Свързани статии

Общ преглед

Храните се правилно и дори може да приемате добавки, за да увеличите общия си прием на хранителни вещества, но някои от изборите ви може да изчерпват витамините в тялото ви и да намаляват положителното им въздействие. Въпреки това, не бързайте прекалено бързо, за да предотвратите изчерпването на хранителните вещества, без да разбирате кои храни, напитки и дейности всъщност оказват влияние. Някои твърдения за изчерпване на витамините са просто митове.

извлечете

Изчерпва ли нещо витамин С?

Приемането на твърде много витамин С не изчерпва други витамини или минерали в тялото ви, според Американския съвет по храните и храненето, който разследва твърдения за ефектите на витамините и определя препоръчителните хранителни добавки и горните допустими граници на хранителните вещества. Всъщност тялото изобщо не абсорбира излишния витамин С, така че не може да повлияе на другите нива на хранителни вещества в тялото. В повечето случаи излишъкът от витамин С просто се отделя с урината ви, без да предизвиква забележим ефект. Консумирането на повече от 2000 милиграма витамин С на ден обаче може да причини стомашно разстройство, спазми и диария при някои хора.

Има ли нещо, което изчерпва витамин D?

Някои лекарства могат да изчерпят витамин D, включително някои лаксативи, антибиотици, антиконвулсанти, противовъзпалителни средства, лекарства за язва и лекарства за понижаване на холестерола. Ако приемате някое от тези лекарства, трябва да попитате Вашия лекар дали трябва да помислите за допълнителен витамин D. Някои заболявания също могат да изчерпят нивата на витамин D, включително болест на Crohn, чернодробно заболяване и бъбречна недостатъчност. Тъй като витамин D се произвежда в тялото, когато кожата ви е изложена на слънчева светлина, ако прекарвате по-голямата част от времето си на закрито, може да сте по-податливи на изчерпване и дефицит на витамин D.

Може ли алкохолът да изтощи витамин B-12?

Докато не е доказано, че от време на време чаша вино или бира влияе върху нивата на витамин В-12, алкохолиците и тези, които често консумират алкохол, може да са изложени на риск от изчерпване. Проучване от 2008 г. в "QJM: Международен вестник по медицина" установи, че участниците в изследването, пиещи 240 милилитра червено вино, около две чаши или 80 милилитра водка, около две изстрела, дневно в продължение на две седмици, са имали по-ниски нива на витамин В-12 при края на проучването, отколкото в началото на проучването. Изчерпването на витамин B-12 може да доведе до злокачествена анемия, форма на анемия, причинена, когато тялото няма достатъчно B-12, за да произвежда кръвни клетки.

Изчерпва ли захарта тялото на витамините от група В?

Витамините от група В включват широк спектър от хранителни вещества, включително витамини В-12 и В-6, тиамин, ниацин и фолиева киселина, които действат в метаболизма на клетките, за да поддържат функционирането на клетките и тъканите на тялото ви. Въпреки че яденето на големи количества захар със сигурност не е здравословно, няма доказателства, че приемът на захар изчерпва някой от вашите витамини от група В. Ако обаче често избирате захарни храни и рафинирани въглехидрати, като бял хляб и бял ориз, вместо по-здравословни варианти, като пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и постно месо, бихте могли да изтощите тялото си от тези хранителни вещества и други, тъй като приемът им е твърде нисък.

Дали летенето в самолет изчерпва витамин С?

Въпреки че може да ви е било препоръчано да приемате допълнително витамин С преди полет, това не е защото летенето изчерпва витамин С. Вашите нива на витамин С остават същите на земята или във въздуха. Въпреки това въздушното пътуване може да ви изложи на риск от инфекции, ако някой друг във вашия полет има настинка или друго вирусно заболяване. Приемът на допълнителен витамин С може да помогне за засилване на имунната ви система, за да ви помогне да се преборите с болестите, въпреки че изследванията за този ефект все още продължават. Говорете с Вашия лекар преди полета си, за да определите дали трябва да приемате допълнително витамин С и колко.

