Ако вече сте прочели първа част изследвайки какво всъщност се хранят гениите, за разлика от това, което на останалите от нас ни е казано да ядем за здравето на мозъка, забелязахте, че има някои големи несъответствия. Вместо да предпочитат здравословните, пълноценни храни с високо съдържание на антиоксиданти, много видове с високи постижения са склонни да използват кофеин, захар и преработени храни. Един забележителен здравословен навик, практикуван от мнозина: закуска.

мозъчна

Е, от тук нататък става само малко по-странно. Не е изненадващо, че някои гении имат някои наистина странни хранителни навици, докато други имат склонност. е, четете нататък.

О, да: и скоростта беше популярна

Сценаристът/философът Айн Ранд беше голям потребител на Бензедрин, особено когато завърши книгата си „Фонтанът“. Уви, тя го използваше доста стабилно през следващите тридесет години, което не й донесе много щастие, както може би си представяте.

Поетът У.Х. Одън приемаше амфетамини всяка сутрин, като кафе и (без изненада) се нуждаеше от успокоително, за да заспи през нощта. Един от любимите ми автори, Греъм Грийн, взе две пари, за да му помогне да напише две книги едновременно, но в крайна сметка успя да напусне.

Френският философ Жан-Пол Сатре приема дневно до дузина таблетки таблетка амфетамин, наречена Коридран, въпреки че Къри съобщава, че броят им е бил по-близо до 20.

Гениалният математик Пол Ердос беше привърженик на кофеина и скоростта през целия живот. Неговият биограф Пол Хофман отбелязва, че е приемал всеки ден от 10 до 20 милиграма бензедрин или риталин. Приятел го предизвика да напусне за един месец. Ердос го направи, но не свърши работа. Той каза на приятеля си: „Върнахте математиката на месец назад“ и веднага се върна към навика си след изтичането на 30-те дни.

Някои гении имаха странни навици на хранене

Възлюбеният странен/пианист Глен Гулд яде само едно хранене на ден: бъркани яйца, салата, препечен хляб, сок, шербет и кафе без кафе на вечеря. Яденето на повече от това го караше да се чувства виновен. Закусваше бисквити с маранта, бисквити от Риц, чай, вода, OJ и кафе. В записващите дни той пости, което, според него, направи ума му по-остър.

Учен и изобретател Никола Тесла вечеря сам в хотел Waldorf-Astoria в Ню Йорк. Той се обадил на хотела предварително, за да могат 18 чисти ленени салфетки да бъдат подредени на масата му. Докато чакаше, той полира кристала и среброто със салфетките. Господарят щял да сервира храната си, докато Тесла изчислявал кубичното съдържание на съдовете преди ядене. Трябваше да го направи, за да се наслади на храната си.

Единственият по рода си музикант Луис Армстронг пиеше редовно глицерин и мед „за лулите“. Никога не ядеше преди представления, а след това ядеше от рум сервиз или китайска храна, която беше любимата му кухня след червения боб и ориза. Освен това пушеше открито гърне (нито дума за това дали е ял манго преди това) и редовно приемаше силно интензивно слабително, наречено Swiss Kriss, което ужасяваше лекарите му. FYI, ако искате, ъ-ъ, да отдадете "почит" на Pops, все още можете да си купите Swiss Kriss днес.

Пабло Пикасо дълги години беше в хронично лошо настроение, което приятелката му Фернанде обвини за странната му диета. Пикасо беше хипохондрик и по-късно в живота реши да консумира само минерална вода, мляко, зеленчуци, риба, оризов пудинг и грозде. Нищо чудно, че беше луд!

Междувременно художникът Франсис Бейкън очевидно имаше метаболизъм като Кийт Ричардс: той консумираше многобройни богати ястия на ден в ресторантите, пиеше обилно алкохол, поглъщаше много стимуланти, редовно имаше обяд и вечеря в кръчма. Освен това приемал хапчета с чесън, избягвал яйчни жълтъци, десерти и кафе. Тялото му прости това лошо лечение до по-късно в живота му, когато най-накрая започна да наддава и да страда от махмурлук.

