Acai Berry, подобно на други подобни плодове, има много предимства. Но има ли истина в многобройните твърдения, че помага при отслабване и затлъстяване?

истината

Acai Бери. Вероятно сте чували за него. Но какво е това? Какво прави? И дали това е чудо за отслабване, както твърдят някои хора?

Лилавото зрънце Acai (произнася се ah-sah-YEE) е едно от многото плодове от Амазонка, които наскоро станаха популярни извън Южна Америка. Правят се много твърдения за зрънцето асаи; някои от тях са верни, други не.

Acai Berry: здравословен избор?

Установено е, че Acai Berry, както и други подобни плодове, има определени ползи за здравето. „Най-малко дузина статии в конвенционалната медицинска литература говорят за ценните ефекти на зрънцето“, казва д-р Валенсия Портър, директор по здравеопазването на жените в Центъра Chopra в Карлсбад, Калифорния.

От хранителна гледна точка, Acai Бери предлага на два важни фронта:

    Полезни антиоксидантни ефекти. Acai Berry съдържа антиоксиданти, вещества, които се борят с вредните молекули, известни като свободни радикали. Твърде много свободни радикали могат да причинят увреждане на човешките тъкани и да доведат до голямо разнообразие от медицински заболявания, включително сърдечни заболявания.

Наситено лилавият пигмент на Acai Berry е отговорен за неговите антиоксидантни ползи, които са подобни на тези в други тъмни плодове, като боровинки и къпини. Пигментът съдържа антоцианини (произнася се anth-oh-SIGH-a-nins), мощен клас фитонутриенти - хранителни компоненти на растенията, които служат като антиоксиданти. Храните, които съдържат антоцианини, имат силни червени, сини или лилави цветове.

Силата на антиоксидантните ефекти в различни храни се измерва чрез теста ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Колкото по-висок е резултатът за ORAC, толкова по-силен е антиоксидантният ефект. „Acai Berry има доста високи резултати“, казва д-р Портър.

Трябва да се отбележи обаче, че в скорошно проучване, оценяващо антиоксидантните ефекти на някои сокове, сок от нар, червено вино, сок от грозде Concord и сок от боровинки, са постигнали по-високи резултати в този ред от сока на Acai Berry.

  • Противовъзпалителни свойства. Друго предимство на Acai Berry е неговият противовъзпалителен ефект. Както подсказва името, противовъзпалителните средства се борят с възпалението, което е свързано с редица здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания и инсулт. „Много от нестероидните противовъзпалителни лекарства, които се продават без рецепта, действат по същия път като Acai Berry“, отбелязва Портър.

    • Acai Berry: Ами отслабването?

    От друга страна, твърдението, че плодът асаи е полезен за отслабване, изглежда неоснователно. „В научните списания няма литература за отслабването и зрънцето асаи“, казва Портър. Тази част от историята на Acai Berry изглежда е поредната измама с диети.

    Освен липсата на стимул за отслабване, скорошно изявление на Центъра за наука в обществен интерес, пазарна група, предупреди потребителите да не се регистрират за безплатни изпитания на диетични продукти с асаи онлайн, поради оплаквания за неупълномощени таксувания на кредитни карти след процесът приключи.

    Acai Berry: Каква е долната линия?

    Въпреки че не е чудо за отслабване, Acai Berry, както и боровинки, къпини и други цветни плодове, е добре да се включат във всяка диета. „Винаги съветвам пациентите си да получават широка гама от цветове в диетата си“, казва Портър, „и че тъмно лилавият пигмент има толкова много положителни ползи за здравето - казвам на пациентите си да„ ядат дъга “, защото всеки от цветовете на дъгата има голямо разнообразие от хранителни вещества, които осигуряват различни ползи за здравето. "