Високият прием на протеини от животински източници е свързан с по-висока смъртност, установява проучване

Статията е маркирана

Намерете отметките си в секцията си Independent Premium, под моя профил

искате

Замяната на колбасите и други меса с леща, ядки и други растителни протеини значително ще увеличи шансовете ви за живот, установи проучване.

Докладът, който изследва ефектите от различни източници на протеин, установява, че високият прием на протеин от животински източници е свързан с по-висока смъртност.

Междувременно беше установено, че високият прием на протеини от растителни източници - като леща, боб и ядки - е свързан с по-нисък риск от смърт.

Прочетете още

Проучването, проведено от изследователи от Харвардското медицинско училище и Общата болница в Масачузетс, проследява повече от 13 000 в продължение на 36 години, проследявайки тяхната диета, начин на живот, болести и смъртност.

Установено е, че докато консумирането на необходимите нива на протеини е важно за поддържането на здравословна диета, източникът на протеин също играе важна роля в здравето на хората.

Изследването показа, че 10% по-висок прием на месо е свързан с два процента по-висока смъртност и осем процента по-голям шанс за сърдечно-съдова смърт.

Той предполага, че чрез превключване между 15g и 19g животински протеин - т еквивалент на наденица или няколко филийки бекон - за ядки, варива или пълнозърнести храни, може значително да се намали рискът от ранна смърт.

Д-р Мингянг Сонг, водещият учен от Масачузетската болница и автор на доклада, каза: „Докато предишните проучвания се фокусираха предимно върху общото количество прием на протеини - което е важно - от широка диетична перспектива, конкретните храни, които хората консумирайте, за да получите протеин, са също толкова важни.

"Нашите констатации също имат последици за общественото здраве и могат да помогнат за усъвършенстване на настоящите препоръки за хранене относно приема на протеини, в светлината на факта, че не само количеството протеин, но и специфичните хранителни източници са от решаващо значение за дългосрочното здраве."

Най-добрите диети: според експертите

1/10 Най-добрите диети: според експертите

Най-добрите диети: според експертите

Флекситарна диета

Най-добрите диети: според експертите

DASH диета

Flickr/Дубравко Сорич

Най-добрите диети: според експертите

TLC диета

Най-добрите диети: според експертите

Диета на клиниката Майо

Най-добрите диети: според експертите

Средиземноморска диета

Flickr/Meal Makeover Moms

Най-добрите диети: според експертите

Наблюдатели на тегло

Flickr/Майк Моцарт

Най-добрите диети: според експертите

Обемна диета

Най-добрите диети: според експертите

Джени Крейг

Flickr/Денис Уилкинсън

Най-добрите диети: според експертите

Най-голямата диета за губещи

Flickr/Пийт Томас

Най-добрите диети: според експертите

Ornish Diet

Flickr/kris krüg

Проучването признава, че връзката между протеиновия тип и смъртността също варира в зависимост от факторите на начина на живот, като всички значими асоциации са ограничени до участници с поне едно "нездравословно поведение", като тютюнопушене, тежък прием на алкохол или затлъстяване.

Сред най-здравите участници асоциацията изчезна, което изследователите отдадоха на факта, че хората със здрави грижи са склонни да ядат повече риба и птици, а не червено и преработено месо.

Въпреки различните фактори, изследователите стигнаха до заключението, че по-голямото фокусиране върху протеиновите източници в диетичните препоръки може значително да подобри общественото здраве.

„Въпреки че количеството и видът на протеините могат да имат специфични ефекти, [.] От по-широка диетична перспектива, изборът на протеинови източници неизбежно ще повлияе на други компоненти на диетата, които от своя страна могат да повлияят на здравните резултати“, се посочва в доклада.

"Следователно, вземането под внимание на хранителните източници е от решаващо значение за по-доброто разбиране на здравния ефект от приема на протеини и фините настройки на хранителните препоръки."

1/1 Избягвайте да ядете колбаси за по-дълъг живот, казват учените от Харвард

Избягвайте да ядете колбаси за по-дълъг живот, казват учените от Харвард

Коментари

Споделете вашите мисли и обсъдете големите проблеми

относно Независимият коментиране

Независими премиум коментари могат да бъдат публикувани от членовете на нашата схема за членство, Независима премия. Тя позволява на нашите най-ангажирани читатели да обсъждат големите проблеми, да споделят собствен опит, да обсъждат реални решения и др. Нашите журналисти ще се опитат да отговорят, като се присъединят към нишките, когато могат, за да създадат истинска среща на независим Premium. Най-проницателните коментари по всички теми ще бъдат публикувани ежедневно в специални статии. Можете също да изберете да получавате имейл, когато някой отговори на вашия коментар.

Съществуващите нишки с отворени коментари ще продължат да съществуват за тези, които не се абонират за Independent Premium. Поради огромния мащаб на тази общност за коментари, не сме в състояние да обърнем внимание на всяка публикация, но запазихме тази област в интерес на открития дебат. Моля, продължете да уважавате всички коментиращи и да създавате конструктивни дебати.

Изтриване на коментар

Докладвайте коментар

Присъединете се към дискусията.

Моля, бъдете уважителни, когато правите коментар и се придържайте към нашите насоки на общността.

  • Може да не сте съгласни с нашите възгледи или с други потребители, но моля, отговорете им с уважение
  • Псувните, личните злоупотреби, расизъм, сексизъм, хомофобия и други дискриминационни или подбудителни думи не са приемливи
  • Не се представяйте за други потребители или разкривайте лична информация за трети страни
  • Ние си запазваме правото да изтриваме неподходящи публикации и да забраняваме нарушителите без известие

Можете да намерите нашите Правила на общността изцяло тук.