Италианските вегански пълнени чушки се отличават с пъстра комбинация от зеленчуци, ароматни билки и богата на протеини темпе за сърдечен и вкусен идея за приготвяне на обяд, вечеря или хранене!
Запознайте се с новата ми любима рецепта за пълнени чушки - не че тези пълнени чушки от Tex-Mex Quinoa също не са страхотни, просто имахме нужда от друг вариант!
Цветни и питателни, италиански пълнени чушки са заредени с цветни зеленчуци, буци темпе, сърдечен ориз и хвърлени с доматен сос за лесно ястие, което е 100% вкусно!
Какво е страхотното в тази рецепта?
- Нищо изискано или сложно, просто килерчета и лесно достъпни зеленчуци.
- Страхотна веганска комфортна храна, която е здравословна, ароматна и без глутен.
- Може да бъде направено предварително и идеално за седмична подготовка на хранене.
- Той е идеален за ежедневна вечеря и може да се сервира и за специални случаи!
Надявам се, че това ви вдъхновява да съберете съставките си и да вземете тези пълнени чушки в чинията си. Знам, че ще ги обичаш толкова, колкото и ние!
Необходими съставки
Тази италианска рецепта за пълнени чушки използва няколко лесно достъпни зеленчуци и кладене, включително:
Как да си направим веган пълнени чушки
Ще ви хареса колко лесно е да направите това непринудено и ароматно ястие!
- Започнете с нарязването на самите върхове на всяка чушка и ги подредете с нарязана страна нагоре в съд за печене, който е леко покрит с масло. Тази рецепта дава 6 цели чушки. В зависимост от размера на вашите чушки, можете да използвате квадратна или правоъгълна форма за печене.
- След това гответе лука, чесъна и темпета си заедно в тиган на умерен огън, докато темпето леко покафенее и лукът омекне и стане нежен (показано по-горе). Добавете тиквичките, тиквата, гъбите, билките и доматения сос и гответе за около 2 минути (всички тези вкусни вкусове ще започнат да се смесват).
- Разбъркайте ориза и свалете от огъня.
- Напълнете всяка чушка с вкусната смес, като внимавате да опаковате всяка чушка добре за крайните здрави и обилни пълнени чушки!
- Добавете поръсете сирене върху всяка чушка (по желание), покрийте и печете чушките за 35 - 40 минути при 375 градуса F. Отстранете капака и продължете да готвите около 5 минути (това помага на веганското сирене да се разтопи още малко).
И сега сте готови за ядене - поръсете с пресен нарязан магданоз и люспи от червен пипер и се насладете максимално!
Как да съхраняваме пълнени чушки
- Хладилник: Съхранявайте остатъците, покрити, в хладилник за 4 - 5 дни.
- Фризер: За да съхранявате по-дълго пълнени чушки във фризера до 2 - 3 месеца. За да замразите, просто оставете чушките да се охладят напълно и ги съхранявайте в безопасни за замразяване контейнери. Оставете да се разтопи, преди да подгреете.
- За претопляне: Загрейте отново във фурната или микровълновата фурна. За фурната поставете чушките в съд за печене и затоплете на 350 градуса F за около 15 минути. За да се затопли в микровълнова фурна, първо нарежете чушките на четвъртинки по дължина, за да сте сигурни, че се затоплят равномерно, и гответе 1 - 2 минути, като проверявате на всеки 30 секунди, докато се затоплят.
Още лесни идеи за веганска вечеря
- 30 минути Лесно Портобело Фахитас
- Пълнени чушки Tex-Mex Quinoa
- Спанак и рикота Веган пълнени черупки
- Крайният Темпе Чили
- Вижте всички лесни вегански рецепти на TSV!
Ако опитате тази здравословна рецепта за пълнени чушки, моля да ни уведомите! Оставете коментар и го оценете по-долу. Обичам да чувам какво мислите или каквито и да е промени, които правите.
ИТАЛИАНСКИ ВЕГАНСКИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ
5 от 7 отзива
Веган пълнени чушки се отличава с ароматен микс от зеленчуци, билки и богата на протеини темпе за обилна и вкусна идея за приготвяне на обяд, вечеря или хранене!
