срещу
Изворната и пречистената вода са широко достъпни. Ако сте объркани в избора между двете, тази статия ще ви помогне да вземете информирано решение.

Ползи за здравето от водата

Поддържа баланса на телесните течности

Бъдете известни, че тялото ви съдържа 60 процента вода. Вашите телесни течности изпълняват функции като храносмилане, циркулация, абсорбция, транспорт на хранителни вещества, създаване на слюнка и поддържане на телесната температура.

Задната хипофизна жлеза в мозъка ви комуникира с бъбреците ви и дава нареждания количеството вода да се отделя като урина или да се задържа за резерви.

Когато тялото ви е с ниско съдържание на течности, мозъкът задейства механизма за жажда. Здравните експерти ви съветват да слушате сигналите и да пиете вода. Можете да пиете сок, мляко или дори кафе, всичко друго, но не и алкохол. Алкохолът пречи на мозъчната и бъбречната комуникация и причинява отделяне на течности. Това действие води до дехидратация.

Помогнете да контролирате калориите

Според проучване, публикувано в Journal of Human Nutrition and Dietetics, изследователите установяват, че участниците, които пият най-обикновена вода ежедневно, консумират по-малко общо калории, приемат по-малко общо мазнини, захар, наситени мазнини, холестерол и сол. Те дори пиеха по-малко подсладени напитки.

Изследователите установиха, че увеличаването на приема на вода с една до три чаши на ден може да намали приема на калории с 68 до 205 калории на ден. С течение на времето това може да доведе до загуба на тегло.

Енергизирайте мускулите

Мускулите ви са до 80 процента вода. Когато на мускулните ви клетки липсва достатъчно вода, те не работят добре и от своя страна влияят на ефективността ви. Адекватният прием на течности е от съществено значение за вас, докато тренирате. Дехидратацията може да причини променен контрол на телесната температура, повишена умора и намалена мотивация. Оптималната хидратация намалява оксидативния стрес и подобрява мускулната работа.

Добре за вашата кожа

Дехидратацията прави кожата ви суха и бръчки. Правилната хидратация може значително да подобри здравето на кожата ви. Можете да заключите влагата в кожата си, като използвате овлажнители.

Хидратацията подобрява мозъчната функция и нивата на енергия

Хидратационният статус на тялото ви влияе здраво върху мозъка ви. Изследователски изследвания посочват, че лека дехидратация може да попречи на мозъчната функция. Проучване с млади жени като участници установи, че загубата на течности от 1,36% след тренировка влияе на настроението и концентрацията и увеличава честотата на главоболието.

Друго проучване този път с млади мъже като членове откри, че загубата на течности от 1,59 процента е опасна за работната памет и повишена тревожност и умора.

Облекчава запека

Увеличаването на приема на течности се препоръчва като протокол за лечение на запек. Адекватната хидратация помага за плавното движение на хранителните продукти в стомашно-чревния тракт. Когато няма достатъчно течност, дебелото черво изтегля вода от изпражненията, за да поддържа хидратацията, това води до запек. Газираната вода е добра за облекчаване на запека. Но причината не е напълно разбрана.

Помага на бъбреците

Основният токсин в тялото ви е азотът в уреята в кръвта и бъбреците ви допринасят за почистването и се отърват от тези токсини, стига приемът на течности да е достатъчен. Ако често пиете твърде малко вода, имате по-голям риск от камъни в бъбреците. По-големият прием на течности намалява концентрацията на тези минерали, така че те са по-малко склонни да кристализират и образуват бучки. Адекватната вода помага да се предотврати първоначалното образуване на камъни.

Изворна вода срещу пречистена вода

Изворната и пречистената вода идват от два различни източника. В много случаи те могат да бъдат толкова безопасни, колкото и чешмяната вода за пиене, но личните предпочитания определят вида на избраната вода. Нека да видим подробно за изворната и пречистената вода. Вижте повече информация за най-добрата напитка за дехидратация освен водата тук

Изворна вода

Другото наименование на изворната вода е подпочвена вода, артезианска вода или кладенец. Агенцията за опазване на околната среда го посочва като вода, която идва от подземен водоносен хоризонт.

Пролетта е воден ресурс, образуван, когато страна на хълм или дъно на долина пресича течаща подземна вода. Може да се получи и извор, когато водоносен хоризонт се напълни и водата прелее върху земната повърхност. Изворите могат да възникнат, когато хидрологични, геоложки или човешки сили се нарязват на подземни слоеве на почвата и скалите, където водата се движи.

Може да ви бъде интересно да забележите, че обикновено изворната вода е забележително чиста. Някои изворни води могат да бъдат оцветени, което може да е резултат от попадане на подземни води в естествени минерали.

Друга причина за оцветената изворна вода може да се дължи на естествени дъбилни материали от органичен материал в подпочвените скали.

