Начало »Яжте овластени» Истината за ДНК-базирани диети

доказателства яденето

Попитайте Кери: Услугите за генетични тестове, които ви казват какво да ядете въз основа на вашата ДНК, са навсякъде. Дали приспособяването на диетата ми към моите гени ще доведе до по-добро здраве?

Кери казва: Учените бързо разгадават сложните начини, по които гените оказват влияние върху цялостното здраве през последните няколко десетилетия, особено след приключването на проекта за човешкия геном през 2004 г. С настъпването на повече информация, повече компании се появяват, за да ви продадат как да знаете повече за вашите уникалният генетичен код може да ви помогне да оптимизирате здравето си - кои заболявания сте по-изложени на риск, кои тренировки са най-подходящи за вашето тяло и да, базирани на ДНК диети.

Вероятно сте виждали някои от най-големите имена в космоса, като Habit, uBiome, Nutrigenomix, DNAFit и FitnessGenes, като всички те предоставят персонализирани препоръки за това какво трябва да ядете (и в някои случаи как трябва да тренирате) въз основа на някаква версия на ДНК тест.

Като цяло считам, че докато някои от тези тестове могат да предоставят истински полезен парче тук или там, те обикновено се основават на наука, която не е достатъчно установена, за да може да се разчита на нея. В момента няма солидни доказателства, че яденето на определена диета въз основа на вашите специфични гени ще ви направи по-тънки, по-щастливи или по-здрави. (Извинете!) Има много доказателства, че яденето на повече зеленчуци ще бъде. Така че, за съжаление, си струва да се съсредоточим върху по-малко секси факторите (както обикновено, нали?).

Ето някои подробности за това как съм стигнал до тези заключения.

Изследване на ДНК-базирани диети

Нутригеномиката е изследване на взаимодействието на гените и хранителните вещества и познайте какво? Със сигурност знаем, че те си взаимодействат много. Специфични храни и хранителни вещества променят генната експресия по основни, сложни начини, които от своя страна влияят на метаболитните процеси и следователно на цялостното ви благосъстояние.

Връзката в другата посока е също толкова сложна и още по-малко разбрана. Привържениците на диетите, базирани на ДНК, сочат някои доказателства, които предполагат, че хората метаболизират въглехидратите, протеините и мазнините по различен начин в зависимост от генетичния си състав, но няма изследвания, които да показват, че приспособяването на диетата ви към тази информация ще промени живота ви. С други думи, не е имало клинични проучвания, които да показват, че тези видове диети действат, и мета-анализ от 2015 г. установи, че доказателствата са сериозно оскъдни. „Тъй като понастоящем липсват солидни научни доказателства, понастоящем не могат да се препоръчват търговски тестове за нутригеномика“, заключават авторите.

Репортерите също така показаха, че резултатите от тестовете на пазара понякога дори си противоречат на абсолютно същите гени.

Долния ред

В дълбокия поглед към тази тема в Wired, един изследовател предложи на журналиста метафора, която според мен е изключително полезна, когато става въпрос за разбиране защо дори когато знаем, че генът може да направи едно нещо, свързано с храненето, в повечето случаи не знаем какво въздействие (ако има такова) ще има превключване на навик въз основа на тази малка информация.

„Алън Уилямс, читател по спортна и упражняваща геномика в Манчестърския университет в Метрополитън, ми каза, че обвързването на чертите с ДНК е като поглъщане на книга, като четеш само една дума на страница - имаш информация, но в края нямаш представа какво книга всъщност беше за. По време на живота на човека силите на околната среда, като например колко често тренирате или какво ядете, постоянно променят генома ви. Накратко, фитнесът, както и други сложни черти, включително височина и алкохолизъм, не се свежда само до шепа гени - може да има стотици или хиляди, които играят роля. "

Малкото случаи, в които има изключения? Знаейки, че имате генетичен вариант за целиакия, или ген, който влияе върху начина, по който метаболизирате кофеина, което може да ви помогне да управлявате рисковите фактори на сърдечните заболявания.

Един последен забавен факт: В статия на NBC основателят на Nutrigenomix каза: „Сега има изследвания, които показват, че хората, които получават базирани на ДНК хранителни съвети, са по-склонни да следват препоръките.“ Така че, ако работи, може да се дължи на това, че подсъзнателно приемате препоръките - което в много случаи би било същият съвет, който бихте получили от всеки диетолог - по-сериозно, просто защото някой ви е казал, че е направено. For.your.body . Вие не сте глупак и тези тестове са не евтини.

Казвам ли, че някой ден няма да се храним на диета, съобразена с уникалния ни генетичен профил? Не, напълно може да се случи! Засега помните какво казах за зеленчуците? Да, скучно, знам. Сега ги натрупайте в чинията си.