Умората на диетите, подобна на страничните ефекти от химиотерапията

изявлението

Комитет на лекарите за отговорна медицина

Хората на диети с ниско съдържание на въглехидрати, които се разболяват достатъчно, за да изпитат апетит, приемат по-малко мазнини и холестерол, тъй като консумират по-малко храна като цяло. Същият този механизъм води до спадане на нивата на холестерол при пациенти с рак; обаче никой лекар не се хвали със загуба на тегло и по-нисък холестерол, причинени от токсичните лекарства, използвани в химиотерапията.

Многобройни проучвания показват, че много диети с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати рискуват запушване на артерии, инфаркт, рак на дебелото черво и бъбречна недостатъчност. Проучванията също така показват, че дори едно мазно хранене може да увеличи риска от сърдечно събитие непосредствено след храненето.

"По-добрият подход," казва д-р Макдугъл, "е да насърчавате хората да ядат храни, които насърчават както идеалното телесно тегло, така и здравето - тези от високо-сложна въглехидратна, нискомаслена диета. Можете да се убедите в това сами, когато погледнете различни популации по света. Например хората, живеещи предимно с високо въглехидратни оризови и зеленчукови ястия в Азия, са през целия си живот почти без риск от сърдечни заболявания, диабет или често срещаните ни ракови заболявания. "

За интервю с д-р McDougall или копие от писмото, публикувано в клиниката Mayo Proceedings, моля, свържете се с Jeanne S. McVey на 202-686-2210, вътр. 316, или [email protected].

Основана през 1985 г., Комитетът на лекарите за отговорна медицина е здравна организация с нестопанска цел, която популяризира превантивната медицина, особено доброто хранене. PCRM също така провежда клинични изследвания, противопоставя се на неетичните експерименти с хора и насърчава алтернативи на изследванията върху животни.

Жана Стюарт Маквей
Комуникационна връзка
Комитет на лекарите за отговорна медицина
5100 Wisconsin Avenue, NW, Suite 400
Вашингтон, DC 20016
202-686-2210, вътр. 316/415-509-1833
202-686-2818 (факс)

Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.