Много гении бяха (уж) вегетарианци

Този манталитет на живо обаче не може да се разпростира за всеки гений. Много бяха вегетарианци, включително Алберт Айнщайн (към края на живота си), Бенджамин Франклин, Махатма Ганди, Стив Джобс, сър Исак Нютон (известен и към края на живота си), Леонардо да Винчи (отново, предполагаемо), Никола Тесла, и Томас Едисон (поне за определен период от време).

С изключение на Ганди, който беше гласен за своите принципи по отношение на вегетарианската диета, е трудно да се документира дали горепосочените забележителни хора са били вегетарианци, както разбираме термина. Имайте предвид, че изобилието от евтино месо е почти феномен през последните шейсет години, така че те може да са яли по-малко месо, защото около него имаше по-малко.

Стив Джобс обаче определено избягва месото и има други идиосинкрактични хранителни навици. Постеше често, след като изяде толкова много моркови, започна да оранжеви и прекара 1977 г., годината, в която Apple беше включена, на диета с всички плодове. Той също така обичаше да прекарва седмици, ядейки само един вид храна, независимо дали това бяха смутита или по ирония на съдбата ябълки. Yikes.

Означава ли високата консумация на шоколад повече Нобелови награди?

Шоколадът - колкото по-тъмен, толкова по-добър - е изследван през годините и е доказано, че засилва притока на кръв към ключови области на мозъка, подобрявайки познанието в краткосрочен план. Флаванолите в шоколада имат антиоксидантно действие и също се изследват за ефекта им върху здравето на сърцето и потенциалните превантивни ефекти срещу болестта на Алцхаймер.

Д-р Франц Х. Месерли проведе малък проект за The New England Journal of Medecine, където проследи страните и тяхната консумация на шоколад. Той се чудеше дали има връзка между консумацията на шоколад и когнитивната функция. Тъй като няма стандартизиран начин за проследяване на когнитивните функции, той вместо това проследи носителите на Нобелова награда.

Оказва се, че трите най-големи държави за ядене на шоколад (съответно Швейцария, Швеция и Дания) също са имали най-много носители на Нобелова награда в този ред.

Разбира се, трябва да приемете тези открития с известна доза сол. Първо, корелацията между две променливи не означава, че едната причинява другата. Месерли също така посочва, че шоколадът може да не направи хората по-умни; може би умните хора ядат повече шоколад. Освен това, нека не забравяме, че Нобеловата награда има дълга история на противоречия, както и хора, които се съмняват дали комитетът има полова, културна и расова пристрастност.

С други думи, яжте шоколад, защото е вкусен, а също и защото е полезен за вашето здраве. Но ако искате Нобелова награда, по-важно е да сте наистина умен и трудолюбив.

В крайна сметка истинската храна е от значение за останалите от нас

Авторът Майкъл Полан известен пише: "Яжте храна. Не много. Предимно растения." Оказва се, че неговият съвет е от ключово значение. За 99,999% от нас, които не сме гении, но искаме да живеем дълго, здравословно с високо функциониращи мозъци и тела, ключовото е да се храним с „истинска храна“, отгледана от земята.

Д-р Дейвид Кац и Стефани Мелер от университета в Йейл публикуваха изследване, наречено „Можем ли да кажем коя диета е най-добра за здравето?“, И в него те сравняват няколко популярни режима на хранене, включително палео, средиземноморски, вегански, нискогликемични и други (вие можете да видите таблицата тук.)

Техните заключения? Както казва Атлантическият океан, "Те (Katz и Meller) стигат до заключението, че никоя диета не е най-добрата, но в хранителните схеми има общи елементи, които са доказано полезни за здравето."

Самите Кац и Мелер пишат: "Диетата от минимално преработени храни, близки до природата, предимно от растения, е определящо свързана с насърчаването на здравето и профилактиката на болестите."

Така че това е доста добър съвет за повечето от нас. Ако обаче искате да научите повече за хранителните навици на известните и аплодирани, разгледайте Хронологичната хроника, която проследява хранителните навици на хранене от няколко известни типа (включително някои гении с бонафид).

Искате да овладеете Microsoft Excel и да издигнете перспективите си за работа от дома на следващото ниво? Започнете своята кариера с нашия Premium A-to-Z Microsoft Excel Training Bundle от новия Gadget Hacks Shop и получете доживотен достъп до над 40 часа от Basic to Advanced инструкции за функции, формули, инструменти и други.