метаболизма ви и спомага за увеличаване на скоростта, с която тялото ви изгаря калории.

Изследване, публикувано в American Journal Clinical Nutrition има за цел да изследва ефектите на кафето върху скоростта на метаболизма. Изследователите установяват, че кофеиновото кафе стимулира метаболизма както при хора със затлъстяване, така и при хора с нормално тегло. Въпреки това, що се отнася до субекти с нормално тегло, изглежда има още по-голяма загуба на мазнини.

Но ето още по-добри новини. Сега можете да засилите метаболизма и енергията си още повече, като добавите тези три съставки към сутрешното си приготвяне: кокосово масло, канела и суров мед. И ако се чудите как ще се вкуси тази комбинация в любимото ви био кафе, аз съм тук, за да ви кажа, че има страхотен вкус!

1. Био кокосово масло

Що се отнася до мазнините и олиото - кое е здравословно и кое не - през последните няколко десетилетия науката значително промени своето мнение. Кокосовото масло предизвика голям интерес, превръщайки се в една от най-популярните суперхрани, препоръчани за сурова и варена консумация.

Да, кокосовото масло е мазнина, но е по-здравословна версия. Докато повечето други мазнини съдържат дълговерижни мастни киселини, кокосовото масло се състои почти изцяло от средноверижни мастни киселини, които се метаболизират по различен начин. Средноверижните мастни киселини се изпращат в черния дроб от храносмилателната система, където те се превръщат в енергия или кетонни тела. Има също така няколко проучвания, които са наблюдавали загуба на мазнини и метаболитни промени в отговор на триглицериди със средна верига, които съставляват около 65 процента от кокосовото масло. Изследователите са открили средноверижни триглицериди за увеличаване на метаболизма, намаляване на апетита и приема на калории и насърчаване на загубата на мазнини.

Ето защо добавянето на кокосово масло към сутрешното ви кафе може да бъде много полезно за отслабване на излишните килограми. В едно малайзийско проучване изследователите установяват, че кокосовото масло намалява телесните мазнини и обиколката на талията, без да се налага умишлено да намалява калориите. В друго бразилско проучване, което сравнява диетите с ограничено съдържание на калории, изследователите отбелязват намаляване на коремните мазнини при тези, които консумират кокосово масло. Изводът е, че кокосовото масло е естествено термогенно, което означава, че увеличава основния метаболизъм и енергията ви. Резултатът? По-ефективна, изгаряща мазнини чаша кафе .

2. Суров мед

Подобно на преработената захар, медът е сладък. Но за разлика от преработената захар, това е естествен подсладител, богат на витамин В6, фолиева киселина, витамин С, ниацин и рибофлавин. Съдържа също многобройни минерали, включително желязо, калций, натрий, цинк, калий и фосфор. Яденето на мед може също да помогне за увеличаване на нивата на "добър" холестерол в организма и за намаляване на сърдечно-съдовите натоварвания, според изследване, публикувано в Вестник „Научен свят“ . И в сравнение с декстрозата и захарозата, медът също така намалява повишаването на кръвната захар при диабетици.

И така, какво се случва, когато добавите мед към кафето си? Обикновено мазнините остават като неизползван ресурс в тялото, добавяйки насипно състояние и тегло. Но се смята, че медът може да активира тази складирана мазнина, за да осигури енергия за ежедневните ви дейности. Това означава, че можете да водите по-активен, здравословен живот, което допълнително ще насърчи загубата на тегло. За най-добри резултати използвайте суров мед.

3. Канела

Канелата е заредена с антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които помагат в борбата с инфекциите и възпаленията в тялото. Той също така намалява нивата на кръвната захар в тялото, за да ви помогне да се чувствате по-дълго време сити, което помага за намаляване на теглото.

Канелата засилва метаболизма и помага за предотвратяване на натрупването на мазнини в тялото, като подпомага превръщането на захарта в енергия. Има два вида канела - цейлон и касия. Но кой е най-добрият? Докато и двата вида идват от вътрешната кора на дървото канела, касията обикновено е по-тъмна и има много по-остър вкус. Цейлонът, от друга страна, се счита за по-фин и по-деликатен заради по-сладкия си вкус. Въпреки че двете са сходни, те имат някои много различни разлики, които могат да повлияят на вашето здраве.

Касиевата канела е един от най-големите източници на кумарин, за който е известно, че е токсин и може да повлияе на черния дроб. Също така е потенциален канцероген. Цейлонската канела или не съдържа кумарин, или съдържа такива следи, че е неоткриваема. Така че, най-добрият избор винаги е цейлонска канела.

Рецепта за успех

Ето как да включите тези три естествени съставки в сутрешното си кафе, за да засилите метаболизма си. Само не забравяйте да го запазите черен:

Съставки

  • 1 ч. Л. Канела
  • 3/4 чаша кокосово масло
  • 1/2 чаша суров мед

Инструкции

1. Разбъркайте добре всички съставки, докато се получи гладка смес. Съхранявайте го в покрит контейнер.

2. Всяка сутрин, когато си сипвате прясна чаша кафе, разбърквайте 1 до 2 чаени лъжички от приготвената смес в черното си кафе, докато е още горещо. Наслади се!