Ябълките отдавна са свързани със здравословна диета. Плодът е с ниско съдържание на калории и натрий, с високо съдържание на фибри и витамин С.

ябълка

Но колко отдавна хората са измислили поговорката „Една ябълка на ден държи доктора далеч“?

„Звучи така, сякаш трябва да е наистина стар, но всъщност първата записана употреба е през 60-те години на XIX век, когато се казва, че е стара поговорка от Пемброкшир в Уелс“, казва Каролайн Тагарт, автор на „Една ябълка на ден: Старомодни пословици и защо те все още работят. "

Първоначалната фраза, каза Тагарт, беше: „Яжте ябълка, когато си лягате, и ще попречите на лекаря да си спечели хляба“. През 19-ти век и началото на 20-ти, фразата еволюира до „ябълка на ден, няма лекар, който да плаща“ и „една ябълка на ден изпраща лекаря“, докато често използваната фраза е записана за първи път през 1922 г.

Въпреки че терминът е доста нов, каза Тагарт, концепцията е доста стара. Според нея древните римляни и англосаксонците са знаели за здравословните свойства на ябълките. Плодът се появява и в традиционната аюрведическа медицина, датираща от около 1500 години в южна Азия.

Популярността на фразата не е загубена и в съвременната наука. Изследователи и лекари са провели многобройни проучвания за здравословните ползи от ябълките - изследвайки дали те действително могат да намалят пътуванията до лекар.

През 2012 г. проучване на държавния университет в Охайо установи, че яденето на ябълка на ден помага значително за ниските нива на лошия холестерол при възрастни на средна възраст, а през 2011 г. холандско проучване установява, че яденето на ябълки и круши може да помогне за предотвратяване на инсулти.

Дълголетието на фразата „ябълка на ден“, обясни Тагарт, идва от нейната простота.