Въпреки че д-р Оз използва думи като „магия“ и „чудо“, за да опише тези добавки за загуба на мазнини, доказателствата в тяхна подкрепа остават неуловими

истината

Преди няколко десетилетия, когато живеех в Лос Анджелис, срещнах човек, който може би е бил оригиналният личен треньор на Холивуд. Най-малко той беше едно от малкото момчета, към които студията можеха да се обърнат през 40-те и 50-те, когато се нуждаеха от помощ за оформяне на звезда.

Проблемът, каза ми той, е, че звездите бяха на договор за студия и част от тяхната сделка беше да се държат като звезди: да ходят по партита и нощни клубове, да бъдат виждани с колегите си знаменитости, да ядат и пият и пушат и да изглеждат бляскави, докато правят то. Рядко имаше повече от няколко седмици, за да отстрани щетите, преди камерите да се задействат и актьорът да трябва да изглежда слаб, здрав и здрав.

Как той извърши това чудо? Амфетамини.

Разбира се, той обучи актьорите, изчисти диетата им и в някои случаи ги предпази от алкохол. Но мощните стимуланти, които едновременно повишават метаболизма и намаляват апетита, бяха единственият сигурен начин за бързо отслабване.

Днес знаем, че ако дадено лекарство е достатъчно силно, за да ви помогне да отслабнете, е изключително рисковано да се използва. Ето защо повечето от тях са или незаконни (като кокаин и мет) или се отпускат само с рецепта (като Риталин и други лекарства за ADHD). Кофеинът е най-близкото до легалното, ефективно лекарство за отслабване, но само ако го използвате, за да тренирате по-дълго и по-усилено. Дори тогава най-добрите резултати вероятно ще дойдат при по-високи дози, което включва известен риск за податливи индивиди.

Това ни води до Мехмет Оз, доктор по медицина, водещ на шоуто „Д-р Оз“. На 17 юни Оз беше извикан пред подкомисията на Сената. Темата: заблуждаващи реклами за продукти за отслабване. Сенаторът Клер Маккаскил се фокусира върху три, които ентусиазирано подкрепи в шоуто си: екстракт от зелено кафе на зърна, гарциния камбоджа и малини кетони. Ако изобщо сте чували за тях, вероятно е заради него.

Работи ли някой от тях? Вероятно не. Но за да разберем защо някой би си помислил, че е така, ние се обърнахме към exam.com - независима организация, която предоставя непредубедени изследвания за добавки и хранене - за по-задълбочен поглед.

Как го нарече д-р Оз: "чудото номер едно в бутилка, за да изгори мазнините ви."

Какво е: химикал, получен от малини, използван за аромат и аромат както в козметиката, така и в храните.

Какво прави: Химичната структура е подобна на тази на синефрин и капсаицин, за които е доказано, че и двамата ускоряват метаболизма на човека и по този начин изгарят повече мазнини.

Работи ли? При гризачи да, но само в изключително високи дози. И дори тези резултати не бяха впечатляващи. Те просто показаха, че прехранените плъхове, на които се дават малинови кетони, наддават по-малко тегло от прехранените плъхове без добавката. Не само че няма изследвания, показващи полза за хората, трудно е да си представим, че някога ще има.

Как го нарече д-р Оз: "вълшебното лекарство за отслабване за всеки тип тяло."

Какво е: продукт, направен от непечени кафе на зърна.

Какво прави: Зелените кафе на зърна са богати на хлорогенова киселина, която може да ограничи усвояването на въглехидратите във вашата храна.

Работи ли? Вероятно не. Няколко проучвания в подкрепа на използването му са финансирани от производителите на добавки и се считат за нискокачествени изследвания.

Как го нарече д-р Оз: "простото решение, което търсите, за да премахнете мазнините завинаги."

Какво е: цитрусов плод, наречен малабарски тамаринд, който се среща в Индонезия.

Какво прави: При проучвания с гризачи изглежда намалява апетита, като същевременно инхибира "липогенезата". Прекалено опростеното обяснение на липогенезата е, че това е процесът, който превръща въглехидратите в мазнини, които след това могат да се съхраняват, да речем, в областта на корема.

Работи ли? При плъхове, да. Но липогенезата е по-малко вероятно при хората.

Когато ядем комбинация от мазнини и въглехидрати - което повечето от нас правят през повечето време - телата ни предпочитат да използват въглехидратите за енергия и да съхраняват всички мазнини, които не са ни необходими за гориво. Ето защо преяждането с каквото и да е може да ни напълни и защо добавка, която предотвратява липогенезата при плъхове, е малко вероятно да ни спаси от нас самите.

Което ме връща към гризатия треньор в Лос Анджелис. Десетилетия преди да съществува Интернет, той разбира, че няма безопасен и надежден начин за бързо отслабване. Затова той избра „надежден“ пред „безопасен“. Предполагам, че клиентите му са преживели терапията си с амфетамин. Но ако някой от тях не го правеше, той пазеше тази информация за себе си.

Днес знаем експоненциално повече за диетата и упражненията. Имаме малък списък с ефективни добавки, подкрепени от солидни изследвания - а именно протеини, креатин, рибено масло и витамин D. Това, което нямаме и може би никога няма, е вълшебно хапче.

Освен ако не смятате добрата диета и последователната тренировъчна програма за форма на магия. Не е, но е толкова близо, колкото ще стигнем.