Американците харесват своите банани. Средно ядем 27 паунда банани на човек годишно (чрез Consumer Reports). Всъщност през 2019 г. бананите бяха най-често купуваните и консумирани плодове в Съединените щати (чрез Statista). Те дори са плод на избор за любимите ни жълти Миньони от Despicable Me. Бананите са страхотни. Или са?

която

Първо, помислете, че бананите вероятно са едни от най-калоричните плодове, достигайки приблизително 120 калории за средно парче плод и 17 грама захар - това е двойно повече от това, което бихте консумирали, ако грабнете чаша ягоди за лека закуска. Бананите са предимно въглехидрати. Много хора, които предпочитат да ядат диета с ниско съдържание на въглехидрати, стоят далеч от бананите и избират да блъскат плодове с по-ниско съдържание на въглехидрати като диня, плодове и пъпеш.

За да бъдем честни, бананите също са невероятен източник на калий. Те могат да имат повече калий от всеки друг плод, с изключение на пъпеш и медена роса (чрез The Globe и Mail). Но има и друга причина, поради която трябва да помислите два пъти, преди да обелите един от тези жълти плодове с форма на телефон.

Банани и лягане

Искате да помислите два пъти, когато ядете банан, ако решите да вземете този „спорен“ плод. Не трябва да ядете банани близо до лягане и ето защо: Бананите са един от по-лепкавите плодове и тяхната захар може да се залепи по зъбите ви по-лесно, увеличавайки риска от кариес. Така че, ако сте абсолютно жаден за банан преди лягане, уверете се, че си миете зъбите след това, за да защитите перлено белите си.

Тъй като бананите са по-мек плод, също им отнема малко повече време да си проправят път през храносмилателната система. Препоръчва се, ако решите да ядете банан вечер, да си дадете няколко часа, преди да ударите сеното (чрез NDTV Food). Също така си струва да се отбележи, че бананите могат да ви накарат да се чувствате мързеливи и летаргични, вероятно поради високото съдържание на въглехидрати.

Ако просто не можете да се откажете от любимия си банан, експертите предлагат да ги ядете, докато са още зелени. Да, добре сте прочели. Зелените банани имат нещо в себе си, наречено устойчиво нишесте, което при узряването на бананите се превръща в захар. Нашите тела трудно усвояват устойчиво нишесте, което намалява количеството захар, което преработваме, което помага да се контролира кръвната ни захар.