Ядките и сухите плодове са може би най-старите и традиционни суперхрани, които нашите майки и баби усърдно са ни предлагали за нашето добро здраве.

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 07 август 2017 г. 13:47 IST

излишните

  • Ядките и сухите плодове са може би най-старите и традиционни суперхрани
  • Твърде много от тях обаче могат да доведат до прекомерна телесна топлина
  • Сухите плодове са богати на хранителни вещества

Според общоприетото преяждане със сухи плодове може да се окаже рисковано нещо за хората с чувствителна кожа. Смята се, че ядките са силно богати на протеини, което активира мастните жлези, особено на лицето. Повече секреция на масло означава повече запушени пори, а оттам и повече пъпки. Фурмите също имат репутацията на увеличаване на телесната топлина.

Според Аюрведа нашето тяло има три вида доши - Вата, Пита и Кафа. За здраво тяло тези три доши трябва да бъдат балансирани. Хората от тип Пита, телесната им температура може да се повиши леко, а ръцете и краката им да са топли. Хората от Пита не понасят добре слънчевата светлина.

Макробиотичният диетолог и практикуващ здравен специалист Шилпа Арора казва: "Сухите плодове са богати на хранителни вещества. Сухите плодове ни осигуряват изобилие от витамини и минерали. Фурмите, ядките и маслодайните семена произвеждат топлина, поради което те трябва да бъдат накиснати през нощта или да се консумират умерено. тялото усвоява хранителните вещества много по-ефективно, когато порциите се контролират. "

Базираният в Бангалор диетолог д-р Anju Sood отхвърля идеята: "Хранително митът не е верен. Температурата на храната решава дали да повиши телесната топлина или да я понижи. В Аюрведа обаче има общоприето схващане, че ядките повишават телесната температура . Вярвам, че в умерени количества нищо не може да навреди. Те са с високо съдържание на протеини и добри мазнини. Препоръчително е да ядете около пет накиснати бадеми на ден или четири до пет кашу на ден. "

Така че умереността е ключът тук. Няма причина да загубите основните витамини и минерали на тези ядки и сухи плодове, но се уверете, че не прекалявате с тези хрупкави лакомства.

Относно Sushmita Sengupta Споделяйки силна склонност към храна, Sushmita обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, различни от обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на преяждане по телевизията.