Изследователите от Университета Бен-Гурион в Негев (BGU) за първи път са се научили да контролират микробиомите на говедата, което може да инхибира производството на метан и следователно да намали основния източник на парникови газове.

говедата

Констатациите от констатациите на проф. Ицхак Мизрахи бяха публикувани наскоро в Nature Communications. Проф. Мизрахи е член на Катедрата по науки за живота във Факултета по естествени науки и Националния институт по биотехнологии в Негев (NIBN).

Животинският микробиом е научно неизследвана област. Той предпазва от микроби, разгражда храната, за да освободи енергия, и произвежда витамини и упражнява голям контрол върху много аспекти на физическите системи на животните и хората. Микробите се въвеждат при раждането и произвеждат уникален микробиом, който еволюира с времето.

Мизрахи и неговата група провеждат тригодишен експеримент с 50 крави, разделени на две групи. Едната група е родила по естествен път, а другата чрез цезарово сечение. Тази разлика беше достатъчна, за да промени развитието на микробиома и микробиома на състава на кравите от всяка група.

Това откритие позволи на екипа на Mizrahi заедно с групата на проф. Еран Халперин от UCLA да разработят алгоритъм, който предсказва развитието на микробиома и как той ще се развива с течение на времето въз основа на настоящия му състав.

„Сега, когато знаем, че можем да повлияем на развитието на микробиома, можем да използваме тези знания, за да модулираме състава на микробиома, за да намалим въздействието на метана върху околната среда от кравите, като ги насочим към желаните резултати“, казва Мизрахи.

Проф. Мизрахи е изследвал микробиома на крави, риби и други видове, за да се справи със световните проблеми, оформени от изменението на климата. Намаляването на емисиите на метан от кравите ще намали глобалното затопляне. Инженерството на по-здрави риби, което е друг от проектите на Мизрахи, е особено важно, тъй като океаните са празни от риба, а аквакултурите се превръщат в основен източник на морски дарове.