Приемането на витамин D изчерпва ли други витамини?

Излишъкът от витамин D не изчерпва други витамини или минерали, но може да причини натрупване на калций в кръвта, което води до гадене, повръщане, слабост и бъбречни проблеми. Токсичността на витамин D обаче не се проявява, когато получавате витамин D естествено чрез излагане на слънчева светлина и се наблюдава само при хора, приемащи 50 000 международни единици или повече на ден в продължение на няколко месеца наведнъж.

Питейната вода след ядене изчерпва ли абсорбцията на витамини?

Пиенето на вода, след като ядете, няма да изчерпи витамините, а поддържането на хидратация може да помогне за подобряване на бъбречната функция, така че да филтрира витамините по-ефективно. Витамините се предлагат в две форми, водоразтворими и мастноразтворими. Мастноразтворимите витамини се разграждат от жлъчните киселини в храносмилателния тракт и този процес работи, независимо колко вода пиете. Водоразтворимите витамини се разтварят във вода, но когато бъбреците филтрират течността във вашата система, те премахват всички витамини, от които тялото ви се нуждае. Пиенето на вода след хранене няма да повлияе на този процес или да накара бъбреците ви да изтеглят по-малко витамини. Така че, докато приемът на витамини е достатъчен, бъбреците ви могат да получат тези хранителни вещества.

Използва ли тютюнът изчерпва витамин С в организма?

Тютюневият дим намалява количеството на витамин С в тялото, така че хората, които пушат, се нуждаят от повече от това хранително вещество, отколкото техните връстници. Американската администрация по храните и лекарствата препоръчва пушачите да получават 35 милиграма повече витамин С всеки ден от обичайната препоръка, което е 90 милиграма на ден за мъже на 19 и повече години и 75 милиграма на ден за жени на същата възраст. Ако сте изложени на пасивен дим - живеете или работите в тясно сътрудничество с пушачи всеки ден - може също да изпитате изчерпване и трябва да се придържате към по-високия необходим дневен прием.

Как да избегнем изчерпването на витамините

Основният начин да се избегне изчерпването на витамините е да се храните здравословно и балансирано, богато на разнообразни хранителни вещества. Докато някои избори за начин на живот, лекарства и заболявания могат да лишат организма от витамини, ако продължите да консумирате препоръчителните количества хранителни вещества всеки ден, тялото ви трябва да поддържа нива, достатъчно високи, за да бъдете здрави. Ако подозирате дефицит на някакво конкретно хранително вещество, помолете Вашия лекар да тества нивата на хранителните вещества и да Ви помогне да съставите план за увеличаване на приема на витамини, ако е необходимо.

  • Здравето на Колумбия: Какво се случва, ако получите твърде много витамин С?
  • Медицински център на Университета в Мериленд: Лекарства, които изчерпват витамин D
  • Служба за хранителни добавки: Витамин D
  • QJM: Международно медицинско списание: Алкохолът увеличава хомоцистеина и намалява концентрацията на витамин B при здрави мъже доброволци --- Рандомизирано, кръстосано интервенционно проучване
  • Национален институт за сърце, бял дроб и кръв: Пернициозна анемия
  • Ал Сиърс, доктор по медицина: Бъдете здрави в самолет
  • Служба за хранителни добавки: Витамин С
  • Национален ресурсен център за остеопороза и свързаните с тях костни заболявания на NIH: Витамин А и костно здраве

Бриджит Койла е специализирана в областта на здравето, храненето, бременността, домашните любимци и родителството. Нейни статии са се появявали в Oxygen, American Fitness и на различни уебсайтове. Койла има бакалавърска степен по клетъчна и молекулярна биология от Университета в Синсинати и повече от 10 години опит в медицинските изследвания.