Има много заблуди, когато става въпрос за диета и загуба на тегло. „Шоколадът може да предизвика пробиви“, „кафето може да ви помогне да отслабнете“, „сушените плодове са отлична закуска за отслабване“ ... и списъкът продължава. Но вярна ли е някоя от тези здравни претенции? В опит да стигнем до дъното на това, с помощта на Тери Лихтенщайн, консултант диетолог в Entity Health, разгледахме някои от най-често срещаните митове за диетата и загубата на тегло.

диети

Недостигът на хранителни вещества причинява глад

Има често срещано погрешно схващане, че гладът за храна е начинът, по който тялото ни казва, че ни липсват определени хранителни вещества, като много хора погрешно предполагат, че, да речем, че гладът за шоколад може да е признак на недостиг на магнезий - но според Лихтенщайн това не е така.

Тя смята, че е малко вероятно гладът ви за храна да е признак на недостиг на хранителни вещества и ако сте с ниско съдържание на магнезий, тялото ви по-вероятно ще жадува за храни с по-високо съдържание на магнезий като спанак, ядки или боб. „Причините за жаждата са сложни и могат да бъдат причинени от комбинация от фактори - емоционални, психологически, социални и хормонални.“

Шоколадът може да предизвика пробиви

Шоколадът поема вината за пробивите от десетилетия, но Лихтенщайн казва, че няма доказателства, че шоколадът пряко причинява пробиви. Това не означава, че можете да изтъркате толкова шоколад, колкото искате ... шоколадът все още съдържа големи количества захар и млечни продукти, които могат да навредят на кожата ви.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогне да отслабнете

„Отпадането на няколко килограма при диета с ниско съдържание на въглехидрати може да накара [вас] да повярвате, че това е лекарството за неволите от наддаване на тегло“, казва Лихтенщайн. Но тя казва, че спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати не е здравословно в дългосрочен план, да не говорим, че приемането на по-малко въглехидрати може да причини умора и умора. И ако се чувствате малко под времето, е по-вероятно да посегнете към шоколадово блокче или пакетче чипс.

Сушените плодове са добра закуска за отслабване

Лихтенщайн смята, че сушените плодове не винаги са толкова добри за вас. Тя казва, че сушените плодове са много по-богати на захар, тъй като са премахнали почти цялото съдържание на вода. Така че залагате, вместо да закусите само няколко пресни филийки плодове.

Кафето може да ви помогне да отслабнете

„Кафето е стимулант, който увеличава [метаболизма] чрез повишаване на адреналина, който може да помогне за изгарянето на повече калории и разграждането на мазнините“, казва Лихтенщайн. Това обаче е само краткосрочен ефект и твърде много кафе може да доведе до наддаване на тегло и други здравословни проблеми.

Добавките не са толкова полезни

Макар че яденето на добре балансирана диета е ключът към доброто здраве, понякога се нуждаете от малко допълнителна помощ. Тук се намесват добавките. Добавките могат да ви осигурят допълнителни хранителни вещества, когато ви липсват ключови витамини и минерали или когато определени здравословни състояния, като рак, диабет или хипертония, предизвикват дефицит.

Добавките адресират само хранителни дефицити

„Ако смятате, че добавките действат, но само ако те осигуряват витамини и минерали и нищо друго, помислете отново“, казва Лихтенщайн. Тя казва, че на пазара има много добавки, които могат да поддържат тялото по много начини, отколкото просто да запълнят хранителните празнини, добавяйки: „Например, глутатионът е антиоксидант, който помага за регулиране на оксидативния стрес, който може да насърчи младежката кожа и да намали дефектите.“