Качество на изворната вода

  • Качеството на водата във вашата местна система за подпочвени води ще определи качеството на изворната вода.
  • Качеството на изворната вода може да варира значително поради фактори като качеството на водата, която презарежда водоносния хоризонт и вида на скалите, с които подземните води са в контакт.
  • Скоростта на потока и дължината на пътя на потока през водоносния хоризонт влияят на времето, в което водата е в контакт с скалата и някои минерали, които водата може да разтвори.
  • Качеството на изворната вода може да бъде повлияно чрез смесване на прясна вода с джобове на древна морска вода във водоносния хоризонт или с прясна морска вода по океанско крайбрежие.

Минерали в изворна вода

Бикарбонат. Пролетните води съдържат различно ниво на бикарбонат. И все пак, водите съдържат десетки до стотици mg/L, а пенливите води съдържат няколкостотин до хиляди mg/L бикарбонат. Нивата на бикарбонатите в естествената австралийска изворна вода Northbrook са 26 mg/L.

Употреби: Бикарбонатът, който присъства във всичките ви органи и биологични течности, действа като буфер за поддържане на правилното ниво на pH в тялото ви. Бикарбонатът играе жизненоважна роля за поддържането на цялостното ви здраве. Смес от бикарбонат и вода може да успокои разстроен стомах, причинен от излишното производство на киселина. Бикарбонатът може да предотврати камъни в бъбреците и да намали умората при спортистите. Дори стомахът ви отделя бикарбонат за подпомагане на храносмилането.

Натрий. Съдържанието на натрий варира в широки граници от една марка изворна вода до друга. Експертите препоръчват на хората на диета с ниско съдържание на натрий да проверят всяка марка бутилирана изворна вода преди покупка.

Употреби: Натрият е най-разпознаваем, когато комбинирате с хлорид като готварска сол. Помага за регулиране нивото на водата в тялото. Когато натрият се движи между отделните клетки, той помага да се произвеждат електрически сигнали. Това действие позволява на мозъка да комуникира с централната нервна система и мускулите. Богата на натрий диета може да причини високо кръвно налягане.

Калций. В статия от септември 2006 г., публикувана в HSS Journal, се посочва, че концентрацията на калций във водата варира от 1 до 135 mg/L в САЩ и Канада. Повечето изворни води имат ниско ниво на калций със средно 28 mg/L.

Употреби: Най-големият процент от калция в тялото ви се намира в костната тъкан. Останалият калций циркулира в кръвта и можете да го намерите в други телесни течности и клетки. Калцият, който е известен със здравето на костите и зъбите, също помага за съсирването на кръвта, развитието на мускулите и функционирането на централната нервна система.

Магнезий. Натуралната австралийска изворна вода Northbrook съдържа 3 mg/L магнезий. Повечето изворни води в САЩ обикновено съдържат ниски нива на магнезий.

Употреби: Магнезият е жизненоважен минерал в структурата и функциите на тялото ви. Играе решаваща роля в производството на енергия, контрола на мускулните контракции и предаването на нервен сигнал.

Безопасно ли е да се пие изворна вода?

Богатата на минерали изворна вода ще има леко неутрално или леко високо рН. Ако пиете алкална вода, това ще помогне за намаляване на киселинността в тялото ви и ще допринесе за намаляване на размера на щетите от свободните радикали. Изворната вода има освежаващ вкус, който няма равен на другите води.

И така, трябва ли да се чувствате уверени в това да напълните водата с изворна вода и да я пиете? Отговорът е не; трябва да бъдете предпазливи. Министерството на здравеопазването на Ню Йорк предупреждава, че докато изворната вода достигне събирателната точка, в нея може да има бактерии, вируси, химикали и паразити. Изворната вода може дори да съдържа животински отпадъци. Водните организми като Cryptosporidium, Giardia и E. coli могат да причинят гадене, повръщане и диария.

Изворната вода може също да съдържа химикали, които могат да причинят дългосрочни ефекти върху здравето като увреждане на бъбреците и черния дроб, нарушения на нервната система и вродени увреждания. Пиенето на замърсена вода може да бъде животозастрашаващо за бебета, деца, възрастни хора и хора с нарушен имунитет.

Не трябва да пиете вода от крайпътни извори или други необработени източници на питейна вода. Вместо това пийте вода от регулирана обществена водопроводна система или от добре поддържан кладенец за питейна вода. Водата от този извор се обработва, дезинфекцира и наблюдава редовно. Можете също така да отидете за сертифицирана бутилирана изворна вода от здравния отдел.

Пречистена вода

Механично филтрирана или преработена вода за отстраняване на примесите и за превръщането й в подходяща за употреба се нарича пречистена вода. Всички примеси в чиста вода трябва да бъдат не повече от десет части на милион.

Тази стойност е значително по-висока от стандартите, необходими за нормална питейна вода, включително чешмяна вода, както е определено от Агенцията за опазване на околната среда. Химикалите и патогените се отстраняват в пречистена вода, но не и микробите.

Методи за пречистване на водата

Методите, използвани за пречистване на вода, включват:

  • Филтрация
  • Утаяване
  • Дестилация
  • Биологични процеси като бавни пясъчни филтри или
  • Биологично активен въглерод
  • Химични процеси като флокулация и хлориране
  • Капацитивна дейонизация
  • Обратна осмоза
  • Ултрафилтрация
  • Микрофилтрация
  • Ултравиолетово окисляване и
  • Йонизация на електродите.

