Връзката ми с шоколада е странна. Първо, аз съм швейцарец! ТРЯБВА да харесвам шоколад, нали? И това беше в голяма степен случаят, когато пораснах: абсолютно обожавах всичко, което съдържаше само дистанционно шоколад ... И сега, когато съм на кетогенна диета, очевидно трябва да се сприятеля с някакъв шоколад с ниско съдържание на въглехидрати (въпреки че майка ми е много на мнение, че тъмният шоколад НЕ е подходящ шоколад!).
Когато бях на дванадесет години, любовната ми афера с шоколада внезапно приключи: На рождения си ден се упоех на всичко шоколадово. През целия ден имах шоколадова торта, шоколадов крем, шоколадов млечен шоколад, шоколадово мляко - вие го кажете. На всичкото отгоре изядох цяла кутия „Papillon“, която по това време беше млечен шоколад с пълнеж от лешници, докато четях книга преди лягане.
Няма да се изненадате, когато ви кажа, че се събудих посред нощ, за да споделя много щедро всички екстри от рождения ден с тоалетната чиния. И това беше - не се приближавах до шоколада повече от 10 години! Не се шегувам ... Доста трудно е да живееш в Швейцария и да не ядеш в шоколад! Това е като да живееш в Ирландия и да не пиеш Гинес (което трябва да изтърпя сега ... не можеш да спечелиш!).
След това бавно отново започнах да ям тъмен шоколад, но не в големи количества. Едва когато започнах да спазвам кетогенна диета, шоколадът отново привлече много повече внимание от мен. Отново нарасна върху мен, но колкото и да го обичах, не ме обичаше по същия начин. Излишъкът от шоколад (също и домашният) ми създава подуване на корема, главоболие и кара сърцето ми да препуска. Самодиагностика: непоносимост към храна? Силно подозирам така.
Ето защо ограничавам приема на какао - толкова добър и здравословен, колкото е всъщност. Какао - и имайте предвид, че умишлено подчертавам, че това е какао, а не какао (което обикновено е по-обработено и по-малко хранително) - има много невероятни ползи за здравето. Например има високо съдържание на флавоноидни полифеноли, които имат мощни антиоксидантни ефекти. След това списъкът продължава - от сърдечно-съдови ползи до подобрен контрол на апетита, по-добро настроение, по-добър контрол на кръвната захар и по-здрави кости. Вие го наречете!
Но нека си признаем: Храната може да има трилион невероятни ползи за здравето за повечето хора, но за някои може да направи точно обратното. И при мен случаят е такъв, когато предозирам шоколад. Определено не мога да се справя с дневна доза без някои неудобни странични ефекти. 2-3 пъти седмично обаче е напълно добре.
И знам, че не съм сам - имал съм много клиенти, които се оплакват, че получават главоболие или други симптоми, когато имат твърде много шоколад. И ето защо измислих „разтегната“ рецепта за шоколад с ниско съдържание на въглехидрати. Все още ще имате прекрасен вкус на шоколад, но той е по-малко силен и обогатен с повишаващо кетозата кокосово масло и други прекрасни мазнини.
Всичко, от което се нуждаете, е да се докоснете до (евентуално) шоколад с високо съдържание на какао без захар. Използвам Lindt 90% или 99%, ако мога да се докосна до него, но честно казано, никога не съм на 100% убеден, че всъщност използват какао, а не какао. Ако искате да сте абсолютно сигурни, използвайте суров какао на прах, но ще ви трябва друга рецепта! Разтопете шоколада и добавете кокосово масло, кокосово масло и масло (или друга мазнина без млечни продукти).
Опитайте, прекрасно е!
Съставки
- 100g тъмен шоколад (напр. Lindt 90% или 99%)
- 20g масло
- 30 г орехово масло
- 40 г кокосово масло (ликвидиран изсушен кокос)
- Подсладител според изискванията (не използвам нищо)
- И за всички, които са съгласни с майка ми: добавете обилно количество тежка сметана!
Инструкции за готвене
- Внимателно разтопете всичко и панирайте и разбийте добре.
- Изсипете в силиконови формички за лед, замразете за 30 минути и след това ги съхранявайте в хладилник.
Търсите подобни рецепти?
Не забравяйте да разгледате книгите ми:
- Кето и ниско съдържание на въглехидрати за начинаещия готвач
- Практически кето планове за хранене eBook
- Практична електронна книга с 12-грамови планове за кето хранене
- Кетогенната кухня
- Кетогенна диета за спортисти
Пила под: Всички рецепти, маркирани с: Рецепти
ЗАПОЧНАНЕ С КЕТОГЕННАТА ДИЕТА?
