Витамините са необходими за цялостното ни здраве и неговият дефицит може да повлияе на здравето ни. Както всеки друг витамин, витамин В-комплекс помага за гладкото функциониране на нашето тяло. Витамините от B-комплекс се състоят от витамин B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12. От създаването на нови клетки в тялото ни, регулирането на нервната и храносмилателната система, насърчаването на червените кръвни клетки до намаляването на риска от вродени дефекти, храните, обогатени с витамин B-комплекс, трябва да бъдат включени във вашата ежедневна диета.

храни

Тук сме изброили няколко хранителни източника на витамини от B-Complex.

Витамин В1 (тиамин): Храните, обогатени с витамин В1, включват зърнени храни, ориз, пшеница, майда, поха и рава. Също така можете да имате многозърнест хляб, подсилени зърнени храни, пълнозърнести макаронени изделия, варива или леща като moong dal, masoor dal и chana dal, тъй като са заредени с витамин B1. Можете също така да отидете за някои цели варива, които включват moong dal, channa, червен боб, тъмнозелени листни зеленчуци като спанак, аспержи, сминдух, маруля и зеле.
Някои други хранителни продукти с витамин В1 са соеви храни, пълнозърнести храни като пшеничен зародиш, свинско месо, риба, яйца, мляко, месо, шунка и ядки

Витамин В2 (рибофлавин): Най-добрите източници на рибофлавин или витамин В2 включват яйца, пиле, риба, бобови растения (като грах и леща). Също така, млякото и млечните продукти като кисело мляко и сирене, ядки са заредени с витамин В2. Можете също така да добавите зелени листни зеленчуци като спанак, броколи, аспержи и подсилени зърнени храни към вашата диета и да отговорите на необходимите изисквания за рибофлавин.

Витамин B3 (ниацин): Витамин В3 или ниацин се съдържат в пилето и сьомгата. Отделно от това, рибата тон е отличен източник на ниацин. А за вегетарианците те могат да изберат бобови растения, пълнозърнесто минало и пълнозърнести храни като източник на ниацин.

Витамин В5 (пантотенова киселина): За да отговорите на изискванията за витамин В5, включете авокадо, броколи, зеле, месо, пълнозърнести храни, картофи, яйца и бобови растения.

Витамин В6 (пиридоксин): Храни като картофи, яйца, боб, червено месо и подсилени зърнени храни съдържат голямо количество витамин В6.

Фолиева киселина: Зелените листни зеленчуци като спанак, сминдух, ряпа, аспержи имат високо съдържание на фолиева киселина. Можете също така да изберете пресни плодове и зеленчуци, които са отлични източници на фолиева киселина. Например черен дроб, бобови растения, сушен боб и пресен портокалов сок. Също така, подсиленият хляб, зърнените култури и оризът са заредени с фолиева киселина.

Витамин В12 (кобаламин): Естествени източници на витамин В12 се намират в рибата, червеното месо, яйцата, птиците, млякото, млечните продукти и сиренето. Соевите продукти и зърнените култури също имат високо съдържание на витамин В12.

Биотин: Най-богатите хранителни източници на биотин са черният дроб и яйчните жълтъци. Авокадо, сьомга и свинско са някои други добри източници на биотин.

Пантотенова киселина: Включете кисело мляко и авокадо във вашата диета. Пантотеновата киселина е широко достъпна в голямо разнообразие от храни като бобови растения, сладки картофи, броколи и гъби.