Комбинациите от някои от тези процеси водят до силно пречистена вода.

Източници на пречистена вода

Пречистената вода може да идва от всеки източник като подпочвени води, горски езера и резервоари, реки, канали и низини, резервоари, образуване на атмосферни води, събиране на дъждовна вода или събиране на мъгла, обезсоляване на морска вода и повърхностни води от сладководни басейни.

Безопасно ли е да се пие пречистена вода?

Пречистените води в бутилки могат да бъдат по-евтина алтернатива на изворните води. Въпреки че повечето пречистени води са безопасни за пиене, това не е най-добрият избор за вас за дългосрочна употреба. Причината е, че някои методи за пречистване оставят примеси, докато други използват вредни химикали.

Пречистване в голям мащаб

Пречистването на водата, извършено в голям мащаб, е многоетапен процес. С навлизането на водата в пречиствателното съоръжение първо се проверява за отстраняване на големи частици и малки организми

По време на фазите на коагулация и утаяване хлорът и алуминиевият сулфат се добавят към водата, за да се премахнат бактериите и да се убият микробите. След това водата се филтрира през слоеве пясък и чакъл, за да се отстранят останалите примеси. Добавянето на повече хлор и химикали по време на последния етап на дезинфекция е основна грижа за здравето.

Доктор Сузане Бенет, лекар по естествена алергия и адвокат по околната среда, пише в Huffington Post, че пречистената вода, която идва от дестилация или от обратна осмоза, е безопасна за пиене. Тя казва: "Поглъщането на пречистена вода без минерали не е вредно за тялото ви."

Химическа безопасност

Би било разумно, ако не направите пречистена вода като основен източник на питейна вода, тъй като тя съдържа химически хлор. Добре е, ако го пиете от време на време.

Проучване в Journal of Health Perspectives установи, че страничните продукти от дезинфекция с хлориране като трихалометани (THM) могат да допринесат за ниско тегло при раждане, вродени увреждания, преждевременни раждания, смърт на плода и други неблагоприятни проблеми с бременността.

Хлорът убива микробите и бактериите в пречистената вода. По същия начин убива и полезни бактерии, които присъстват в тялото ви. Хлорът убива храносмилателната флора като ацидофилус, който живее в червата и помага за неговата функция.

Хлорът може да навреди на основните мастни киселини, които изграждат клетките на мозъка и нервната ви система. Също така може да реагира с остатъци от органичен материал във водата и да създаде канцерогени.

Проучване, открито в Journal of Environmental Health Perspectives, казва, че арсенът присъства в американската питейна вода и може да допринесе за рак на кожата.

Предупреждения

Ако кипнете вода в продължение на 30 минути, тя ще убие повечето микроби, но ако във водата има метални съединения, тя ще остане. Ако във водата присъстват нитрати и сулфати, те ще се смесят след кипене.

Въглените филтри могат да премахват бактериите и металите, но те могат да пропуснат някои патогени. Керамичните филтри премахват малки организми и бактерии, но не и вируси. След известно време различни патогени също могат да започнат да се размножават в рамките на механизмите.

Флуорът, добавен за пречистване на водата, е недостатъчен, за да има значителен ефект при намаляване на кухините. Перорален прием на флуорид не е необходим и дори може да навреди на вашето здраве. Изследване, публикувано в Journal of American Dental Association, казва, че флуорът е токсично вещество, което разрушава зъбите при малки деца и бебета (източник).

Заключение

И изворната, и пречистената вода са безопасни за пиене. За да бъдат считани за питейна вода, те трябва да отговарят на националните правила за първична питейна вода, определени от EPA. Предпочитанието между изворна и пречистена вода зависи от наличността и вашия личен избор.

Вкусът на изворната вода е за предпочитане, тъй като тя съдържа естествени минерали. В конкретни случаи висококачествената изворна вода може да бъде твърде скъпа за много хора, за да я пият ежедневно.

Пречистената вода е подходяща за питейни цели за кратък период. За вашия основен източник на питейна вода би било разумно да пиете добре или изворна вода, за да се предпазите от естествени вредители и излагане на химикали.

За да сте сигурни, че пиете чиста изворна или пречистена вода, инвестирайте в двустепенна филтърна система. Тези филтри използват комбинация от филтриране на въглерод, йонообмен и субмикронна филтрация, за да произведат здравословна и вкусна вода и да оставят в естествените следи от минерали. Препоръчваме този прост продукт за пречистване на водата, когато ходите на туризъм или къмпинг.

Можете също така да инвестирате в система за обратна осмоза, ако сте загрижени за минералната вода, включете много зеленчуци, плодове, ядки и семена и ще бъдете оптимално минерализирани и алкализирани.

Докато не инсталирате този уред, купувайте пречистена бутилирана вода, която се филтрира чрез обратна осмоза, филтрира и озонира с въглерод и която е в стъклени бутилки. Етикетът трябва да показва, че водата е филтрирана и преминала през устройство за обратна осмоза. Според мен изворната вода е най-добрият ви залог, при условие че сте сигурни, че тя е чиста.

Вижте повече информация за пречистената срещу изворната вода тук: