изследването

Преглед на съществуващи изследвания, публикуван в списание Frontiers in Nutrition, изброява храни, които доказано облекчават симптомите на ревматоиден артрит в дългосрочен план.

Споделете в Pinterest Сините сливи са чудесен източник на полифеноли и могат да помогнат за облекчаване на възпалителните симптоми.

Ревматоидният артрит е автоимунно заболяване, което засяга приблизително 1,3 милиона възрастни в САЩ.

Фактът, че това е автоимунно разстройство, означава, че тялото не разпознава собствените си здрави клетки и ги атакува, сякаш са чужди. Това причинява възпаление в ставите, което се изразява в скованост, подуване, болка и понякога дори деформация.

Така наречените модифициращи болестта антиревматични лекарства обикновено са първата линия на лечение на това състояние, за което в момента няма известно лечение.

Ако човек, живеещ с ревматоиден артрит, не реагира добре на тези лекарства, така наречените модификатори на биологичния отговор или „биологични препарати“ са втората линия на лечение.

Както обаче посочват авторите на новия преглед, биологичните препарати са скъпи и могат да имат сериозни странични ефекти.

И така, изследователи от Института за индустриални технологии в Калинга (KIIT) в Бубанесвар, Индия, се заеха да изследват диетични алтернативи на лекарствата.

Д-р Bhawna Gupta, заедно с Shweta Khanna и Kumar Sagar Jaiswal от KIIT’s Disease Biology Lab в Биотехнологичното училище, направиха преглед на „изследванията от няколко лабораторни експеримента при различни условия“.

Те стесняват своите открития до 33 храни, за които е доказано, че облекчават симптомите на ревмоиден артрит и забавят прогресията на заболяването.

Проучването е едва второто, което прави цялостна диетична оценка за това заболяване и тези изследователи строго подбират храните, за които е доказано, че имат дълготрайни ползи.

„Подпомагането на управлението на заболяванията чрез храна и диета не създава никакви вредни странични ефекти и е относително евтино и лесно“, обяснява д-р Гупта.

Авторите изброяват храните, като ги групират в осем категории: плодове, зърнени храни, бобови растения, пълнозърнести храни, подправки, билки, масла и „разни“.

Плодовете включват сини сливи, грейпфрути, грозде, боровинки, банани, нар, манго, праскови и ябълки. Зърнените култури включват пълнозърнести овесени ядки, пълнозърнест хляб и пълнозърнест ориз, докато цялото зърно добавя царевица, ръж, ечемик, просо, сорго и канарче към сместа.

Подправките - включително куркума и джинджифил - зехтин, рибено масло, зелен чай и кисело мляко също са сред изброените като полезни. Те могат да намалят нивото на цитокини или вещества, секретирани от имунните клетки, които могат да причинят възпаление при хора с ревматоиден артрит, и да намалят оксидативния стрес, като по този начин подобряват способността на организма да се бори с токсините.

„Редовната консумация на специфични диетични фибри, зеленчуци, плодове и подправки, както и елиминирането на компоненти, които причиняват възпаление и увреждане,“ казва д-р Гупта, „може да помогне на пациентите да управляват ефектите от ревматоиден артрит.

„Включването на пробиотици в диетата може също да намали прогресията и симптомите на това заболяване“, добавя тя.

„Пациентите, страдащи от ревматоиден артрит, трябва да преминат от всеядни диети, пиене на алкохол и пушене към [спазване] на средиземноморска, веганска, елементарна или елиминационна диета, както е препоръчано от техния лекар или диетолог.“

„Нашият преглед се фокусира върху специфични диетични компоненти и фитохимикали от храни, които имат доказано благоприятен ефект върху ревматоидния артрит“, казва д-р Гупта.

Изследователите също така предполагат, че техните открития могат да се използват за разработване на алтернативни лекарства.

„Фармацевтичните компании могат да използват тази информация, за да формулират„ нутрицевтици “. Нутрицевтиците имат предимство пред химически пригодените лекарства, тъй като не са свързани с никакви странични ефекти, произхождат от естествени източници и са по-евтини“, обяснява д-р Гупта.

Авторите обаче също така предупреждават хората с ревматоиден артрит да не включват тези храни в диетата си твърде лесно или сами.

„Диетичните компоненти варират в зависимост от географията и метеорологичните условия,“ казва д-р Гупта, „така че пациентите трябва да са наясно с техните хранителни нужди, алергии и всяка друга история, свързана с храната.“

„Настоятелно препоръчваме [широката общественост да се консултира с лекари и диетолози, преди да следва каквато и да е диетична програма или хранителни съединения, обсъдени в проучването“, заключава тя.