Това създава възможност учените да могат някой ден да разработят терапевтични средства за справяне с преяждането

Вие сте на диета, но ароматът на пуканки във фоайето на киносалона предизвиква привидно неустоима жажда.

откриват

За секунди сте поръчали вана с нещата и сте изяли няколко шепи.

Импулсивността или реагирането, без да се мисли за последиците от дадено действие, е свързано с прекомерен прием на храна, преяждане, наддаване на тегло и затлъстяване, заедно с няколко психиатрични разстройства, включително пристрастяване към наркотици и прекомерно залагане.

Екип от изследователи, който включва преподавател от Университета на Джорджия, вече е идентифицирал специфична верига в мозъка, която променя импулсивността на храната, създавайки възможност учените някой ден да могат да разработят терапевтични средства за справяне с преяждането.

Констатациите на екипа са публикувани наскоро в списанието Nature Communications.

„В мозъка ви има основна физиология, която регулира способността ви да кажете„ не “(импулсивно хранене)“, казва Емили Нобъл, асистент в UGA College of Family and Consumer Sciences, която е била водещ автор на статията. „В експериментални модели можете да активирате тази схема и да получите специфичен поведенчески отговор.“

Използвайки модел на плъх, изследователите се фокусираха върху подмножество мозъчни клетки, които произвеждат тип предавател в хипоталамуса, наречен меланин концентриращ хормон (MCH).

Докато предишни изследвания показват, че повишаването на нивата на MCH в мозъка може да увеличи приема на храна, това проучване е първото, което показва, че MCH също играе роля в импулсивното поведение, каза Нобъл.

"Открихме, че когато активираме клетките в мозъка, които произвеждат MCH, животните стават по-импулсивни в поведението си около храната", каза Ноубъл.

За да тестват импулсивността, изследователите обучавали плъхове да натискат лост, за да получат "вкусна, с високо съдържание на мазнини и с високо съдържание на захар" гранула, каза Нобъл. Плъхът обаче трябваше да изчака 20 секунди между натисканията на лоста. Ако плъхът натисне лоста твърде рано, трябва да изчака още 20 секунди.

След това изследователите използваха усъвършенствани техники за активиране на специфичен нервен път на MCH от хипоталамуса до хипокампуса, част от мозъка, участваща в ученето и функцията на паметта.

Резултатите показват, че MCH не влияе на това колко много животните са харесали храната или колко усилено са били готови да работят за храната. По-скоро веригата е действала върху инхибиторния контрол на животните или върху способността им да се спрат да се опитват да си набавят храната. "Активирането на този специфичен път на MCH невроните повишава импулсивното поведение, без да се засяга нормалното хранене за калорични нужди или мотивация за консумация на вкусна храна "Каза Нобъл. "Разбирането, че тази схема, която селективно влияе на импулсивността на храната, отваря вратата към възможността един ден да успеем да разработим терапевтични средства за преяждане, които помагат на хората да се придържат към диета, без да намаляват нормалния апетит или да правят вкусните храни по-малко вкусни."