Ако следите теглото си и се храните навън, струва си да изберете добре осветена маса до прозореца - а ако можете да получите висока маса, седнала на бар столове, още по-добре.

където

Професор Брайън Уансинк, автор на книга Тънък по дизайн и световен лидер в разбирането на начина, по който средата ни влияе върху приема на храна, установи, че мястото, където седим в ресторант, може да окаже мощен ефект върху това, което поръчваме.

Професор Уансинк и колеги от университета Корнел в САЩ отидоха в 27 ресторанта в цяла Америка и картографираха оформлението на ресторанта, след което записаха това, което хората поръчаха.

Той открил, че хората са склонни да поръчват по-здравословни храни, когато седят на седалка на прозореца и че хората на високи маси са склонни да поръчват салати и са по-малко склонни да получат десерт - вероятно защото са имали по-малко място за мърляне или разстилане.

„Виждайки слънчевата светлина, хората или дърветата отвън може да ви накара да осъзнаете по-добре как изглеждате, да ви накара да се замислите за разходка или да подканите зелена салата“, пише Уансинк.

Той откри, че хората, които се хранят най-отдалечено от вратата, са с 73% по-склонни да поръчват десерт, а хората, седнали в тъмни кабини, са по-склонни да поръчват по-тлъсти храни.

„Колкото по-тъмно е, колкото по-„ невидим “може да се почувствате, толкова по-лесно е да видите колко ядете и по-малко забележимо или виновно да се почувствате“, каза Уансинк.

Седенето до бара увеличава вероятността от пиене - кацането в рамките на две маси от бара доведе до закупуването на средно още три бири на маса от четирима души.

Кели Уотърс, психолог по затлъстяване от Fit Minds and Bodies, каза пред ninemsn, че хората с наднормено тегло често се чувстват самоуверени, когато се хранят на публични места.

„Ако знаете, че хората ви наблюдават или че сте видими, ще се храните по-здравословно - няма вероятност да свинете, защото хората могат да ви видят“, каза тя.

"Същото, ако стаята е осветена - хората ще ви видят и какво ядете."

Уотърс каза, че хората, които следят теглото си, може да искат да изберат съответната маса.

„Ако се опитвате да контролирате размерите на порциите си и се нуждаете от помощ, когато излизате да ядете, това може да е начин да се предпазите от преяждане“, каза тя.

Доцент Аманда Салис от Института по затлъстяване, хранене, упражнения и хранене от университета в Сидни в Бодни заяви пред ninemsn, че констатациите са интересни, но не доказва защо съществува връзката.

"Означава ли това, че ако седите в тъмна кабина, ще избирате тежки неща от менюто? Или означава ли, че ако искате да избирате тежки неща от менюто, ще помолите чакащия да ви настани в тъмна кабина ? " тя каза.

"Или може би това е, че ако редовно избирате тежки неща от менюто, това може да се покаже в обиколката ви и човекът, който чака, може да е склонен да ви настани в скрита кабина."

Салис каза, че готвенето от дома обикновено е най-добрият вариант за хората, които искат да поддържат тегло.

"По отношение на управлението на теглото, най-добрият вариант е да ядете домашно приготвени храни, доколкото е възможно", каза тя.

„Това ще ви помогне повече от това дали седите или не на масата на прозореца в ресторант.“

Автор: Кимбърли Гилън. Одобряващ редактор: Кристен Амиет.

  • Ресторант
  • Дебела маса
  • Ям навън
  • Храна
  • Поръчка
  • Дебел
  • Здравословно

С натискането на „OK“ вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ от нашите и нашите доверени партньори, за да ви позволи да влезете и да използвате нашите услуги, да измервате ефективността на нашия сайт, да ви предоставя съдържание и реклама, съобразени с вашите интереси, да определяте ефективността на рекламите и ви позволяват да се свързвате в социалните медии. Можете да научите повече, като кликнете тук.