•  

По-долу има скорошна история за успеха на фен на Paleo Diet:

Благодаря ви, че отговорихте на въпроси, които съм имал през последните 15 години за това защо тази диета прави моя RA по-добър. Иска ми се само да можете да разкажете на всички ревматолози там!

палео

Имам RA от 35 години. първо начало 1978 г. на 37-годишна възраст, най-накрая диагностицирано като заболяване при възрастни при болестта на Still през 1983 г. Моят ревматолог ме е накарал да използвам почти всяко силно задвижвано лекарство за RA през следващите 20 години. Наистина бях благословен от странични ефекти за повечето от тях и това ми попречи да ги взема достатъчно дълго, за да разруша здравето си.

Около 1997 г. или 98 г. реших, че наистина трябва да отслабна. Чувствах, че вече правя всичко възможно за RA с лекарства и просто да се отърва от излишните килограми, поне ще ме накара да се почувствам по-добре за себе си.

Избрах своя модифицирана версия на диетата на Аткинс. Не исках да правя кетоза, така че оставях нивата на месо и мазнини в същите умерени количества, каквито ядох, и просто оставих всички нишестета (зърнени храни и бели картофи), захари и плодови сокове, бобови растения и млечни продукти, които той препоръча. Наистина отслабнах, но в процеса забелязах, че RA ми е много по-добре, освен когато ядем навън или празнуваме рожден ден и за миг паднах от диетата.

Попитах моя ревматолог защо тази диета ми повлия така, но той нямаше отговори. Поне той каза: "Ако работи, продължете." Така че аз бях отново/отново-отново с тази диета оттогава. Всеки път, когато ми се появи RA, диетата работи много по-добре дори от всяко ново биологично лекарство (като Humira, Enbrel и др.).

През годините прочетох всичко, което ми се случи, търсейки причината тази диета да има този ефект върху мен. През изминалата година започнах да забелязвам все повече и повече препратки към палео диетата и реших, че звучи като диетата, която използвам. Потърсих го на вашия уебсайт и купих вашата книга за палео отговори и Е СЪЩОТО! И тогава намерих вашите изследователски статии Модулация на имунната функция от диетични лектини при ревматоиден артрит и зърнени култури: Двуглав меч на човечеството, по-специално.

БЛАГОДАРЯ ТИ! БЛАГОДАРЯ ТИ! за предоставянето им на вашия уебсайт! Отпечатах ги и ги дадох на моя ревматолог през юли. Ще ми е интересно да чуя неговото мнение при следващото ми посещение. Ако тази информация беше налична, когато за пръв път се разболях от RA, мога само да си представя болката и страданието, които щях да спестя (плюс 2 изкуствени колена, 2 изкуствени ханша и реконструктивна хирургия на двете китки).

Ако бях знаел за лектини, сапонини и др. Преди 15 години, може би щях да избегна и повторната/изключената употреба на диетата. Или може би този модел отново/отново-отново беше необходимото доказателство, че наистина диетата работи! (Мисля, че изцелението на тялото ми поради диетата е това, което ми позволи да се откажа от диетата за продължителни периоди от време.) Едно нещо, което открих е, че при първоначалното започване на палео диетата, в зависимост от степента на болка и възпаление, може да отнеме 4 до 6 седмици, докато симптомите наистина се изчистят. И най-важното е да не забравяме за бобовите и млечните продукти. Концентрирах се върху нишестета и захарите и имах склонността да ги забравям за известно време, докато прочетох вашите изследвания.

Опитвам се да разпространя думата за тази диета на много мои приятели и познати с RA, както и на тези с други медицински състояния. Тъжно е да се каже, че много от тях смятат, че трябва да разчитат само на това, което им препоръчва лекарят. все пак лекарят е "експертът".

Какво мога да направя (какво мога да направя) за превъзпитание на тези „експерти“? Ще провеждате ли семинари в района на Остин, Тексас в близко бъдеще, които да препоръчам на лекарите си? Какво мога да им кажа, за да предизвикам интереса им? Имате ли нови изследвания по тази тема?

Д-р Кордейн, благодаря ви отново за вашето проучване и за това, че сте го направили достъпно. Ще бъда "отново-отново" завинаги благодарение на вас.

Екипът на Paleo Diet® включва група учени, журналисти и създатели на рецепти, които остават в челните редици на науката за храненето, по-специално на палеолитното хранене. Надяваме се да ви предоставим най-новите новини и изследвания, които да ви помогнат да разберете как да спазвате диетата, да оптимизирате здравето си и да ядете питателни и вкусни палео ястия.