ВЗЕМЕТЕ ВСИЧКИ ВАШИ ОТГОВОРИ ТУК. РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ЗА БЕЗПЛАТНИ РЕСУРСИ И ДОСТЪПЕТЕ ДО НАШАТА БЕЗПЛАТНА ФЕЙСБУК ГРУП.
Предоставяйки вашите данни, вие избирате да получавате маркетингови съобщения от Патриша Дейли. Ще можете да се отпишете по всяко време.
Обещаваме, че няма да продаваме или даваме под наем вашата информация на други трети страни.
За да разберете как ще съхраняваме и използваме вашите данни, моля, вижте нашата политика за поверителност
Ако се регистрирате в нашия бюлетин, можем да проследим кои страници посещавате на този уебсайт, както и всички връзки, които отваряте в нашите имейли до вас. По подразбиране това е деактивирано, но можете да изберете да приемете това, като кликнете върху бутона „Приемам“ по-долу. Това ще постави бисквитка на вашето устройство, която ще изтече след 30 дни:
Последвай ни
Моите книги
- Кето и ниско съдържание на въглехидрати за начинаещия готвач
- Кетогенната кухня
- Практически кето планове за хранене eBook
- Практична електронна книга с 12-грамови планове за кето хранене
- Keto Meal Plans eBook Bundle
- Кетогенна диета за спортисти
Всичко е за
Превод:
Търсене в този уебсайт
- Книги
- Препоръчани книги
- Препоръчани електронни книги
- Блог
- Рецепти
- Как да започнете
- Какво е Рак?
- Ниско съдържание на въглехидрати и кето
- Емоции и рак
- Начин на живот и рак
- Интегративна онкология
- Препоръчва се
- Онлайн курсове
- Кето храни с един поглед
- Хранителни продукти
- Кухненски инструменти
- Добавки
- начин на живот
- Специфични кето инструменти
- Работете с мен
- Прочетете моите електронни книги
- Курс за начинаещи кето
- Майсторски клас по кето
- Индивидуална консултация (60 минути)
- Индивидуална консултация с последващи действия
- 4+ Индивидуални консултации
- относно
- За мен/Моята история
- Контакт
- Медия
- Ресурси
- Отзиви
- Карта на сайта
- Опровержение
- Онлайн курсове
Онлайн курс за кето за вас по кетогенната диета
Отзиви
Сабине, Франция
Познавам Патриша от професионална основа, но и като клиент. Също така съм насочил много клиенти и приятели към нея, които според мен ще се възползват от нейния специален опит в кетогенната диета и използването на хранене за подпомагане на онкоболните. Патриша е много професионална, много знаеща в своята област, всъщност бих я нарекъл авторитет. Но Патриша е нещо повече от това, тя е страстна към това, което прави и това се случва, когато работи с вас. Когато работите с Патриша, чувствате, че тя наистина се грижи за вас като за личност и че наистина иска да сте добре. Патриша обяснява нещата по лесен за разбиране начин и предоставя отлична услуга за поддръжка. Не се колебая да препоръчам на никого избора на Патриция за хранене.
Луиз Кортни, Ирландия
Кетогенната кухня ще бъде безценен ресурс за тези, които искат да спазват кетогенна диета под ръководството на своите медицински специалисти, и ще бъде също толкова полезен ресурс за медицински специалисти, които искат да добавят това към терапевтичния режим на своя пациент.
Д-р Адриен С. Шек
Прекрасен, практичен ресурс за човека, който иска да подобри здравето си, преминавайки към метаболизъм на базата на кетони. Това е готварската книга, която чакаме от моите клиенти.
Д-р Марк Аткинсън
Мат, САЩ
Практическите планове за хранене с кето са отлична книга. Той осигурява точно това, което обещава - практичен начин да подобрите диетата и здравето си. Намирам плановете за хранене особено полезни и лесни за изпълнение. От „преминаването на кето“ енергийните нива и благополучие са се увеличили драстично, въпреки че имам редовна химиотерапия. Бих препоръчал тази книга на всеки, който иска да се чувства по-добре и да има повече енергия. Патриша също беше много полезна, когато имах (самостоятелно причинени) проблеми с изтеглянето.