- Автор:Джули | Простата веганиста
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за готвене: 50 минути
- Общо време: Един час
- Добив: Сервира 6 1 х
- Категория: Предястие
- Метод: Фурна, печка
- Кухня: Веган, италиански
Съставки
- 6 големи камби (всякакъв цвят), отгоре се отрязва и семената се отстраняват
- 1 супена лъжица зехтин или ¼ чаша вода
- 1 среда лук, на кубчета
- 3 - 4 скилидки чесън, добит
- 2 (8oz) опаковки темпе, се разпадна
- 1 чаша тиквички, на кубчета
- 1 чаша жълта тиква, на кубчета
- 8 унции. пакет гъби, нарязан
- 1 чаена лъжичка суха риган
- 1 чаена лъжичка суха босилек
- щедра щипка люспи от червен пипер
- ¼ чаша прясно нарязана магданоз
- 1 кутия (14oz.) доматен сос
- 1 чаша сготвен ориз
- минерал сол пипер, да опитам
Инструкции
Загрейте фурната до 350 градуса F.
Соте: В голям тиган загрейте масло/вода на умерен огън, добавете лук, чесън и раздробена темпе, сотирайте 5 минути. Добавете тиквичките, жълтата тиква, гъбите, ригана, босилека, люспите от червен пипер, магданоза, солта и черния пипер и доматения сос, варете около 2 минути. Добавете ориз и разбъркайте, за да се смеси. Отстранете от огъня.
Пълнени чушки: Напълнете всяка чушка със зеленчукова смес, като внимавате да я опаковате добре. Това са солени пълнени чушки. Покрийте с капак или калаено фолио.
Изпечете: Отгоре добавете сирене по избор, покрийте съда за печене с капак или фолио и печете на централната решетка за 35 - 40 минути. Отстранете капака, отгоре с настъргано сирене по желание и печете още 5 - 10 минути. Времето за готвене варира, коригирайте според вашите нужди.
След като приключите, оставете да изстине няколко минути и сервирайте с поръсване с прясно нарязан магданоз.
Сервира 6, 1 звънец на човек.
Магазин: Съхранявайте остатъците, покрити, в хладилник за 4 - 5 дни. За да запазите по-дълго вегетариански пълнени чушки във фризера до 2 - 3 месеца. За да замразите, просто оставете чушките да се охладят напълно и ги съхранявайте в безопасни за замразяване контейнери. Оставете да се разтопи, преди да подгреете.
Бележки
Добавете шепа пресен бебешки спанак със зеленчуците за вариация.
Използвайте зърното си по избор. За без глутен, залепете с ориз или киноа. За вариант с ниско съдържание на въглехидрати използвайте карфиолов ориз.
Ако не ви се занимава да използвате 2 опаковки темпе, добавете 1 консерва бял боб (отцеден и изплакнат) със зеленчуците.
За претопляне: Загрейте отново във фурната или микровълновата фурна. За фурната поставете чушките в съд за печене и затоплете на 350 градуса F за около 15 минути. За да се затопли в микровълнова фурна, първо нарежете чушките на четвъртинки по дължина, за да сте сигурни, че се затоплят равномерно, и гответе 1 - 2 минути, като проверявате на всеки 30 секунди, докато се затоплят.
Ключови думи: веган пълнени чушки, пълнени чушки рецепта, италиански пълнени чушки
Направихте ли тази рецепта?
СЛЕДВАЙТЕ TSV във Facebook, Instagram, Pinterest или RSS за повече актуализации и вдъхновение!
- Пълнени чушки с ниско съдържание на въглехидрати - здравословни; Лесно се прави
- Кето пълнени чушки с карфиолов ориз Рецепта - готвене LSL
- Здравословна лесна супа от леща (веганска, без масло, без глутен) - 2SHAREMYJOY
- Здравословна италианска рецепта за сватбена супа SparkRecipes
- Здравословна рецепта от юфка с тиквички Лесни и бързи ясти по-добри рецепти