суроватъчния

След тренировка, много от нас загребват малко протеин на прах в смути или шал надолу по протеинова лента, за да си набавят бързо гориво в движение. Това е удобно хранене, което ви прилива, докато можете да седнете за законно хранене. Но последните проучвания показват, че преминаването към протеини на повечето хора, суроватката, не е толкова добро за кожата, колкото за мускулите. Всъщност протеинът, получен от мляко, е свързан с пробив на акне.

Няколко проучвания, направени през последните пет години, свързват суроватъчния протеин и акнето. „Твърдите доказателства са оскъдни“, казва Хилари Болдуин, доктор по медицина, експерт по акне и медицински директор на Центъра за лечение и изследване на акне в Мористаун, Ню Джърси, пред SELF, но констатациите, смесени с анекдотични доказателства, представляват силен случай за премахване на суроватката ако упоритото акне е проблем.

Извършените проучвания са малки - например 30 пациенти или по-малко малки, но установяват, че кожата на много хора се изчиства, когато изрязват суроватъчния протеин от диетата, или обратно, акнето се увеличава при добавяне на суроватка. Дори тези, чието акне не се изчисти с традиционните лекарства, включително изотретиноин (Accutane), започнаха да виждат резултати. „Те не успяха да реагират на традиционната терапия, докато суроватъчният протеин не беше спрян“, казва Болдуин.

Причината суроватката да причини акне е неизвестна, но има няколко теории. Изследванията предполагат връзка между млечните продукти като цяло и акнето, особено с ниско съдържание на мазнини или обезмаслени млечни продукти, което сочи суроватката като потенциален виновник. „Суроватката е част от млякото. Това е най-вече това, което остава в обезмасления продукт “, казва Болдуин. След като мазнината се отстрани, за да се получи сметана, а изварата се отстрани, за да се получи сирене, остава течната суроватка. „Това е, което се изсушава и се превръща в [протеинов] прах“, обяснява Балдуин.

„Ако суроватката причинява акне, една от теориите е, че тя може да го направи чрез увеличаване на инсулин и подобен на инсулин растежен фактор“, обяснява Болдуин. Суроватката насърчава производството на пептид в червата, който след това стимулира производството на хормона инсулин. Тъй като освен ролята си в регулирането на кръвната захар, е известно, че инсулинът влияе върху производството на себум, увеличаването може да създаде идеалната среда за акне.

Въпреки че проучванията ни оставят само с асоциации и нужда от по-убедителни изследвания, Болдуин казва, че тя и други дерматолози, с които е разговаряла, са виждали премахването на суроватъчната работа от първа ръка. „Всички, с които разговарям, са казали, че са виждали това при поне двама или трима пациенти“, казва Болдуин. Ако съберете всички тези непубликувани случаи, това е значителна сума, добавя тя.

Болдуин описва двама нейни тийнейджърски пациенти, които не са успели да отговорят на изотрентиноин след няколко месеца на лечение. „Нечувано е изотрентиноинът да не работи повече от три месеца“, отбелязва тя. Мощното лекарство против акне обикновено е последна мярка за тези, които са изпробвали всяка друга възможност без резултат. Във всеки случай, когато тя помоли пациента да спре да използва суроватъчен протеин, кожата им започна да се изчиства за около един месец.

Разбира се, всеки е различен и храните, които предизвикват акне при един човек, може да не са при други. „Има много хора, които консумират мляко и суроватъчен протеин и отвратителни диети с нездравословна храна, които нямат акне - и обратно“, казва Болдуин.

Ако не можете да разберете какво причинява вашите пробиви и ядете суроватъчен протеин, изключете го от диетата си и вижте дали забелязвате разлика. Болдуин предлага да му дадете два месеца, за да можете да забележите ясна разлика (или не). Ако установите, че суроватката саботира кожата ви? Има много други протеинови алтернативи там. Ако искате да имате удобна опция, изберете прахове и барове на растителна основа от марки като Vega (която предлага както прахове, така и закуски) и Plnt от Vitamin Shoppe - и двете използват растителни протеини като грах и конопено семе.

Може също да ви хареса: Падма Лакшми разказва историята зад белега си