По контакт на Aerin Ainstein-Curtis
20 май 2019 г. - Последна актуализация на 20 май 2019 г. в 07:23 GMT
Екип от изследователи от Университета в Пауло в Бразилия изследва връзката между разградимостта на суровия протеин (CP), вида на преработената царевица, използвана в диетата за млечни говеда и влиянието върху стабилността и състава на млечния протеин.
„Настоящото проучване има за цел да оцени ефекта от преработката на царевица и разградимостта на CP върху храносмилателния метаболизъм, ефективността на лактацията и състава на млякото и стабилността на лактиращите млечни крави“, казаха изследователите.
Те стигнаха до заключението, че препоръките за разградимост на СР при диетите могат да зависят от източника на нишесте и неговата наличност на румина, както и че хранителните модели трябва да вземат предвид преработката на царевица или дори общите смилаеми въглехидрати в търбуха по отношение на определянето на разграждащия се протеин в червеца и RDP (RUP) ниво.
Те откриха, че има взаимодействие между разградимостта на суровия протеин и вида на използваната обработка по отношение на въздействието върху приема на сухо вещество (DMI). Кравите на диета със смляна царевица (GC), които имат ниска степен на разградимост, са яли повече, отколкото когато царевицата е имала по-висока разградимост.
Кравите, хранени с диета със смляна царевица и повишена разградимост на CP, имат по-малък добив на мляко (MY), съдържание на лактоза и време на коагулация на топлината (HCT), въпреки че не се забелязват разлики между диетите, приготвени с царевица с пара на люспи (SFC), казаха те. Диетите с SFC обаче повишават смилаемостта на сухото вещество и нишестето, като същевременно намаляват нивата на B-казеин.
„Кравите, хранени с диети с ниска CP за разграждане, са имали по-високо съдържание на гликозилиран K-CN (% общо κ-CN) и MES [стабилност на млечния етанол], както и съдържание на млечен протеин, 3,5% коригирано на мазнини мляко и ефективност на N [азот ] за производството на мляко, отколкото кравите, хранени с диети с висока степен на разградимост “, казаха те. „Следователно диетите с разградимост с GC и висока CP намаляват производството на мляко и стабилността на протеините.“ U
- Ястие от фъстъчено масло като източник на протеин в диетата на бройлери, ScienceDirect
- Доказано е, че диетите на растителна основа понижават кръвното налягане дори при ограничено месо и млечни продукти EurekAlert!
- Изследването открива, че суровите храни за кучета са основен източник на мултирезистентни бактерии, които биха могли
- Учете умерени въглехидратни диети, най-здравословни в дългосрочен план - Brigham и жени; s Болница
- Проучване установява, че диетите на растителна основа водят до загуба на тегло - Los Angeles Times