Клер, Великобритания
Катриона, Ирландия
Благодарим ви за вашите много лесни за следване и вкусни планове за хранене. Не съм особено добър в готвенето и обикновено оставям нещата да се плъзгат, но след като следвате плана си в продължение на една седмица, не познавате удоволствието, което изпитвах, когато партньорът ми погледна в хладилника и каза yum yum! Той е трудна бисквитка, която да се хареса по отношение на храната и току-що ми направи деня. Ще следвам плановете за хранене през следващите седмици, благодаря, но се чудех дали имате планове да пуснете книга с рецепти? Изглежда вашият стил на хранене отговаря на моята конституция и съставките са ми познати, някои от американските рецепти не ми подхождат толкова добре. Обичате да купувате вашата готварска книга, ако планирате такава.
Сара, Великобритания
Кетогенната кухня е жизненоважен ресурс - чудесен източник на информация както за пациента, така и за лекаря, като помага да се гарантира, че диетата се прави безопасно с разнообразие от здравословни, вкусни и богати на хранителни вещества храни.
Д-р Колин Е. Шампион
Тази книга е част от вдъхновението, което дава някои толкова необходими насърчения за тези, които са загубили надежда за собственото си здравословно състояние, било то рак, диабет, сърдечни заболявания или други хронични заболявания. Също така е част от образователно обяснение с много подробности на практически език точно защо бихте искали да изберете да ядете по начин, който изглежда е точно обратното на всичко, което някога сте чували, че е здравословно за вас. И накрая, инструктажът ви въоръжава с вкусни рецепти и планове за хранене, за да ви разкажа не само как да се храните по този начин, но и да ви покаже с нежна любов, държейки ръка през цялото пътуване до по-добро здраве ... или както го описват в подзаглавието им „Извънредно здраве“!
Джими Мур
Книгата на Патриция и Домини обяснява предпазните мерки, практическите особености, теориите и несигурностите и ще бъде от полза за хората, техните семейства и клиницистите, подкрепящи техния път на лечение. Благодарим ви, Патриция и Домини за вашите значителни усилия в създаването на такава информативна и вкусно практична книга.
Сю Ууд
Меган, Южна Африка
Вашите умения за презентации са прекрасни. Имах чувството, че водим малък разговор между нас двамата! Бяхте перфектно подготвени и винаги знаехте отговорите на нашите въпроси. Страхотно е да знаете, че сте преминали през това, което много от нас преживяват и имате различно ниво на разбиране от всеки друг човек, когото съм срещал. Изключителна работа!
Памела, САЩ
Когато се справям със специфично здравословно предизвикателство, прекарах много часове в изследване на твърденията, които предлагат различни добавки и диети и бях щастлив, че пътуването ми ме доведе до Патриция. Търсих някой, който предлага повече от диетични съвети и който има истинско разбиране за науката за храненето и как тя е свързана с всеки индивид. Като клиент на Patricia’s е много очевидно, че тя изпитва страст към работата си и богатство от знания, подкрепени от нейните собствени изследвания. Патриша внася яснота в често объркващия свят на хранителна информация и дезинформация. Горещо препоръчвам Patricia на всички, включително на моите собствени клиенти, където виждам, че психическите и емоционалните и тревожни проблеми се решават много по-бързо, когато се обърне внимание на хранителния дисбаланс.
Том Тайнън (MSc. MCHPA (HYPsych) MRET)
Каква радост да срещна и да се науча от Патриша. Тя е приятна, полезна и най-вече много добър диетолог, с поглед към индивидуалността. Тя притежава точно подходящата комбинация от професионализъм, личен опит и човешки качества (внимателни и опитни анализи, грижовна внимателност и способност за просветление), което ще бъде особено оценено от онези, които се сблъскват с мъчителен здравословен проблем. Тя е щедра в споделянето на ресурси, „плюс“, който дава възможност на тези, които търсят нейния съвет, да играят активна роля в собственото си „лечение“. Книгата й е мина от информация и вдъхновение и ключът към яденето и превръщането в „кето“. Тя е ресурс, който не бива да се пренебрегва
Мери Шейру-Лагрез
Реших да се запиша на курса на Патриша, за да се освежа и да започна отново. Тя обаче ме научи на много неща. Тя предава огромно количество знания по лесен за следване, практически начин. Може да се движи със собствена скорост, за да можете да попиете материала. Със сигурност следвам Патриша, докато тя продължава да ме учи. Нейните курсове и книги са от голямо значение за парите, ако искате да спазвате кетогенна диета. Благодаря ви Патриция за цялата информация, която сте събрали и споделили. Със сигурност сте ми улеснили спазването на кетогенна диета. Успех с разпространението на думата сред другите.
