БОСТОН - Ако се опитвате да загубите част от тези излишни килограми през 2020 г., нов набор от изследвания казва, че вероятно не трябва да търсите помощ за помощ. Изследване на изследователи от Медицинския център за диаконеса на Beth Israel (BIDMC) в Бостън установи, че консумацията на сол не допринася значително за загубата на тегло. Влошавайки нещата за всички вас, любителите на солта там, изследователите също потвърдиха дългогодишната вяра, че солта е основен фактор, допринасящ за развитието на хипертония и сърдечни заболявания.

твърди

Общо 150 милиона американци страдат от високо кръвно налягане, което може да доведе до много здравословни проблеми, като инфаркт и инсулт. Дълго време се смята, че повишената консумация на сол стимулира жаждата, което води до по-голям прием на течности, в крайна сметка повишава кръвното налягане. Последните проучвания обаче стигнаха до противоречиви констатации; тези проекти стигнаха до заключението, че яденето на повече сол всъщност не стимулира жаждата, а вместо това насърчава загубата на тегло чрез коригиране на енергийните нужди на тялото.

Д-р Стивън Юрашек, асистент по медицина в BIDMC, ръководи този нов набор от изследвания, опровергавайки неотдавнашното схващане, че солта помага при загуба на тегло. Д-р Юрашек и неговият екип установяват, че намаляването на консумацията на натрий за възрастни с високо кръвно налягане или хипертония всъщност е повлияло на чувството за жажда, обема на урината и кръвното налягане. Проучването също така показа, че изрязването на солта не влияе на метаболитните нужди на техните тела, както беше заключено в гореспоменатите проучвания.

И така, това най-скорошно проучване подкрепя традиционното убеждение, че намаляването на приема на натрий е от решаващо значение за управлението на хипертонията и опровергава идеята, че солта помага при отслабване.

Д-р Юрашек използва данни от завършеното проучване за диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH) -натрий, за да изследва ефектите от ниския, средния и високия прием на натрий върху кръвното налягане при участниците, спазващи или типична американска диета, или здравословна диета ( DASH диета). Проучването DASH-натрий е рандомизирано проучване с контролирано хранене, първоначално публикувано през 2001 г.

Вторичният анализ на изследователите от проучването DASH-Sodium разкрива, че намаленият прием на натрий не влияе върху това колко много органи на участниците се нуждаят, за да поддържат стабилно тегло, но намалява жаждата на участниците. Също така, обемът на урината е или непроменен, или по-нисък сред тези, които намаляват приема на натрий.

Участниците с повишено кръвно налягане или хипертония виждат намалена жажда, обем на урината и кръвно налягане, когато намаляват приема на натрий. Изследователите казват, че това се е случило, без да се променя енергията, необходима на тялото да поддържа стабилно тегло, което показва, че яденето на повече сол няма да помогне за загуба на тегло.

„Нашето проучване допринася значително за този научен дебат и подчертава значението на намаляването на натрия като средство за понижаване на кръвното налягане“, казва Юрашек в съобщение за медиите. „Препоръките за обществено здраве, насочени към намаляване на популационния прием на натрий за кръвно налягане, трябва да продължат, без да се страхуват да допринесат за увеличаване на теглото.“

Изследването е публикувано в списание Hypertension.