Трейси, Великобритания
Авторитетно ръководство, което ще ви помогне да приложите мощната наука за кетогенни принципи в ежедневието си. Трудно спечелената мъдрост на авторите, съчетана с техния кулинарен опит, отличава тази книга от други ориентирани към здравето готварски книги. Кетогенната кухня ще бъде незаменима за тези, които се стремят да включат мощен, научно обоснован хранителен подход в своя цялостен план за лечение.
Джорджия Еде, д-р
Изпитвах много мигрена, умора и цялостно усещане, че системата ми е много мудна. Попълних анкета за предварителна консултация за Патриша, която тя получи, преди да се срещне с мен. Чувствам, че в резултат Патриша ми даде изчерпателна представа за това кои области от диетата и начина ми на живот може да са ми повлияли. Патриша помогна да обясни и разработи план за облекчаване на симптомите, които изпитвах по начин, който не се чувстваше преобладаващ, но управляем. Намерих плановете за хранене, рецепти, връзки към уебсайтове и съвети за начина на живот, които Патриша ми даде наистина полезни, за да направя промените, които ми помогнаха толкова много. След два месеца чувствам, че енергийните ми нива са много по-високи, не съм имал мигрена и системата ми се чувства в хармония. Напълно препоръчвам избора на хранене!
Ребека
Кетогенната диета е мощна метаболитна терапия. Това не е модна диета.
Доминик Д’Агостино
Едно нещо, което ме вдъхновява за електронната книга с рецепти, която Патриша Дали е написала любезно за тези от нас, болни от рак, опитвайки се да подходим към нея метаболитно, е, че тя просто ви предоставя материалите и съставките, необходими за поддържането на тези кетонни тела и всички тези здравословни мазнини . Освен това използва добре разнообразие от вкусни и вкусни ястия, които ще направят тази доста ограничителна диета толкова по-интересна и приятна. Друго прекрасно нещо е адаптивността, с която мога да използвам рецептите. Аз самият съм на много ограничен прием на калории и въглехидрати с много мазнини. Така че по принцип мога да развия рецептите според собствените си желания. Мисля, че доказателството е във факта, че след 6 месеца от прогнозата ми за 14 месеца да живея с глиобластом степен 4, съм на 6 месеца надолу по линия със стабилен тумор. Без напътствията на хора като Патриша Дейли, които, имайки рак, все още упорстват и избират да помагат на онези от нас, които се нуждаят и се справят със същите проблеми. Не бихме имали шанс. Чувствам се толкова подкрепена и имам много надежда за развитието на тази диета и как тя може да помогне на живота на милиони хора.
Пабло, Великобритания
Бях много развълнуван, когато чух за Патриша Дейли чрез местния магазин за здравословни храни. Изпитвам кожни проблеми през последните 2 години и също имам фамилна анамнеза за автоимунни заболявания. След дълги години стрес и трудни времена реших, че е време да се грижа за себе си и да се опитам да възстановя физическото си здраве. Свързах се с Патриша и си уговорих среща доста бързо. Нежният й характер и безграничните познания ме успокояваха напълно и ми даваха надежда, че нещата могат да се подобрят. Тя е толкова обнадеждаваща, без да очаква твърде много наведнъж ... „бебешки стъпки“, казва тя! И е толкова успокояващо да знаете, че тя е там, за да ви подкрепи с всякакви въпроси, които имате, или просто да излъчи вашите притеснения. Чувствам се обнадеждена, че мога да преодолея проблемите си сега, когато съм под ръководството и грижите на Патриция, и бих призовала всеки, който има някакви здравословни проблеми, да се свърже с нея за уговорка или само за превантивна поддръжка и поддържане на добро здраве. Пожелавам й всичко най-добро с пускането на новия й уебсайт и продължаване на добро здраве и успех
- Шоколадов пай без захар (френски копринен пай) с ниско съдържание на въглехидрати Maven
- Бавна печка с ниска въглехидратна мента Шоколадова торта - Отдалечете се от въглехидратите
- Skillet Лазаня със зеле, че животът с ниско съдържание на въглехидрати
- Шоколадов мус Silken Tofu - Лесен като ябълков пай
- Печатен плодов списък с ниско съдържание на въглехидрати